Orain esango dizugu nola apaintzeko entsalada erraza, zaporetsua eta erabilgarria. Eta are gehiago pikantea egiteko, txistorra gehi diezaiokezu. Errezeta interesgarri batzuk behean zain daude.
Aneta eta ketuak
osagaiak:
- aza zuri gazteak - 250 g;
- pepinoak freskoak - 200 g;
- ahuntz ketuak - 200 g;
- berdeak - 1 sorta;
- maionesa - 100 g.
prestaketa
Pepino eta txistorra ebaki piperrak, aza birrindua. Grind the greens. Osagai guztiak entsalada-ontzi batean jarriko dira, maionesa gehituko dugu, nahastu, behar izanez gero, gero dosalivaem dastatzeko.
Entsalada aza, artoa eta txistorra
osagaiak:
- aza - 200 g;
- ahuntz-gazta txistorra - 150 g;
- artoa - 1 pot;
- maionesa - 100 g;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Shinku aza, txistorra ebaki zerrendatan. Ontzi sakon batean, aza, artoa eta txistorra nahastu, gehitu maionesa, gatza eta nahasketa. Gure entsalada txistorra eta artoa prest dago!
Aza-entsalada ilarrak eta txistorra
osagaiak:
- aza zuria - 500 g;
- berdea kontserbatutako ilarrak - 1 lata (340 g);
- txistorra - 250 g;
- maionesa, gatza dastatzeko.
prestaketa
Aza trinkotu, gatz pixka bat gehitu eta ondo eskuz moztu. Saltxitxa moztu egiten da. Ilarrak, xukatu likidoa eta gainerako osagaiak zabaldu. Gehitu maionesa eta ondo nahastu.
Aza fresko, txistorra eta arrautza entsalada
osagaiak:
- saltsa egosia - 300 g;
- aza - 0,5 kg;
- Ontziratutako arto - 1 pot;
- arrautzak - 3 pieza;
- entsalada tipula - 1 pieza;
- berdeak - 50 g;
- maionesa, gatza, piperbeltza beltza - dastatzeko.
prestaketa
Aza marra mehe birrinduak, podsalivaem eta nire eskuak leunagoak egiteko. Tipulak eraztunak erdi erditik moztuta. Egosoko arrautza egosiak kuboetan, txistorra saltsan, berdeak fin-fin txikituta moztu. Osagai guztiak konbinatzen ditugu, gehitu maionesa, gatza, piperra dastatzeko eta nahastu. Zerbitzatu aurretik, entsalada hozten da.
Peking azenarioa entsalada saltxitxarekin eta pepinoarekin
osagaiak:
- Peking aza - 300 g;
- txistorra egosi-ketua - 150 g;
- Tipula - 100 g;
- pepino - 150 g;
- maionesa, gatza dastatzeko.
prestaketa
Saltxitxa eta pepinoak ebaki piperrak, Peking aza thinkly shinkuyu, tipula ebaki semirings. Osagai guztiak konbinatu entsalada-ontzi sakon batean, gehitu gatza dastatzeko eta entsalada janzteko maionesarekin.
Azi zuria saltsarekin ketua eta pepinoarekin entsalada
osagaiak:
- aza zuria - 0,5 kg;
- arrautzak - 1 pieza;
- kontserbak ilarrak - 1 pot;
- saltsa ketua - 300 g;
- pepino - 250 g;
- aneta - 1 sorta;
- piper gozoa - 1 pieza;
- maionesa, gatza dastatzeko.
prestaketa
Aza thinly shinkuem, eta, ondoren, podsalivaem eta mnem eskuak, beraz, zukua esleitu. Utzi aza 15 minutuz, gero zukua xukatu. Aneta nirea, lehortu eta fin-fin txikituta. Pepinoak zerrendatan ebaki. Arrautza egosia gogor eta moztu 4 ataletan. Txorizero moztuak. Pepper nukleotik garbitzen da eta zerrendatan moztu ere egiten da. Ilaretik ilea zuritu. Osagai guztiak (arrautzak izan ezik) konbinatzen dira ontzi sakon batean, entsalada etxeko maionesa eta nahasketa janzteko. Kremankam-en entsalada zabaldu dugu, hiruhilekoaren arrautza zati bat eta aneta-adar bat dekoratzeko.
Pekineko aza-entsalada txistorra eta tomatearekin
osagaiak:
- Peking aza - 400 g;
- saltsa erdi errezetatuak - 200 g;
- tomatea - 1 pc;
- soja saltsa - 1 tbsp. koilara;
- landare-olioa - 50 ml;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Aza hostoak banatzen ditugu, bata bestearen gainean pilatu eta moztu zerrendatan. Gehitu soja-saltsa, gatza eta piperra, utzi aza pixka bat stand. Saltxitxa eta tomateak lasto moztuak. Osagaiak konbinatu eta nahastu entsalada uretan landare-olioarekin. Entsalada hau sukaldaritzaren ostean hobeto zerbitzatzen da.