Aza eta azenarioak entsalada - bitamina-mokaduaren errezeta goxoa eta anitza

Aza eta azenarioak entsalada eguneroko plater unibertsal sinplea da, edozein osagarri egokitutakoa, batez ere txerriki edo behi gantzagatik. Osagai nagusiak edozein tokitan aurki ditzakegu urtero, eta mozketak ordubeteko laurden bat baino gehiago hartuko du azafata.

Nola egin aza eta azenarioak entsalada?

Azenarioa azenarioa azenarioekin - bitaminak eta azido askorbikoa edukitzeko erregistroa. Konbinatu ondo tipula, letxuga, sagarra, erremolatxa, arto aleak barne. Prestatzean, kontuan hartu honako ñabardurak:

1. Aza hobe da amestutako entsalada batean jarri aurretik.
2. Ozpinoa betetzeko ezin hobea, baina normal bat, ez sagarra edo ardoa hartzen baduzu, orduan gutxiago behar du.
3. Plater nutritiboa egiteko, oilasko edo behi egosia gehitu dezakezu.

Aza eta azenarioak entsalada bitaminak

Askok aza eta azenarioak dituzten entsaladetan, eta ez bakarrik udan, elikagaiak beharrezkoak diren produktuak erosi ahal izango dira urtebetez edozein prezio txikian zehar. Aza zuria oso erabilgarria da, adibidez, azenarioak freskoak eta mamitsuak. Argi zorrotzek baratxuri edo bonbilla bat emango diote platerari. Nahastuz, azenario eta azenarioz apaindutako bitamina entsaladak pixka bat birrinduz gero, barazkiak zukua emango du eta osasungarriagoa izango da.

osagaiak:

• aza - ¼ aza bat;
• azenarioak - 75 g;
• berdeak - 50 g;
• baratxuri - 30 g;
• janzteko - dastatzeko.

prestaketa

1. Arakatu aza eta fin-fin txikitu. Grate azenario handiak.
2. Baratxuri saltzeko prentsaren bidez (alternatiba gisa - moztu oso finkoa).
3. Jarri osagai katilu handi batean. Ongi irabiatu eta gazi, aza azenario entsalada ozpina, landare-olioa, kalabaza, limoi-zukua ere bete daiteke. Nahi izanez gero, gehitu azukrea.

Aza-entsalada azenarioekin eta ozpinarekin

Herrialdeko jantokietan, aza-entsalada azenarioekin eta ozpinarekin eros dezakezu. Bere ospea sekretua da alboko plater guztiekin konbinatzen dela eta, aldi berean, mamitsuena eta freskoa. Ez da nahikoa ozpina ozpinez bota barazkietan, aza ere egosi behar duzu. Janariaren zaporea hobetzeko, hobe da azenarioa grater handiena izatea.

osagaiak:

• aza - 450 g;
• azenarioak - 120-160 g;
• ozpina - 3 tbsp. l.

prestaketa

1. Ebaki aza grater berezi batean.
2. Ondoko masa kazola batean jarriko da, 3-4 minutuz berotzen da eta etengabe kuzinatzen da.
3. Gehitu, aldi berean, ozpina eta espeziak.
4. Aza hozkailuan apur bat hoztu behar da, azenarioak gehituz gero.
5. Aza eta entsaladak entsalada bat azpimarratzea, 3-4 ordu hotzetan zaporea hobetzeko.

Aza, sagar eta azenario errezeta entsalada

Sagarrak eta azenarioak dituzten azenarioak platano tradizionalaren zapore apur bat "dibertigarria" dibertsifikatzeko modu bikaina da. Sagarrak gazi-gozoa gehitzen du, baina entsalada pixka bat ere egiten du. Aldi berean, kaloria edukia bera izaten jarraitzen du. Egokiena, entsalada arina hau haragi astuneko plater konbinatuekin konbinatzen da. Sagarrak arin hartu behar dira garratzarekin, adibidez antonovka.

osagaiak:

• aza - ½ aza;
• sagar - 120 g;
• perrexila - ½ beam;
• azenarioak - 100 g;
• sagar ozpina - 30-40 ml;
• Ekilore olioa - 2-3 tbsp. l.

prestaketa

1. Ebaki barazkiak, berdeak eta sagar finak.
2. Olioa eta ozpina nahastu, xerratan saltsa bota.
3. Gatza eta dastatzeko saltsa. Utzi sagar, azenarioa eta azenarioak entsalada prestatzeko 10 minutuz.

