Sugary dumplings - Ukrainan eta Bielorrusian popular plater bat, bere oinarria salda edozein izan daiteke, arraina izan ezik. Ohar nagusiak: orea, haragi eta barazki osagarriekin. Uste da plater hori lurrak zakarrontzira pentsatu dela, fideoak landu ez ezik, baina plater nagusia zaporetsua da.
Nola zopa prestatu dumplingsekin?
Uste da bularretako zopa Poltava eskualdean asmatu zutela, "dumplings" hitza ere asmatu zuten, banan-banan zerbitzatzen dira. Lehen platererako, landare, onddo eta haragi saldak erabiltzen dira. Txekiar Errepublikan, produktu hauek dumplings izenekoak dira, Italian - gnocchi. Eta sukaldean guztietan errezeta bat dago zure zopa erraza nola dumplings egiteko.
- Produktuak koloretsua egin dezakezu, kolore gorria tomate itsatsi emango du, berdea - aneta.
- Bueltako likidoetarako pasta ez da koilara itsaskorra, ur hotzetan zintzilikatu behar da.
- Urrezko kolorea salda egiteko, jarri tipula azala.
Nola egin dumplings zopa egiteko?
Prestatu goxoa etxeko zopa dumplings batera ez da zaila, nagusia - orea oratu behar bezala. Arrautza goi mailako kalifikazioa da, arrautza eta gurina urtuarekin nahastu behar da. Nahasketa urarekin diluitu daiteke, orea airy izan behar da. Etxeko zenbaitek patata-salda bat osatzen dute. Zapopean dumplings orea likido bihurtzen da.
Osagaiak :
- irina - 250 g;
- arrautzak - 1 pieza;
- gurina - 50 g;
- ura - 50 ml.
prestaketa
- Sift irina, bota ura.
- Gehitu olioa, arrautzak eta gatza.
- Bota orea.
- Sorta batean gurutzatu, zatitu.
Ukrainian zopa dumplings batera
Errezeta ezagunena Poltava-ko dumplings-ekin zopa da, esneaz gain, orea atseginagoa da. Gurina ezartzen da, ohikoa den bezala, eta urtu egiten da eta frijitu gantzaz osatuta dago nahitaez. Etxeko ameslari bizidunek ez dute gehiegizko ugaztunik egiten, sukaldaritza asko handitzen denean.
Osagaiak :
- patatak - 4 pcs;
- ura - 1,5 litro;
- Tipula - 1 pieza;
- babarrun - 100 g;
- berdeak - 1 sorta;
- irina - 150 g;
- ura - 70 ml;
- arrautzak - 1 pc.
prestaketa
- Ebaki patatak eta egosi 10 minutuz.
- Txuleta tipula eta frijitu gantzetan.
- Buztinek irakiten ura, pour erdi irina, brew.
- Cool, gehitu arrautza, irina bigarren zatian, oratu orea.
- Zatituta, zopa jarri.
- Gehitu errea eta espeziak.
- 10 minutuz egosi 10 minutuz, zuritu belarekin.
Salda oilasko salda batekin dumplings
Oilasko zopa dumplings batera jotzen da, ez bakarrik gozoak, baina baita dieta, onena da etxeko oilasko bat hartu, zenbat eta luzeagoa da brewed, orduan eta gehiago ematen du sukaldari. Garrantzitsua da etxearen karkasa ordu erdian egotea prest dagoela, baina nekazariaren erosketak gutxienez 2 ordu beharko ditu gutxienez.
Osagaiak :
- oilasko haragia - 300 g;
- Tipula - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- patatak - 4 pcs;
- baratxuri - 1 ale;
- ura - 2,5 litro;
- arrautzak - 1 pieza;
- irina - 5 tbsp. l.
prestaketa
- Irakitu salda, hartu haragia, txikitu.
- Ebaki patatak eta egosi 15 minutuz.
- Tipulak eta azenarioak txikitu, frijitu, gehitu haragi eta espeziak.
- Nahastu irina arrautzak, oratu orea.
- Ebaki dumplings, jarri zopa.
- Egosi ore arte.
- 10 minutu irauten du.
