Peking azenarioarekin eta crab makilekin entsalada jai bazkarirako prestatu daiteke, gonbidatuak ustekabean iritsi ziren edo mokadu argitsua eta atsegina pamperatzen bazuten, afaria edo afaria egin zuten. Plateren aldakortasunak edonork bere buruari errezeta egoki bat jasotzea ahalbidetuko dio, hobespen pertsonaletarako egokienak.
Pekinese azenarioarekin egindako entsalada
Karramarroen makilak eta aza, entsegu gomendagarrien arabera prestatutako entsalada soil bat, konposizio bikainak diseinatzeko oinarrizko errezeta gisa erabil daiteke, beste osagai batzuk gehituz. Apailatzearen moduan, maionesak tradizionalki erabili ditzakezu, krema garratz edo ozpinarekin edo limoiarekin nahastutako olioarekin.
osagaiak:
- aza Peking - 2/3 sardexka;
- crab makilak - 320 g;
- aneta - ½ arkatza;
- itsas gatza, beheko piperra, provencal.
prestaketa
- Peking aza birrindu dute.
- Garbitu karramarroen makilak, moztu, aneta, gatza, piperbeltza, denboraldi maionesa gehitu.
- Mugitu karramarroen entsalada aza batekin, entsalada-ontzi batean jarri eta zerbitzatu.
Aneta eta azenarioarekin egindako entsalada - errezeta
Bereziki samurra eta harrigarriro zaporetsua aza eta artoa duten karramarroen entsalada da. Azken honek ohar gozoa ematen dio eta elikagarri eta nutritiboago bihurtzen du. Konposizio honetan, konposizioa erabat nahikoa da. Hala ere, beste barazki batzuk gehitzen dira: pepinoak edo tomateak, arrautzak edo berdeak bezalako produktuak ere onartzen eta sustatzen dira.
osagaiak:
- aza Peking - 2/3 sardexka;
- crab makilak - 320 g;
- arto azukrea - 260 g;
- itsas gatza, beheko piperra, provencal.
prestaketa
- Peking aza lastoarekin birrinduta dago.
- Karramarroen forma eta tamaina nahi duzun xerra eta xukatu.
- Maiztasuna isurketa batean isurtzen da, drainatzen uzten du, beste osagairekin.
- Denbora entsalada Peking aza eta karramarro makila maionesa, gatza, piperra.
Karramarroen entsalada aza eta pepinoarekin
Freskotasun sinestezina eta karramarroen entsalada errazten ditu Peking aza eta pepinoarekin. Mokadu osagaien konbinazio bikain egokia izango da autozerbitzurako eta haragizko plater edo arraina gain. Jakintzaren zati lauen diseinua hamabost minutu baino luzeagoa izango da.
osagaiak:
- aza Peking - 2/3 sardexka;
- crab makilak - 320 g;
- pepinoak freskoak - 200-250 g;
- itsas gatza, piperbeltza, berdeak, maionesa.
prestaketa
- Pekinesezko aza birrindua apur bat zure eskuekin oratu.
- Ebaki crab makilak eta pepinoak paketetik kanpo.
- Osagaiak nahastu entsalada-ontzi batean, zapore-maionesa, gatza eta piperra.
- Peking aza eta karramarro makila batekin entsalada irabiatu, berdeekin apaindu eta zerbitzatu.
Karramarroen entsalada aza eta arrozarekin
Saiatu entsalada Pekinese aza, arroz eta karramarroen makilekin eta produktu konbinazio harmoniatsuaren abantaila guztiak eskertzen. Osagaiak pepino freskoekin, tipula berdeekin eta belarekin osa daitezke, eta zaporea freskatuko du eta pikantea egongo da. Kasu honetan maionesa erdia krema garratz nahastu daiteke
osagaiak:
- aza Peking - 2-3 fork;
- crab makilak - 320 g;
- arroza - ½ kopa;
- itsas gatza, beheko piperra, maionesa.
prestaketa
- Arroz egosia ur gazian egosi arte, bahe batean isurtzen da, ur garbiarekin garbitu eta hozten utzi.
- Azenarioa moztu, oratu eskuz apur bat, nahastu karramarro makilekin.
- Denboraldiko karramarroen entsalada arrozarekin eta Peking aza maionesarekin, gatza eta piperra.
