Presaka prestatutako tarta moztuarekin

Familiako tea edateko, ezer ezin hobeto asmatu daiteke tarta birrindu berriarekin baino. Horrelako tarta egunean gutxienez egosi daiteke, ez baitu gastu eta denbora berezirik behar, eta zaporea beti da bikain. Errezeta sinple baina onenekin prestatu dugu zuretzat prestatutako tarta bikain zoragarri bat, zure marmelada gogokoena.

Azkarra eta azkarra errezeta marmelada tarta birrindua

osagaiak:

prestaketa

Ontzi sakon batean, bota azukrea eta arrautza batekin arrautza igurtzi ezazu aparra agertu arte. Beira baxuko gurina-margarina urtu, ozpina gehitu soda slaked batera, nahastu eta dena arrautza ontzi batean bota. Likido likido honetan gari irina aurkezten dugu eta, arretaz nahastuz, ore labur bat lortzen dugu. Labana zorrotz batekin, erditik moztu eta zati bat zentimetroko geruza batean bota eta bigarrenean izozkailuan jarri. Forma angeluzuzena pergaminoarekin estalita dago eta orea zabaltzen dugu bertan, eta ertzak moldearen aldeetara eramaten diren bitartean. Gaineko orearen gainazal osoa (aldeak izan ezik) ez da zuk aukeratutako marmelada geruza lodi batekin nahastu.

Garai hartan, ebaki-orearen bigarren zatia dagoeneko hoztu da, beraz, eraman dugu eta marmelada-geruzaren gainetik igotzen da. 180 gradu labean tarta birrindua sinple eta eder hau labean dastatu ahal izango dugu, astiro-astiro urre koloreko marmelada lodi batekin.

Limoi eta marmelada tarta bikainarekin errezeta

osagaiak:

prestaketa

Frozen gurina grater handi baten bidez garbitu, arrautzak eraman, azukrea arrunta eta bainila pixka bat bota. Ondoren, dena koilara batekin nahastu, igurtziz apur bat bezala. Osagai mistokoen egoera homogeneoa jaso ondoren, hautsezko hautsarekin loturiko gari irina hautsiko dugu. Orduan orea biguna, trinkoa eta zaporetsua moztuko dugu, eta horregatik 1/3 zatitan bereizten dugu eta izozkailuan jarri. Gainerako orea ez da oso lastaira bota eta gozogintza xafla txiki batean jartzen da.

Limoi, zestoarekin batera, haragi-formako mahai baten bidez bihurritu da. Zukua batzen dugu, gainerako gorriarekin nahastu azukrea eta pasta banatu ezazu, ertzak ukitu gabe gorantz goratzen garenean. Hurrengo geruzak gozoa zabaldu du, gatza eta marmelada gabe. Pastela goiko orea xehatuta igurtzen dugu eta labean sartu labean sartu arte, 185 gradu berotzen. Bakarrik 25 minutuz labaintzen ditugu.

Pastel birrindua egiteko prozesua ez da guztiz konplexua, baina limoi gaziarekin nahasketa jainkozkoa da!

Muskuiluarekin egindako tarta landatuarekin

osagaiak:

prestaketa

Lurrunezko bainu bat eginda, gozogintza margarina berezi bat prestatu. Oilasko arrautza fresko batean sartuko gara, maionesa koilarakada bat jarri, azukrea finkatu eta apur bat nahastailea apurtu. Hemen irin kopuru egokia bota dugu eta, ondoren, gozogintza hautsa gehitu dugu eta dagoeneko gure eskuekin, osagaiak nahastuz, pasta ez itsaskorra zoragarria ematen diogu eta erdia izozkailurako konpartimentura bidaltzen dugu. Eta inguratzen hasi zen erdia, multivariako ontziaren diametroa baino zertxobait handiagoa eta edukiontzi batean jartzea, ontziaren alboetan ertutako gorakada sakatuz. Ogiaren erdialdea (alde guztietatik) nahastu egiten da, eta bigarren zatiaren birrinduen tratamendu hotzez estalita dago. Aktibatu "Hornigaia" modua, tenporizadorea 1 ordu eta 20 minututara eta pazientziaz itxaron tarta egiteko.