Nahiz eta aza-entsaladak bezalako plater sinpleak, aldaera asko ditu, bakoitzak desberdina eta zaporea, elikadura eta itxura. Oinarrizko osagai gisa landare freskoa, ozpinetako ozpina edo beste barietate bat erabiliz eta produktu berriekin aldi bakoitzean laguntzen, pintxoak berri asko lor ditzakezu.
Nola prestatu aza entsalada?
Aza-entsalada zerbitzatu bezperan prestatzen da eta ez du infusio luzeak eragiten, zuku gehiegizko kantitateak bereizteko eta, ondorioz, janariaren ureztapena.
- Peking freskoa, aza zuria edo aza urdina labana zorrotzarekin edo hauts trinkoekin nahastuta.
- Horren ondorioz, landare-txirbilak sueztitu egiten dira apurrez, gatzaz gain, leuntzeko neurri txikiak dituztenak.
- Brokolia, azalorea eta Bruselako espezia kazola batean prestatzen dira ur gaziarekin edo lurrunetan.
- Aza entsalada maionesa, edo landare-olio edo gazi-krema oinarritutako hainbat osagai apaingarri betetako.
Aza freskoen entsalada - errezeta
Azenako entsalada zaporetsua prestatu daiteke pepino berri bat oinarrizko barazkiarekin lagunduta. Tipula berdeak konbinatzeko harmonikoa, doitzeko. Tipula berde baten ordez tipula edo entsalada goxoa gehitu ordez, ez da minik egingo piper pixka bat Bulgarian piperrarekin.
osagaiak:
- aza zuria - 0,5 tolestu;
- pepino - 1-2 pieza;
- tipula berdea - 2 zurtoinak;
- aneta - 0,5 tufts;
- Landare olioa - 2 tbsp. koilarak;
- ozpina - 1 koilaratxo;
- azukrea - 0,5 tsp.
prestaketa
- Azenarioa zapi batekin moztu, oratu bere eskuekin.
- Gehitu pepinoak, xerra xerrak edo xerrak, txikitutako berdeak eta tipula lumak.
- Gurina nahastu ozpina, azukrea eta gatza, barazkiak bota.
- Azenarioa ozpinarekin eta gurinarekin nahastu, entsalada-ontzi bat jarri eta mahaira zerbitzatu.
Aza eta azenarioak entsalada bitaminak
Aza fresko eta azenarioak entsalada bereziki baliagarria da neguan eta udaberrian barazki freskoak ez izatea. Mokadu bat da bitaminak falta diren gorputza betetzeko modurik onena. Apailatzearen bidez, hobe da landare-olioa eta limoi-zukua nahastea, baina barazkiak eta maionesak aukera ditzakete.
osagaiak:
- aza zuria - 0,5 tolestu;
- azenarioak - 0,5-1 piezak;
- tipula berdea - 2 zurtoinak;
- Berdetasun - 0.5 beam;
- Landare olioa - 2 tbsp. koilarak;
- limoi zukua - 1 tbsp. koilara;
- azukrea - 0,5 tsp.
prestaketa
- Aza bota lastoa.
- Azenarioak garbitu eta birrindu egiten dira.
- Tipula berdeen xerra eta berdeak.
- Konbinatu barazkiak entsalada-ontzi batean, bete olio nahasketa, limoi-zukua, gatza eta azukrea, nahastu.
- 5-10 minutu igaro ondoren, azenario eta aza-entsaladak infusioak eta zerbitzatzeko prest egongo dira.
Entsalada sauerkrautarekin - errezeta
Sauerkraut-eko entsalada ozpin-oliotan edo antzeko zerbait baina antzeko teknologian egosi daiteke. Aperitiboan ez da gehitu beets eta azenarioak, eta gatz gatzaren ordez freskoa erabiltzen da. Nutrizio-balio eta saturazio gehigarriek arrautza arrautza arrautzak emango dituzte.
osagaiak:
- sauerkraut - 250 g;
- patata egosia - 2 pcs;
- pepinoak - 2 pieza;
- arrautzak egosiak - 2 pieza;
- ilarrak kontserbak - 100 g;
- maionesa - 50 g;
- gatza, piperra, perrexila.
prestaketa
- Aza, behar izanez gero, garbitu, drainatu eta estutu.
- Gehitu patata uniforme, zuritu eta txikitu batean egosi.
- Birrintzea arrautzak eta pepinoak.
- Konektatu osagaiak edukiontzi batean, gehitu piperrak, maionesa, gatza eta piperra.
- Zartaginean saltsa irabiatu sailean.
Entsalada Pekinese aza eta rusk
Askotan, Pekingo azahako entsaladak gozoenak dira, eta hori ulergarria da. Barazki askotarikoak uzten dituen hosto berezi baten ezaugarri dira, haien samurtasuna eta apaindura arina. Produktua ezin hobeto konbinatzen da laguntzarekin, osagaien zapore harmoniatsua osatuz eta merienda osoa eta zaporetsua egiteko.
osagaiak:
- Beijingeko aza - 1 pieza;
- oilasko ketua - 200 g;
- tomate freskoak - 2 pcs;
- Bulgarian piper - 1 pc;
- arrautzak egosiak - 3 pieza;
- gazta gogorra - 100 g;
- ogi zurietatik crackers - 1 eskukada;
- maionesa - 100-150 g;
- gatza, piperra, aneta.
prestaketa
- Birrindu aza, txikitu oilasko ketua.
