Guztiok badakigu giza gorputzak ezin duela koipe, proteina eta karbohidratorik gabe egin. Baina arrazoiren batengatik, zelulosa bezalako osagai garrantzitsua dela esaten da, ez hain aspaldi, eta hain zuzen ere, gure barne-organoen funtzionamenduan parte hartzen du.
Landare-zuntzetan aberatsak diren elikagaiak aniztasun oso eta oso errazak dira, eta horrek guztion artean bere dieta barruan sartzea ahalbidetzen du. Artikulu honetan, zer jaten duzun jakingo duzu zure gorputza osagai baliagarri egokia lortzeko.
Elikagai aberatsak Fiberrekin
Hasteko, kontutan izan zuntz barazki, fruitu, hazien eta babarrunen hosto eta larruezalpean dagoela. Ez du hesteetan desegiten, gorputza behar ez duten substantzia, toxinak eta substantzia guztiak xurgatzen ditu eta gorputzetik kentzen ditu. Horregatik, zuntz horiek osoak diren produktuak dira, dieta bat mantentzeko beharrezkoak.
Zuntz aberatsa duten elikagaiak digestio-arazoak kentzeko laguntzen du, idorreria saihesteko, hemorrhoidak, koloneko minbizia, gaixotasun kardiobaskularrak. Gainera, zelulosa ez du ematen glukosa gorputzera azkar xurgatu eta odoleko azukrea murrizten laguntzen du, kolesterolaren xurgapena gutxitzen du eta behazunen eraketa saihesten laguntzen du.
Orain aztertu zer janari zuntz aberatsa den. Hau batez ere barazkiak eta frutak dira, zurituarekin oso garrantzitsua dena, fruta edo barazkiaren gainazalean dagoen zuntzaz eta beste elikagai gehienak baititu. Ondoren, zerealen zekalea, zereal mota guztiak, gari irina, fruitu lehorrak etab.
Zuntzarekin aberatsak diren elikagaiak errazago aukeratzeko, espezialistek osatutako taula bat zure laguntzaile bikaina izango da. Produktu desberdinen zerrenda txiki bat da ehuneko terminoetan, eta horrek azkar aukeratu eta kalkulatu zenbat jan behar duzu.
Adibidez, pertsona baten zuntz eguneroko tasa 30-35 gramo da. Zuntzetan aberatsak diren elikagai zerrenda batekin taula bat erabiltzea erraza da jakitea zein gari-porru edo bran gatzaren zati izan daitekeela jan ahal izateko, horrela adierazitako arauak gainditu ez eta gorputzari kalterik egin gabe.
Zuntz aberatsak diren elikagaien kontsumo intentsiboak deshidratazioa ekar dezake, dieta bat jatea erabakitzen baduzu eta fruta-barazki batzuk jaten badituzu, ziurtatu ur gehiago edan dezazun, urdaila ez bakarrik engainatzen laguntzen du, baita osasunarekin lotutako alferrikako arazoak ere.