Salda albondigak eta dumplings - errezeta
Platerera dibertsifikatzeko, zopa egiteko albondigak eta dumplings gomendatzen da. Patata ezin da jarri, nahiz eta plater hori lodi bihurtuko den, eta zopa nagusiaren arabera, erdia likido bat izan beharko litzateke. Haragi-bolak egiteko mincemeat edozein, gehien delikatua - oilaskoa edo indioilarra.
Osagaiak :
- forcemeat - 500 g;
- Tipula - 2 pieza;
- arrautzak - 5 pcs;
- irina - 150 g;
- azenarioak - 1 pieza;
- Bulgarian piper - 1 pc;
- aneta - 1 sorta.
prestaketa
- Tipula, azenarioa eta piperbeltza txikitu, frijitu.
- Rellenoan, martxan arrautza bat, tipula txikituarekin orea.
- Forma albondigak.
- Nahastu irina, gatza eta arrautzak, arrautza diluitzeko.
- Ur irakinetan arrautza-boloak finkatzen dira, bazkaltzen direnean, gehitu koilarakada bola.
- 10 minutuz egosi.
- Gehitu errea, irakiten, insistir, aromearra hautseztatu.
Sopa eta patata dumplings
Gozogintza zaporetsuarekin, gnocchi errezeta baten arabera prestatu daiteke, freskagarrien Europako alternatiba. Plater hau oso ezaguna da Italian. Eta Uruguainek gnocchi (edo dumplings) zopa prestatzeko nahitaez hornitzen dute 25 hilabetean: sinesmena arabera, gaur egun tratatzeko bihotzaz gero, hilabete osoa dirua izango da.
Osagaiak :
- oilasko haragia - 500 g;
- Tipula - 2 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- patatak - 6 pcs;
- gazta gogorra - 100 g;
- arrautzak - 1 pieza;
- irina - 150 g;
- aneta - 1 sorta.
prestaketa
- Egosi oilasko salda.
- Patatak labean, oratu.
- Gehitu irina, arrautza, gazta birrindua, oratu orea.
- Roll "burn", zatituta.
- Txuleta tipula frijitu.
- Sartu buztinezko saldarekin, egosi arte.
- Kendu, nahastu frijitu, plateretan zabaldu.
- Pour salda, zopitu zopa patata dumplings berdeekin.
Zopak baratxuri dumplings batera
Ukrainako guztia oso ezaguna da bere oilasko-zopa baratxuri dumplings batera. Orea irina, patata egosia edo birrindua, irina eta mango nahasketa egin daiteke. Errezeta zaharren arabera, dumplings hobeak dira irakiten, gero frijitu eta zopa itzultzeko, eta ez dira deshidratatu egingo. Orearen koherentzia dumplings edo dumplings bezalakoak izan behar lirateke.
Osagaiak :
- patatak - 4 pcs;
- azenarioak - 1 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- salda - 2,5 litro;
- arrautzak - 2 pieza;
- berdeak - 1 sorta;
- baratxuri - 2 ale;
- irina - 150 g.
prestaketa
- Irakiten oilaskoa ebaki.
- Patatak bota eta 15 minutu egosi.
- Nahastu arrautzak, irina, berdeak eta baratxuriak.
- Minak bota, 20 minutuz utzi.
- Tipulak eta azenarioak frijitu.
- Ebaki orea, pour, patatak egosi direnean.
- Buztinburuak ateratzen direnean, gehitu errea, egosi 10 minutuz.
Txerri-hezur zopa dumplings batera
Sour eta aberatsa, zopa aurkituko duzu txerriki salda erabiliz . Ez nahitaez jarri haragia, nahikoa hezur ona. Sukaldaritza 3-4 orduz, hezurrak substantzia baliotsuen erdia baino ez dira ematen, beraz, salda berriro erabili ahal izango da gravats eta saltsetarako. Hezurrak gatz mineralak soilik ematen ditu 8 orduz bakarrik.
Osagaiak :
- hezur - 1 pieza;
- patatak - 4 pcs;
- Tipula - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- arrautzak - 4 pieza;
- irina - 200 g.
prestaketa
- Irakitu salda, kendu hezurra.
- Tipulak eta azenarioak frijitu, patata zopa jarri.
- Nahastu irina arrautza batekin, oratu orea.
- Irauli "erretzea", moztu.
- Egosi arte etorri arte.
- Beat 3 arrautzak, bota urtsua ur irakinetan sartu, gehitu espeziak.
- 5 minutuz egosi, belarretara bota.