- Piperrak, tomateak eta arrautza egosiak bota.
- Erretxina batean frijitu edo kubo gazta moztu.
- Nahastu entsalada osagaiak, gehitu orea, maionesa, gatza eta piperra.
- Uzta ezazu entsalada entsalada maionesarekin entsalada-ontzi batean edo plater batean, gurutzatxoekin bota eta zerbitzatu.
Aza urdinaren entsalada
Aziendako aza-entsalada errezeta bitxia, behean aurkezten dena, landare gorria edo urdina da. Hosto trinkoagoak prestatzeko norbanakoaren ikuspegi bat behar dute: ahalik eta mehe gutxitan birrindu edo hautseztatu arretaz gatzarekin zukua leuntzeko eta bereizteko.
osagaiak:
- aza urdina - 1 sardexka;
- entsalada tipula - 1 pieza;
- perrexila - 0.5 beam;
- maionesa - zaporea;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Aza lastozko xehatuekin, eskuak moztuta.
- Gehitu gatza edo zuria entsalada tipula xerra finetan moztu.
- Perrexila bota, bota aza masa.
- Denboraldiko aza-entsalada maionesa, gatza, piperra, nahasketa.
Azalekoarekin entsalada - errezeta
Sagarrondo eta azaloretako entsalada gozoa eta osasungarria begetarianoak, giharrak menua dibertsifikatu edo osagarri gorgeous bihurtuko dira haragi frijitu edo labean, arrainak. Barazkiak guztiz egos daitezke, sardexka ur-ontzi batean edo pre-desmuntatu infloreszentziekin eta lurrunetan egosita galdara bikoitza edo multivariate batean.
osagaiak:
- aza kolorea - 1 sardexka;
- brokoli - 1 sardexka;
- azenarioak - 1 pieza;
- oliba olioa - 4 tbsp. koilarak;
- limoi zukua - 1.5 tbsp. koilarak;
- baratxuria - 4 hortz;
- albahaka - 2-3 adarrak;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Aza infloreszentzia irakiten eta desmuntatu.
- Azenarioak katilu moztu, leuna bigundu arte.
- Konektatu osagai entsalada-ontzi batean.
- Oliba olioa, limoi-zukua, albahaka landa, baratxuri, gatza eta piperra nahastu.
- Frijitutako barazkiekin barazkiekin frijitu, nahastu astiro eta mahaiari.
Aneta eta oilaskoa entsalada
Aza egosia freskoa maionesarekin eta oilasko egosia egosita egongo da eguneroko dieta onean, jai taula ongietorria izango da. Barazkiaren hosto mamitsuak ezin hobeto osatuko dute oilasko lehorra, eta artoa gozoak diren ohar eta saturazio osagarria ematen du.
osagaiak:
- aza zuria - 300 g;
- oilasko xerra - 300 g;
- artoa - 200 g;
- azenarioak - 1 pieza;
- aneta - 0,5 tufts;
- maionesa - 100 g;
- gatza, piperra, espeziak.
prestaketa
- Irakiten oiloa ur gazian, espeziak gain, salda freskoa, moztu edo desmuntatu.
- Shirkuk fin-aza, oilaskoa itsatsita.
- Gehitu artoa, aneta txikitua, maionesa, gatza, piperra, nahastu eta entsalada-ontzi batean sartu.
- Zerbitzatzen denean, belarretan hesteetako hautseztatu.
Bruselako kimuetatik entsalada
Ahal izanez gero, aho-ureztatzeak eta elikagarriak, errezeta honen arabera prestatutako Bruselako kimuekin egindako entsalada soil bat da. Miniaturazko buruak ez dituztela mingotsa ur koltxoi batean bota eta gero, ur freskoaren zati bat bota eta prestatu arte, limoi-zukua gehituz.
osagaiak:
- aza Brusela - 500 g;
- oilasko xerra - 250 g;
- azenarioak - 0,5-1 piezak;
- soja saltsa - 2 tbsp. koilarak;
- landare-olioa eta krema - 50 g;
- baratxuri - 2 hortz;
- krema garratza - 40 g;
- gazta gogorra - 50 g;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Soja-saltsa baratxuri xehatuarekin eta piperarekin nahastu, 20-30 minutuz oilaskoarekin nahasketa nahastu.
- Irakitu aza, eta ondoren, lehortu egiten da eta gurina dastatu.
- Landare-olioan frijitu oilaskoa azenarioekin.
- Salda bukatzeko 5 minutu lehenago, gehitu gainerako baratxuri txikiak, gazi-krema, piperra.
- Oilaskoa nahastu azenarioekin eta aza, plater batean zabaldu eta gaztaz estali.