Aza, azenarioa eta piperbeltza

Aza-entsalada piper eta azenarioekin beroa freskatzen duen argizaria da, eta neguan indarra ematen du eta hotz itxura ematen du. Piper gorria edo horia distiratsua gain, brokolia plater ona da. Elikagai honen osagai sekretu bat da bere janzteko saltsa berezia.

osagaiak:

• aza - 200 g;
• Bulgarian piper - 120 g;
• azenarioak - 160 g;
• Tipula berdea - 1 sorta;
• baratxuri lehorrak - 1/2 TSP;
• krema garratza - 2 tbsp. l.;
• maionesa - 2 tbsp. l.;
• limoi - 50-75 g;
• Landare olioa - 1-2 tbsp. l.

prestaketa

1. Krema garratz, landare-olioa, baratxuri lehorrak, maionesa, gatza eta limoi-zukua nahastean. Hozkailuan ordu erdi jarri.
2. Aza, piperrak eta azenarioak moztu gutxi gorabehera pieza berdinetan.
3. Gehitu fin-fin txikitutako tipula berdeak.
4. Saltsa janzteko, irabiatu.

Beets freskoa, azenarioak eta aza

Balio erantsi eta bigarren mailako balio erreklamatu bat maionesa duten aza eta azenarioak dira. Bere nabarmentzekoa da beets freskoak, grater handi bat igurtzen da eta olio pre-olioarekin nahasten da, edozein entsalada freskagarrikoa. Olioa beste barazki batzuen kolorea gorria eragozten du. Errezeta aldakorrean, barazki guztiak lehenengo frijitzen dira (olioaren zenbatekoa ez da handia izan behar), baina aza eta azenarioen entsalada ozpin-mahaia edo limoi-zukua beteta dago.

osagaiak:

• aza - 140 g;
• erremolatxa - 100 g;
• azenarioak - 160 g;
• behi - 180 g;
• maionesa - 2-3 tbsp. l.;
• olioa - 2-3 tbsp. l.

prestaketa

1. Haragi xehatua zerrendatan mozten da, sueztitu olioan frijitu.
2. Beet grate handi, olioa.
3. Txuleta beste barazkiak, gehitu haragia beets batera.
4. Maionesa duten denboraldian.

Pekinese aza eta azenarioak entsalada

Peking azenarioak eta azenarioak Korean entsalada freskoa eta asetzera aldaera ezin hobea da. Peking aza dieta produktu bat da. Eta apaingarri koreografikoen zaporea gehiegi aberatsa osatzen du eta zorroztasuna diluitzen du. Platerak oso atsegina ematen du, zapore bizia du eta zaporea du. Azenarioak hobeak ez dira zorrotz hartu, bestela beste produktuak badirudi. Arrautzak (hobe ogia zuria) eta gazta gehitu ditzakezu.

osagaiak:

• aza Peking - 270 g;
• oilasko bularra - 150 g;
• azenarioak koreeran - 90 g;
• maionesa - 2 tbsp. l.;
• arto kontserbak - 150 g.

prestaketa

1. Egosi oilasko egosia, zerrendatan ebaki.
2. Birrindu aza handi, azenarioak Korean nahastu eta oilaskoa gehitu.
3. Gehitu artoa, pour maionesa, irabiatu.

Aza gorri eta azenarioak entsalada

Aza gorria eta azenarioak dituzten entsaladak azenario arrunt arrunta baino kurruskariagoak dira. Plateraren azpimarragarriena apaintzeko saltsa da, eta platerak gazi-gozoa ematen dio. Apple ozpina ozpin baltsamikoarekin ordezkatu daiteke. Eta ozpina jangela bada, orduan erdia hartu behar duzu erdia baino gehiago - bakarrik 2 koilarakada.

osagaiak:

• aza gorria - 260 g;
• azenarioak - 120 g;
• Oliba ozpina - 4 tbsp. l.;
• mostaza dijon - 1 tbsp. l.;
• eztia - 10-25 g;
• landare-olioa - 4 tbsp. l.

prestaketa

1. Barazkiak txikitu eta gero, ontzi sakon batean.
2. Beste ontzi batean ozpina, olioa, mostaza eta eztia nahasten dira. Bete salda saltsa eta azenarioak entsalada soil batekin. Belar gainean hautseztatu: perrexila, aneta edo tipula berdea.

