Gaztaina eta gereziarekin egindako Brownie postrea ezaguneko aldaera bat da. Ohiko bertsioan, txokolatezko zapore kontzentratu batek ez du betegarria. Ondorengo errezeta batzuen produktuan, baia eta gaztanbera-geruzak argitasuna, piquancy eta gozogintza bereziaren gozoak ezabatzen ditu hasieran.
Nola labean gazta eta gereziarekin marroia labean?
Txokolatezko gazta eta gerezi pastela txokolate klasikoaren jatorrizko aldaketa da. Prestatzeko teknologia txokolate geruza txandaka eta berarekin txandakatuz oinarritzen da. Gereziak orea, gaztanbera edo beste geruza batean banatu daitezke. Beheko aholkuek gozogintza kalitatea hobetzen lagunduko dute.
- Orea leuna eta plastikoa egiteko, osagai guztiak erabili behar dira giro-tenperaturan.
- Brownie trinkoaren fanek nahi duzun emaitza lortu dezakete gurina eta azukrea orea jarriz. Testura likatsu eta leuna lortzeko, txokolate kopuru handia handitu behar duzu.
- Gaztaina eta gereziondoak dituzten brownien beharra moztu behar da, bestela hozten denean postrea bere forma galduko du.
Brownie - gereziak eta gaztanbera errezeta klasiko bat
Chocolate brownie gaztainekin eta gereziarekin postre delikatua eta orekatua da. Dena harmoniatsua da: txokolatezko tarta aberats gozoaren azukreak krema arrunta eta gereziondo zurizko baia zapaldu egiten du eta itxura sinple bat erakartzen du eta erraz tratatzen eta gordetzen du.
osagaiak:
- txokolatea - 100 g;
- irina - 150 g;
- azukrea - 150 g;
- olioa - 100 g;
- arrautza - 4 pieza;
- gaztaina - 300 g;
- izoztu gerezia -300 g.
prestaketa
- Desizoztu gerezi.
- Gurina eta txokolatea urtu.
- 3 arrautza irabiatzen 50 gramoko azukrearekin.
- Masak nahastu. Gehitu irina.
- Krema egiteko, arrautza azukrea eta gaztanbera 100 g azukrearekin.
- Jarri orea, krema eta gerezi erdia. Estratu geruzak.
- Brownie klasiko gaztainekin eta gereziekin 45 minutuz labean 180 gradu.
Gerezi pastel marroia
Chocolate-curd brownie cherry mahaiaren dekorazio bikainak izango dira, pastelak formularioa aurkezten bada. Jario hori praktikoa da, komenigarria eta irudimena erakusteko aukera ematen du eta postre bakoitza apaintzen du. Tradizionalki prestatutako tarta segmentu angeluzuzenetan moztuta dago, eta zapore lehentasunen arabera apainduta dago: krema, txokolatea, azukre hautsa edo fruitu lehorrak.
osagaiak:
- txokolatea - 100 g;
- olioa - 100 g;
- irina - 50 g;
- azukrea - 150 g;
- arrautza - 3 pieza;
- gerezi - 350 g;
- gaztaina - 150 g.
prestaketa
- Gurina eta txokolatea urtu.
- Látigo 2 arrautzak eta 100 gramo azukre. Gehitu irina eta baia.
- Krema egiteko, lata txikitutako gazta 50 gramoko azukrearekin. Lay geruzetan.
- Txokolate gazta eta gereziak labean 20 minutuz 180 graduko labean.
Brownie tarta gaztainekin eta gereziekin
Cookiezko gazta eta gerezientzako Brownie pastela errezeta sortu da jaki gozoak ikasteko. Brownie klasikoa soda eta gozogintza gabe prestatzen da eta, beraz, forma laua du. Hala ere, tarta gozogintza egitean, garrantzitsua da produktua fluffy eta airy, ondo-igoera, eta hori ezinezkoa da, hala nola, gehitu gabe.
osagaiak:
- txokolatea - 100 g;
- kakaoa - 50 g;
- irina - 100 g;
- olioa - 100 g;
- arrautza - 3 pieza;
- gaztaina - 300 g;
- hauts gozogintza - 5 g;
- gerezi - 350 g;
- azukrea - 100 g;
- azukre hautsa - 50 g.
prestaketa
- Txokolatea eta gurina urtu, pour kakaoa.