Sopa manga batetik txokolatearekin - errezeta
Sopa bakterioentzako errezeta sinplea - irina ordez irina ordez. Hotz gazitutako esnea manga sartzeko. 7 minutuz egosi, pikorrik freskatu. Sartu zuritutako zuringoak, nahastu. Ur irakinetan sartu koilara batekin. Produktu horiek airez lortzen dira, eta bertsio errazagoa ere egin daiteke.
Osagaiak :
- oilasko haragia - 0,5 kg;
- patatak - 3 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- arrautzak - 3 pieza;
- ura - 2 l;
- manga - 4 tbsp. l.;
- Perrexila - 1 sorta.
prestaketa
- Oilarra irakiten.
- Tipulak eta azenarioak trinkotu, salda jarri.
- Patatak zuritu eta egosi arte.
- Arrautzak manga batekin nahastu.
- Mokaduaren dumplings neurtzeko koilara zopa egiteko, ura irakiten jarri.
- Egosi 3 minutuz, berdeekin denboraldian.
Zabaltzeko zopa dumplings batera - errezeta
Barazkijaleentzat, beste aukera bat dago: zopak dumplings gabe haragia, barazkiak. Produktuaren satietatea patatatik erator daiteke, eta barazkiak barazkiak, zainzuriak, dilistak, kalabazin, berenjena, brokolia, tomatea eta azalorea nahastu. Aromak baratxuriak, espeziak eta espeziak emango ditu.
Osagaiak :
- Bulgarian piper - 1 pc;
- Tipula - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- azalorea - 400 g;
- tomateak - 3 pieza;
- baratxuri - 2 xerra;
- patatak - 3 pieza;
- irina - 2 tbsp. l.;
- Berdeak - 1 sorta.
prestaketa
- Irakiten patatak, birrintzeko, irina eta arrautza gehitu.
- Forma dumplings.
- Txuleta tipula eta baratxuriak, frijitu 5 minutuz.
- Azenarioa txikituta, kendu tomateetatik zuritu, moztu.
- 10 minutu atera.
- Pepper ebaki, banatzeko azalorea infloreszentzia sartu, finkatzeko.
- Egosi 15 minutuz.
- Murriztu dumplings, 5 minutuz egosi.
- Insistitu, zopa bota barazki eta dumplings batera.
Gazta dumplings zopa
Familia kideei harritzea nahi baduzu, zopa egin dezakezu dumplings gaztaz. Oso delikatua eta zaporetsua dastatzen dute. Lehenengo plater hau ezin da salda edo oilasko dieta bati mugatzen, sukaldari erraz eta azkar. Azenarioak frijitu behar dira turmeric gehitu. Orea koilarakada da, berehala ura irakiten erortzen da.
Osagaiak :
- patatak - 3 pieza;
- gazta gogorra - 50 g;
- arrautzak - 1 pieza;
- esnea - 3 tbsp. l.;
- irina - 2 tbsp. l.;
- azenarioak - 1 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- Berdeak - 1 sorta.
prestaketa
- Tipula eta azenarioa txikitu, turmeric frijitu.
- Ur irakinetan finkatzeko.
- Gehitu patata.
- Arrautzak, esnea, gazta birrindua eta irina nahastu.
- Zopa dumpling koilara batean jarri, irakiten.
- Denboraldia berdeekin.
Sopa dumplings multivariate batean
Galushki Ukrainako sukaldaritzan aritzen da, gehienak etxekoandre gazteak ere badakite nola prestatu eta sarritan beren jatorrizko irudiak egiten. Errezeta goxoa kontserbatuta - txokolate eta perretxikoekin egindako zopa, lehenago egosi zen labean, baina gaur egun, hainbat alderdi ditu.
prestaketa
- Champignons - 100 g;
- patatak - 4 pcs;
- irina - 1 elementu;
- arrautzak - 1 pieza;
- erramu hosto - 1 pieza;
- ura - 0,5 tbsp.
prestaketa
- Perretxikoak txikitu, frijitu.
- Gehitu patata, 5 minutuz "Stewing" mantendu.
- Pour ura, "Zopa" jarri 20 minutuz.
- Ura, arrautza eta irina nahastu, oratu orea.
- Zatituta, zopa jarri erramu hosto batekin.
- Egosi oratu arte, belarretan hautseztatu.