Ohikoena denez, espinakak zapore neutrala du eta, beraz, erraza da konbinatzea osagai askorekin eta leku askotan platerak aurkitzen. Artikulu honetan espinakak dituzten pasta errezeta interesgarrienak kontatuko ditugu.
Pasta espinakarekin saltsa krematsuan
Zer egin dezaket tomate saltsan pasta goxoa baino? Tomate saltsa kremarekin goxoa! Tarta goxoa eta atsegina minutu gutxitan prest egongo da eta, nahi izanez gero, barazki sorta zabal dezakezu edo haragi saltsa gehitu.
osagaiak:
- baratxuri - 3 hortz;
- tomateak - 210 g;
- espinakak - 115 g;
- tomate saltsa - 55 ml;
- krema - 345 ml;
- Parmesano birrindua - 95 g;
- Itsatsi - 470 g.
prestaketa
Oliba olio pixka bat berotu ondoren, baratxuri aleak azkar jarri, tomateak gehitu eta itxaron pieza txikitu arte. Aldi berean, saltsa prestatzeko, jarri itsatsi egosten. Frijituaren edukiari tomate saltsan bota, jarri espinakak eta itxaron hostoak desagertzen. Orain krema gantzaren txanda da. Nahastu tomate-oinarria haiekin eta denboraldian dena. Gehitu irakiten egosia, krema irakiten den bitartean, eta beroa minutu batez baino gehiago. Prestatu plater berehala.
Pasta espinakak eta tomateak - errezeta
Udako opari erreala prestatu, eskuz esku duzun barazki guztiak erabiliz. Plateraren oinarria tomate-oinarritutako saltsa izango da, perretxikoak, espinakak, kalabazin eta belar aromatikoko lehorrak dituztenak.
osagaiak:
- baratxuri hortzak - 2 pieza;
- Tipula - 55 g;
- perretxikoak - 145 g;
- espinakak berde eskukada bat;
- itsatsi - 145 g;
- tomate saltsa - 285 ml;
- Albahaka eta oregano lehorrak - 1 koilaratxo bakoitzeko;
- piperrauts - ½ tbsp.
prestaketa
Gatza uretan gatza dadila itsatsi. Frijitzeko zartagin batean tipula egosiak frijitu. Barazkiak erdi egosita daudenean, gehitu perretxikoak haiek, denboraldian dena eta gehiegizko hezetasuna haietatik lurruntzen. Ondoren, jarri espinakak eta bete tomate freskoa. Ez ahaztu belar lehorrak, paprika eta gatza. Prestatutako pasta saltsa nahastu eta berehala zerbitzatu.
Pasta espinakak eta krema
Gazta, krema eta garagardoa behin betiko saiatu beharko litzateke errezeta hau. Plater zapore aberatsa, saltsa delikatua eta krematsua denez, gourmet baten bihotza irabazteko bermatzen da.
osagaiak:
- itsatsi - 430 g;
- krema gazta - 480 g;
- ahuntz gazta - 145 g;
- krema - 220 ml;
- esnea - 135 ml;
- baratxuri lehorrak - 5 g;
- garagardoa - 75 ml;
- gazta birrindua - 55 g;
- espinakak - 115 g.
prestaketa
Pastela prestatzen den bitartean, beste ontzi batean, nahastu gazta krema ahuntz gazta, krema eta esnea. Gehitu baratxuri lehorrak osagai nahasketara, eta saltsa irakiten hasten denean, garagardoan bota. Itxaron bigarren irakiten eta jarri espinakak hostoak saltsan. Hostoak desagertu ondoren, prestatutako saltsa konbinatu espinakak eta pasta egosia eta berehala zerbitzatu, gazta birrindua hautseztatu arte.
Pasta espinakarekin, gazta eta oilaskoarekin
osagaiak:
- itsatsi - 475 g;
- gurina - 45 g;
- baratxuri - 2 hortz;
- irina - 25 g;
- krema gazta - 65 g;
- esnea - 475 ml;
- gazta birrindua - 145 g;
- espinakak - 170 g;
- oilasko egosia egosita - 210 g.
prestaketa
Pasta irakiten jarri eta irina frijitu gurina urtuarekin baratxuriarekin. Esnearekin lurrintsu itsatsi diluitu, krema gazta gehitu eta saltsa irakiten zain. Gehitu espinakak freskoaren hostoak eta itxaron arte desagertu arte. Azkenean, jarri gazta sartu eta oilaskoa egosi aurretik gehitu. Konbinatu gazta birrindua saltsa beroarekin eta nahastu berehala pasta freskoarekin.