- Látigo 3 arrautzak azukrearekin.
- Konektatu masak, irina eta gozogintza hautsa.
- Landa-gazta libra hautsarekin, gerezi gehitu.
- Lay geruza geruzan.
- Baserriko gazta gazta gerezi marroia 180 graduko 40 minutuz.
Gerezi eta krema marroia
Gaztaina eta gereziarekin egindako brownie - errezeta bat, gazta arrunteko gazta krema argi leuna prestatzeko. Oso ondo prestatzen da: gaztaina, arrautza eta azukrea irabiagailuan sartu behar dituzu. Masa homogeneotasuna eta elastikotasuna izan da, gatzagako gazta irabiatu baino lehenago. Krema zuzena likido koherentzia da.
osagaiak:
- txokolatea - 100 g;
- gerezi - 300 g;
- gaztanbera - 250 g;
- azukrea - 150 g;
- olioa - 125 g;
- hautsezko gozogintza - 10 g;
- arrautza - 4 pieza;
- irina - 150 g.
prestaketa
- Krema, lata 2 arrautza cottage gazta eta 100 gramo azukre.
- Ore egiteko, gurina eta txokolatea urtu.
- Gehitu arrautza zuriak eta azukrez egindako haragiak.
- Lay geruzetan.
- Bake brownie gazta gereziarekin eta gereziak 175 graduko 50 minutuz.
Kakao gazta marroia
Curried Brownie gereziak arintasuna eta samurtasuna lortuko dute, gazta-gaztarekin ordez, erabili krema gazta. Testura krematsua eta gozo epelak ditu, gereziak gazi-gatza eta txokolatezko proba aproposa. Produktua oso delikatua da, beraz, zapore nabarmenarentzat, masa masa handitzeko aukera dago.
osagaiak:
- txokolatea - 150 g;
- olioa - 100 g;
- azukre - 250 g;
- hauts gozogintza - 5 g;
- arrautza - 3 pieza;
- gazta krema - 300 g;
- gerezi - 150 g;
- irina - 100 g.
prestaketa
- Olioa eta txokolatea pour 200 g azukre.
- Bi arrautza irabiatu, proteina, irina eta gozogintza hautsa.
- Konbinatu gazta gurina eta 50 g azukrearekin.
- Lay geruzetan eta labean 50 minutuz 160 gradu.
Intxaurrak eta gereziak dituzten brownienak
Txokolatezko gereziarekin eta gaztaz egindako gazta errezeta bat da, eta zaporea hainbat irudiekin egokitu daiteke. Fruitu lehorrak mota honetako postreetan oso erabilitako osagai ezagunenak dira. Txokolate testarekin bat datoz primeran, xerra eta zapore berezia gehituz, are gehiago erakargarria bihurtuz.
osagaiak:
- txokolate urtu - 200 g;
- olioa - 150 g;
- irina - 100 g;
- arrautza - 4 pieza;
- azukre - 250 g;
- fruitu lehorrak - 50 g;
- gerezi - 150 g;
- gaztaina - 200 g.
prestaketa
- Gurina eta azukrea kupelarekin. Gainerako produktuak bereizita banatu.
- Lay geruzetan eta gerezi marroia bakea gatzarekin eta fruitu lehorrekin 50 minutuz 160 gradu.
Marroia gerezi multivasarrekin
Gerezi eta gaztanbera gaztainarekin marroia zaporez bakarrik harritu daiteke, baina baita koherentzia ezin hobea ere. Azken hori hezetasun handiarekin uniformeki mantentzen da, eta postrea ez da lehortzen eta ezin hobeto labean geratzen da. Prest postrea oso leuna da, beraz, forma mantentzeko, hobe da hozten eskubidea ontzi batean.
osagaiak:
- txokolate urtu - 150 g;
- olioa - 100 g;
- irina - 50 g;
- azukrea - 150 g;
- arrautza - 4 pieza;
- gerezi - 400 g;
- gaztaina - 150 g.
osagaiak:
- Gurina eta txokolatea nahastu. Látigo gainerako osagaiak elkarrekin.
- Lay geruzetan eta "50 minutu" egosi.