Aneta eta ketuak
Dieta- entsalada edozein kalitatez dibertsifikatzen da aza eta txistorra , errezeta honetan agertzen den teknologia sinple eta erabilgarriaren arabera prestatzen bada. Osagaiak ehotzeko minutu gutxiren buruan, janzteko konketa arrunt batean nahastuz, 3-4 pertsonentzako tratamendua egin dezakezu.
osagaiak:
- aza zuria - 300 g;
- saltsa ketua - 250 g;
- pepinoak freskoak - 2 pcs;
- perrexila eta aneta - 2 adar bakoitza;
- maionesa - 100 g;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Aza birrindua lasto meheekin, gatzaz gain gaztaz osatua.
- Xerra xerrak edo piperrak eta pepino freskoa.
- Osagaiak belar txikiekin, maionesarekin, gatza, piperra, nahasketa, platerean edo entsalada-ontzi batean zerbitzatzeko osagaiak jarriko ditugu, berde-xerra batekin apainduta.
Itsasoko kale eta arrautza entsalada - errezeta
Itsas aza piztutako entsalada landare-olioarekin gozatu daiteke edo pintxoak gehiago elikatzen dira, paleta maionesarekin osatuz. Errezeta honetan proposatutako konposizio laconikoa zabaltzea komeni da tipula edo berde tipula gehitzea piquantziarako, artilezko zaporea eta karramarroen makila kontserbatuta paletako gehienetan aberatsentzat.
osagaiak:
- aza-itsaso - 400 g;
- oilasko arrautza egosia - 5 pcs;
- oliba maionesa - 100 g;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Irakiten arrautza gogorrak, garbitu, zerrendatan moztu edo erretiluan, bat xerra ebaki, dekorazio bat utziz.
- Gehitu arrautza ebaki aza itsasoari, oliba maionesa, nahastu.
- Azenarioa zabaldu plater batean, arrautza xerra batekin apaindu, zerbitzatu.
Aza eta beetsetik entsalada
Aza freskoa, beets eta azenarioak egositako entsalada soil bat, neguan menuko bitamina plater ezin hobea izango da. Aperitiboaren bertsio dietetikoa oliba-olioarekin eta limoi-zukuan oinarritutako apaingarri batekin prestatzen da eta maionesa edo krema garratza duten nutrienteak ere gehitu behar dira.
osagaiak:
- aza zuria - 300 g;
- beets eta azenarioak - 1 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- baratxuri - 1 hortz;
- maionesa edo landare olioa limoi zukuarekin dastatzeko;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Aza hautsez moztu edo kubo txikietan moztu.
- Grina erremolatxa eta azenarioak grater arrunt edo koreer batean.
- Errezeta mamia landare-olioarekin nahastu eta nahastu.
- Konbinatu edukiontzi komuneko barazki osagaiak, gehitu baratxuriak eta tipula, gehitu nahi dituzun apailatzekin, gatza, piperbeltza eta nahasketa.
Aza Koreako estiloko entsalada
Hurrengo goxoa gozoak entsalada Asian pikantea eta pikantea Asian sukaldaritza fanak iruditzen. Koreako gozagarrien konposizioari esker, pintxoak eskuineko kolorea emango du eta baratxuriak lurrintsu bihurtuko du. Nahi izanez gero, errezeta gozoa Bulgarian piper, tipula entsalada pixka bat eta belar freskoak sartu dezakezu.
osagaiak:
- aza zuria - 500 g;
- azenarioak - 150 g;
- baratxuri - 3 hortz;
- piperrauts - 1 tbsp. koilara;
- Koreako gozagarri - 1 koilaratxo;
- sagar ozpina - 2 tbsp. koilarak;
- Landare olioa - 3 tbsp. koilarak;
- azukrea - 0,5 tbsp. koilarak;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Azenarioak lasto meheekin moztu, azenarioak koreerazko grater batean frijitu.
- Gehitu gatza, azukrea, ongailuak, piperbeltza, piperrautsa, oratu masa arretaz eskuekin.
- Gehitu ozpina, nahastu.
- Olio batean zartaginean berotu, barazkiak bota, nahastu eta prestatu ordu batzuk eman.
Karramarroen entsalada aza
Peking azenarioarekin egindako entsalada azkarra prestatzen da, erraz bihurtzen da, neurrizko elikadura. Koloretako kolore leuna begia gustatzen zaie, eta osagai konbinazio harmoniatsuak gustu zapore gustatzen zaizkizu eta otordu batetik bestera gozatzeko aukera ematen du. Osagaiak berde tipulak eta belarrak osatuko dira, piquancy gehigarria gehituko duena.
osagaiak:
- aza Pekin - 200 g;
- crab makilak - 200 g;
- arto kontserbak - 150 g;
- Tipula - 0,5 piezak;
- gatza, maionesa.
prestaketa
- Zarata azenarioak eta karramarroak.
- Gehitu fin-fin txikitutako tipula, artoa, maionesa eta gatza.
- Entsalada irabiatu, apur bat prestatu eta zerbitzatu.