Entsalada azenarioarekin azenarioarekin

Oso ona konbinazio aza eta azenarioak barazki-entsalada deitu daiteke, kohlrabi lehenengoa izan balitz bezala. Espezie lurrintsuen usainari esker - tarhun, jengibre eta estragon. Ontziratzea ona da 2 tbsp pour landare olioa batera. ozpin baltsamikoa. Sukaldaritza grater bat berezia, bat Korean azenarioak shreds behar. Nahi izanez gero, tomate fresko handiak gehitu ditzakezu.

osagaiak:

• kohlrabi - 200 g;
• azenarioak - 100-150 g;
• jengibrea - 1 erro;
• azukrea - 15-25 g;
• tarhun - ½ tsp;
• landare-olioa - 2-3 tbsp. l.

prestaketa

1. Azenarioa moztu (preferably, azenario koreografoaren grater berezi batean) plater sakonetan.
2. Garbitu eta jengibrearen erroa igurtzi, ontziari gehitu.
3. Era berean, tarhun, azukrea, piperra eta ozpin baltsamikoa jarri. Gurina edo olioa.

Entsalada apioa, azenarioak eta aza

Aza eta azenarioen uretako uretako entsalada , zuku mamitsuena zurtoinekin batera, denboraldi beroan mahai gainean ezinbestekoa izango da. Hobea da oliba olioa gehitzeko, baina 1 TSParekin nahastuz gero. limoi-zukua eta belarrak, saltsa goxoa lortuko duzu frantsesez. Sagar gazi-gozoa erdi entsalada erdi dezakezu.

osagaiak:

• aza - 120 g;
• azenarioak - 120 g;
• arto postrea - 100 g;
• apioa (2 zurtoina) - 2-3 pieza;
• oliba olioa - 1-3 tbsp. l.

prestaketa

1. Azenarioak birrindu eta birrindu.
2. Apioa moztu, txikitu edo azenarioa kendu. Gehitu apioa eta azenarioak aza.
3. Jarri artoa.
4. Olioz edo saltsa frantsez betez.

Aza eta azenarioak entsalada pikantea

Jai taula dibertsifikatu eta ohiko pintxoak atzeko planoko maionesarekin, entsalada freskoarekin aza freskoa eta azenarioak aurkituko dituzu. Gainera, zerbitzatu daiteke berehala, baina osagai guztiak txikitu ditzakezu bost eta hamar minutu barru. Ona haragiz osatutako plater bikainak uztartzen ditu. Betegarria ohiko ozpinarekin hobeto egokitzen da.

osagaiak:

• aza - 240 g;
• azenarioak - 220 g;
• ozpina - 1 tbsp. l.;
• Landare olioa - 2 tbsp. l.;
• baratxuri - 1 pieza;
• Tipula berdea - 35-50 g.

prestaketa

1. Barazkiak txikitu, apur bat luzatu zure eskuekin.
2. Gehitu fin-fin txikitutako baratxuriak.
3. Olioa eta ozpina birziklatzeko, ondo nahastu.
4. Tipula berdeekin garbitzea.

Azenarioz egindako azalorea

Dieta osasungarri zoragarria, mahaiaren salbuespenik gabe beti egokia, azenarioz osatutako entsalada goxoa . Ezin duzu ere irakiten azalorea, baina ur pixka bat ur irakinetan. Plater hau limoi-zukua osatzeko eta piper beltzarekin hautseztatuko da. Dekoratu plater azalore infloreszienteak edo perrexil apur bat izan daiteke.

osagaiak:

• azalorea - 130 g;
• azenarioak - 130 g;
• limoi-zukua, gurina - dastatzeko;
• piper beltza - 5 g.

prestaketa

1. Egosten azalorea 10 minutu eta utzi hozten.
2. Bitartean, azenarioak txikitu eta limoiarekin hautseztatu.
3. Gehitu azenarioak, gatza eta piperra.