Txokolate browniei buruzko dozenaka errezeta ezagutu ditugu, hau da, zalantzarik gabe, goxoa, baina barietateari buruzko gehigarri interesgarriei buruz, adibidez, gaztaina. Etxeko gazta Browniek oso urtsuak dira, eta txokolatearen zapore zorrotzek koipe arin gorriarekin diluitzen dute.
Brownie - gaztanbere errezeta
Txokolatezko gaztaina zure gustuarekin gaztaina krematsua da. Postre zoragarriek ezin hobeto osatuko dute tea on bat.
osagaiak:
- gurina - 100 g;
- txokolate beltza - 100 g;
- arrautzak - 2 + 1 pcs;
- irina - elementuaren 1/4;
- azukrea - Artikuluaren 1 1/4;
- kakao hautsa - 1/4;
- pecans - mendeen 1/3;
- mahaspasekin - 1/4 elementu;
- gaztanbera - 250 g;
- txokolate tarta - 3/4 tbsp.
prestaketa
Txokolate beltzaren teila hautsita jarri dugu gurina ur bainuan. Masa homogeneoa eta apur bat freskoa denean, arrautzak (2 pieza) banan banan banatzen ditugu, etengabe nahastuz. Banan-banan, sifted irina azukrea lotzen dugu, gehitu kakaoa eta txokolatearen nahasketa sartu zatietan. Brownien oinarrizko txokolatea prest dagoenean, mahaspasekin eta intxaurrak gehituko ditugu.
Landa-gazta erretzen edo irabiatzen duen irabiagailu bat irabiatutako eran homogeneoan. Mix cottage gazta arrautza, txokolate mamia eta azukre koilarakada bat.
Txokolate orea 18x28 cm-ko greased eta pergaminoez estalitako forma batean botako dugu. Gailurrera masa banatzen dugu goian eta labean jarri labean 40-45 minutu labean 160ºCz.
Etxeko ogitartekoa gaztaz egosi nahi baduzu multivariatuan, jarri 50 minutuz "Bakea" moduan.
Txokolatezko banana eta gazta birrindua - errezeta
Errezeta honen aromatikoa brownieak platanoaren ogia du, baina plateraren koherentzia askoz zurrunagoa eta astuna da.
osagaiak:
- txokolate beltza - 200 g;
- bananak - 4 pieza;
- gurina - 200 g;
- irina - mende erdi bat;
- azukrea - mende erdi bat;
- gaztanbera - 400 g;
- arrautzak - 4 pcs.
prestaketa
Txokolate beltza gurina ur bainuan urtu da. Laser pixka bat berotu eta 2 arrautza nahastu. Gehitu irina zuritu txokolate nahasketa eta txokolate lodi oratu.
Beat arrautza arrautza homogeneotasuna arte. Bananak eta azukre-purea gehitzen zaizkio sardexkarekin batera.
Lubrifikatu olioarekin gozogintza eta estalkia pergamino orri batekin. Pour chocolate masa erdia gozogintza erretilu gainean, banatu cottage gazta erdia gainean eta berriro geruzak errepikatu. Jarri brownia labean 180 ° C-ko aurrez berotzeko, 25-30 minutu. Zerbitzatu aurretik, plater pixka bat hoztu eta zatitu behar da.
Kakao gazta eta mugurdiekin marroia
Txokolatea ezin hobeto egokitzen da baia askorekin, Brownie-ren osagaiak zehazki izan daitezke. Marmolez gain, plater batean marrubiak edo gereziak jarri ahal izango dituzu, ez da hain goxoa izango.
osagaiak:
- txokolate beltza - 200 g;
- gurina - 200 g;
- azukrea - 400 g;
- arrautzak - 5 pcs;
- irina - 110 g;
- gaztanbera - 400 g;
- banilla extract - 1 koilaratxo;
- fresko mugurdiak - 120 g.
prestaketa
Labea 170 ºC-ra berotzen da. 20x30 cm-ko erretilu-altzairuzko olioa eta pergaminoarekin estali.
Ur hotza txokolatea bota eta pixka bat hozten utzi. Bitartean, irabiatu gurina biguna azukrearekin (250 g), gehitu arrautza (3 piezak). Nahasketa denbora batean, eta gero txokolate epeletan bota. Azkenean, brownien oreetan irina isurtzen da, eta ondoren 2/3 testua gozogintza erretilu batean isurtzen da.
Gainerakoa birrindutako gazta, gainerako azukrearekin eta arrautzaekin, gehitu bainila ateratzeko eta masa banatu txokolate tarta gainean. Platera koroa marmeladak eta mugurdi baia dituzten ore aztarnak margotzen ditugu.
Txokolate browniekin labean 40-45 minutuz labean egiten dugu gazta.