Aneta, crab makilak, tomateak eta arrautza entsalada
Azenarioak eta tomateak dituzten entsalada karramarroak itxura aparta eta izugarri gozoa da. Kasu honetan, merienda satiety arrautza egosiak moztu egingo dira. Osagai hori zabaldu daiteke nahi izanez gero, pepinoak eta fin-fin txikitutako berde freskoak gehituz. Askotan, merienda batean baratxuri olio zuritutako ganbekin frijituta egosi dira.
osagaiak:
- aza Peking - 2/3 sardexka;
- crab makilak - 320 g;
- tomateak - 250 g;
- oilasko arrautzak - 3 pieza;
- tipula berdeak - 1 sorta;
- itsas gatza, beheko piperra, maionesa.
prestaketa
- Shink Peking aza fina, makinak garbitu.
- Garbitu eta garbitu tomate lehorrak, xerra txikitan moztu eta tipula lumak moztu.
- Kubo gogorra, garbitu eta estutu. Horiek igurtzi ditzakezu grater batean.
- Ontzi batean osagaiak nahastu, maionesa, gatza eta piperra.
"Spring" entsalada, crab makila eta aza
Karramarro-makilak eta aza pizten duen beste argia prestatu daiteke, behean zehaztutako gomendioetan oinarrituta. Kasu honetan osagai guztiak kuboetan moztu daitezke, eta aza-zurtoinak, hostoak egin eta eskuekin apurtu. Plater ez da harrigarria soilik zaporea, baina baita itxura ikusgarria ere.
osagaiak:
- Peking aza - ½ sardexka;
- crab makilak - 250 g;
- oilasko arrautzak - 2-3 pcs;
- pepinoak freskoak - 2 pcs;
- tipula berdeak - 1 sorta;
- oliba olioa - 2 tbsp. koilarak;
- limoi zukua - 1 tbsp. koilara;
- azukre - pinch;
- Itsas gatza, piperra eta berdeak dastatzeko.
prestaketa
- Prestatu barazkiak, eta makilak garbitu eta dadoetan moztu.
- Irakiten, garbitu eta laranjetan arrautzak moztu.
- Olio, ozpinetako, gatza, piperra, azukrea, whisk-ko ontzi batean nahastu.
- Entrega entsalada goxoa azenarioekin eta azenarioekin.
Mahastien entsalada, crab makilak eta aza
Ondoren, ikasitakoa pekineko aza pekinarekin nola egin ikasiko duzu. Berokuntzek bereziki zaporetsua da mahats lean erabiltzeko, arrautzak parte-hartzerik gabe egin arren, nahi baduzu, ozpina edo limoi-zukua landare-olioaren apaingarri klasiko eta erabilgarri bat erabil dezakezu.
osagaiak:
- Peking aza - ½ sardexka;
- crab makilak - 250 g;
- artoa - 350 g;
- Bulgarian piper eta pepino - 1 pc;
- tipula berdeak - 1 sorta;
- oliba olioa - 2 tbsp. koilarak;
- ardoaren ozpina - 1 tbsp. koilara;
- azukre - pinch;
- Itsas gatza, piperra.
prestaketa
- Pasatu lastozko osagai guztiak eta konbinatu ontzi batean.
- Oliotan ozpina nahastu, gatza, azukrea eta piperra gehituz.
- Bete nahasketa nahasketa entsalada magalean Peking aza eta crab makilak, nahastu.
"Espero" entsalada, crab makilak eta aza
"Espero" entsalada karramarroen makilekin aldi berean nutritiboa eta erraza, zaporetsua eta freskagarria da. Eragina pepino eta gazta freskoekin oinarrizko osagaiak konbinatuz lortzen da. Bigarrenak barietate gogorrak edo epeleko epelak hartu ahal izango dituzte, kuboetan platera gehitu aurretik mozteko.
osagaiak:
- Peking aza - ½ sardexka;
- crab makilak - 300 g;
- artoa - 260 g;
- pepino - 2 pieza;
- gazta - 150 g;
- itsas gatza, piper nahasketa, maionesa.
prestaketa
- Itsatsi osagaiak lastozko edo kuboekin.
- Gazitua, piperrautsa, maionesarekin zaporea.