Haragi egosiak ez du bere kabuz bakarrik kontsumituko, baina pintxoak ere bai. Zuzenez, haragi egosia ez da denbora luzez mingarria izango, baina gustu neutrala dela eta ondo nahastu daiteke inguruko osagai guztiak. Horretaz jakiteko, adibidez, bexamelarekin egindako pepinoak dituzten entsalada baten adibidea dugu.
Entsalada errezeta behiarekin, azenarioekin eta pepinoekin
Vietnamese entsalada simple hau pintxoak aukera erraza izango da, dieta egokia zuzentzen dutenentzat. Karbohidratoak ez diren karbohidratoak edo karbohidratoak.
osagaiak:
Entsalada egiteko:
- ardo-ozpina - 75 ml;
- azukrea - 25 g;
- kohlrabi - 1 buru;
- azenarioak - 115 g;
- baratxuri - 2 hortz;
- pepino saltsa - 85 g;
- behi-xerra - 360 g;
- koilaratxo berde eta menda eskukada;
- kakahuete errea - 25 g.
Errepikapenetarako:
- limoi zukua - 45 ml;
- arrain saltsa - 15 ml;
- baratxuri - 1 hortz;
- azukrea - 5 g.
prestaketa
Aurretik, beharrezkoa da barazkien desugertzea. Azenarioak eta azenarioak xehatuta, ozpina eta azukre nahasketa baratxuri txikitan marinatzen dituzte. Ordu erdi igaro ondoren marinada gehigarria xukatu dezakezu. Barazkiak marinatzen diren bitartean, irakiten behi-xerra, frijitu eta moztu. Baratxuri kurruskari kurruskariarekin (pepinoak barne), txikitutako berdeak eta kakahueteak nahastu.
Prestatu entsalada janzteko limoi zukua nahasketa arrain saltsarekin, baratxuri txikitua eta azukrea. Entsalada bete ondoren, zerbitzatu berehala.
Entsalada behi eta pepinoekin
osagaiak:
- pepino saltsa - 95 g;
- azenarioak - 135 g;
- piper gozoa - 90 g;
- behi - 420 g;
- baratxuri - 1 hortz;
- soja saltsa - 15 ml;
- eztia - 5 ml;
- olioa - 10 ml;
- koilore berdearen eskukada.
prestaketa
Bete behi-poltsa, eta hozten denean, moztu eta gehitu entsalada-ontziarekin, xerratan barazkiekin batera. Egin entsalada janzteko erraza, gurina eta eztiarekin soja konbinatuz. Gehitu baratxuri itsatsi janzteko eta entsalada osagaiekin nahastu. Gehitu behi-entsalada entsalada gazituekin koilara-berdeekin.
Entsalada behi eta pepino egosiekin
osagaiak:
- Suitzako gazta - 35 g;
- behi egosia - 210 g;
- sauerkraut - 60 g;
- Letxuga letxuga letxuga;
- Tipula - 35 g;
- piper gazi - 90 g;
- maionesa - 65 ml.
prestaketa
Bete behi xerra finetan. Gazta eta haragia ere moztu egiten dira. Txuleta letxuga eta gazi piperra moztu. Osagai guztiak prestatu prestatutako plater sektorean, maionesa estutu erdian.