Ogitarteko beroak presaka prestatzen, minutu gutxitan minutu batzuk egin ditzakezu goxoa jateko edo merienda bat antolatzeko, gonbidatuak egiteagatik. Jarraian, ogitartekoak egiteko aukera eskaintzen dugu.
Hotz ogitartekoak frijitzeko presarik
osagaiak:
- ogi xerra - 4 xerra;
- krema% 10 - 90 ml;
- arrautza - 1 pieza;
- urdaiazpikoa, hirugiharra edo txistorra - 4 xerra;
- gazta gogor - 4 xerra;
- gurina - 10 g;
- Landare olioa - 35 ml.
prestaketa
Ogitarteko beroak prestatzeko zartaginean, arrautza-krema nahasketa bat behar dugu, honela prestatzen duguna. Batean arrautza irabiagailua leuna arte, krema eta nahasketa bota. Hau mugatu dezakezu. Baina zapore pikor eta interesgarriagoa nahi baduzu, espeziak zure gustura, belar pikantea, lehorrak edo fin-fin txikitutako belar freskoak gehi ditzakezu.
Orain, ogitartekoak sortu. Ogi zati batean, jarri gazta xerra bat, bi urdaiazpiko pieza, txistorra edo hirugiharra eta estalkiarekin. Irudi antzekoak bigarren sandwich bat egiteko.
Pour zartaginarekin gurina eta landare-olio nahasketa batera, arrautza bakoitza bi aldeetan murgildu aurretik prestatutako arrautza nahasketarekin eta jarri berehala zartaginean. Ogitartekoak marroi ditu bi aldeetan eta plateran jartzen ditugu. Pala birarazten dugu kontu handiz, betegarriaren antolaketa ez nahasteko.
Ogitartekoak, jakina, oso beroak dira beroarekin beroarekin. Baina lanerako mokadu bat prestatu eta mikrouhinean ere berotu ahal izango dira.
Okindegi beroak labean presaka
osagaiak:
- saltsak, saltxitxak edo urdaiazpikoa - 350 g;
- tomate freskoa - 200 g;
- baratxuri - 2 hortz;
- maionesa - 30 g;
- tomate saltsa edo ketchup - 75 g;
- gazta gogorra - 120 g;
- zuri gari ogia edo loaf - 10-12 xerra;
- Berde freskoak - dastatzeko;
- Pepper nahasketa lurrean dastatzeko.
prestaketa
Saltxitxak, txistorra edo urdaiazpikoa kubo txikietan moztu eta ontzi batean jarriko ditugu. Tamaina berdinarekin tomate dado birrindua birrinduz eta baratxuri xehatuta, prentsa bidez igarotzen ditugu. Denboraldia pikilloekin, maionesarekin eta tomate saltsarekin edo ketchuparekin nahastuta. Astiro-astiro nahastu birzuzenketa eta ogi xerra bakoitzerako mahai koilara osoa. Zehaztu ogitartekoak gozogintza erretilu batean, pritrushivayem birrindu gazta erremataturik eta hamabost minutu prestatu 210 gradu labean preheated.
Mikrouhin-labe berean ere egin ditzakezu ogitarteko azkar beroak, modu konbinatuan edo parrillan modu bat edo bi minutu iraun dezaten.
Mikrouhineko presarik azkarren ogitartekoak
osagaiak:
- ogitarteko erroiluak;
- haragia edo arrain txuleta;
- tomate freskoa;
- gatza, marinatua edo freskoa pepino;
- mostaza (aukerakoa);
- tomate saltsa edo ketchup;
- gazta gogorra da;
- entsalada hostoak;
- berde freskoak;
- Pepper nahasketa lurrean dastatzeko.
prestaketa
Hozkailuan gainerako afaria edo haragi pattyak afaldu ostean, goxoa goxoa hartzeko aukera izango duzu. Horretarako sandwich buns behar ditugu, erdia moztuz. Buns ez baziren aurkitu, ogi arrunt arruntekin ordeztu daiteke.
Txokolatearen behealdea lubrifikatu tomate saltsarekin edo ketchuparekin eta, nahi izanez gero, mostaza. Txuleta jarri dugu goian. Ondoren, tipula, tomate eta pepino eraztunak arautuko. Osa ezazu letxuga hosto eta xerra batekin
Orain bunaren goialdean goikoarekin estaltzen dugu eta gure produktua mikrouhinean bidaltzen dugu erdira eta bi minutura.
Izan ere, ogitartekoen osaketa oso anitza izan daiteke. Haragi oinarri gisa, urdaiazpikoa, txistorra, saltxitxak, sardinak edo ondo ordezkatu dezakezu onddo bat betez. Osagarria ez da freskoa soilik, baita barazkiak estali ere, nahiz eta lehorreko kontserbak ere.