Beetroot - Slavic zopa herrikoa. Urdaiazpiko hotz bat da, beets gorriak, barazki freskoak, berdeak eta gazi-krema. Salda papera erremolatxa salda, ur mineral edo kvass da . Elkarrekin ikasi elkarrekin betaurreko hotz gozo bat nola egin.
Errezeta ketxu hotz ketuaren errezeta
osagaiak:
- arrautza - 3 pieza;
- erremolatxa - 3 pcs;
- pepino berria - 2 pcs;
- apioa - 50 g;
- aneta freskoa - 30 g;
- Tipula berdea - 20 g;
- gatza - pixka bat;
- azukrea - 1 koilaratxo;
- limoi - 0,5 pcs.
prestaketa
Beets dira garbitu, moztu zuritu, ur putzu bat jarri eta sua indartsu bat jarri. Irakiten ondoren, beroa murrizten dugu, apur bat limoi zukua estutu, estali tapa estali eta ordu bete inguru prestatu barazki prest dago. Oilasko arrautzak bereizi, gogor egosia. Apioa eta pepinoak garbitu eta kubo txikietan moztu. Aneta eta tipula txikituta dago. Sukaldatutako arrautzak garbitu, birrindu eta beets grater handi batean igurtzen dira. Orain jarri osagai guztiak entsalada-ontzi batean, gatza, azukrea, nahastu eta entsalada txigortara bota beet-salda batekin. Erretzeari uzteko krema bota eta krema garratza gehitu dastatzeko.
Errefautxo hotz on errezeta Kefirrekin
osagaiak:
- beets - 500 g;
- arrautza - 4 pieza;
- pepino - 4 piezak;
- krema garratza - 250 ml;
- kefir - 1,5 l;
- aneta - dastatzeko;
- ozpina - zaporea;
- espeziak.
prestaketa
Beets garbitu, garbitu eta egosi biguna arte. Horren ondoren, ehotzen dugu pepinoak grater handi batean. Kefir-k krema garratza irabiatu eta gazta dastatzeko. Arrautzak irakiten egosi gogorra, eta gero garbitu eta erditik moztu. Kazola batean prestatutako osagai guztiak nahastu, pour kefir nahasketa, ozpina dastatzeko eta beetroot cool. Zerbitzatu aurretik, zopitu zuritu aneta txikitutako berdeekin eta arrautza xerrak apaindu.
Sukaldaritza hotz sukaldaritza errezeta
osagaiak:
- ogi kvass - 800 ml;
- erremolatxa salda - 500 ml;
- erremolatxa - 3 pcs;
- tipula berdeak - 1 sorta;
- pepino - 2 pieza;
- azenarioak - 2 pieza;
- arrautza - 2 pieza;
- azukrea - 1 koilaratxo;
- krema garratza - 0,5 elementu;
- azido zitrikoa - dastatzeko;
- espezien;
- ozpina - 1 tbsp. koilara;
- Berde freskoak.
prestaketa
Beste errezeta bat eskaintzen dizugu erremolatxa hotzarekin ozpinarekin. Barazki guztiak ondo garbitu dira. Beets eta azenarioak uniformeki prestatu arte prestatu eta gero hoztu, garbitu eta birrindutako lastoak dira. Pepinoak freskoekin zuritu eta fin-fin txikitu. Tipula berdea nahastu eta gatza nahastu. Barazki guztiek barazki salda iragazten dute, kvass frijitua eta bota espeziak, limoi eta txikitutako berdeak dastatzeko. Mahai gainean jarrita, plater bakoitza krema garratz bete eta erdi ebakitako arrautza apainduko dugu.
Errezeta frijitu hotz zopa haragiarekin
osagaiak:
- erremolatxa - 2 pcs;
- haragi egosia - 200 g;
- pepino berria - 2 pcs;
- arrautza - 3 pieza;
- krema garratza;
- limoi zukua dastatzeko;
- espezien;
- Berde freskoak.
prestaketa
Beetroot hotzari buruzko errezeta nahiko erraza da.