Gazta urtutako entsalek zapore handia, usain atsegina eta piquancy jakin bat dute. Plater hau zure mahai gainean nabarmentzen da eta gonbidatuak egongo dira. Hainbat gazta urtutako entsaladak prestatzeko errezeta interesgarriak eskaintzen dizkizugu, zalantzarik gabe eskertzen duzuna.
Mimosa entsalada gazta urtuarekin
osagaiak:
- azenarioak - 2 pieza;
- patatak - 4 pcs;
- krema gazta - 2 pcs;
- bonbilla - 1 pieza;
- arrautza - 4 pieza;
- arrain kontserbak - 200 g;
- maionesa - zaporea;
- berdeak.
prestaketa
Patatak eta azenarioak lokatzetik garbitzen dira, egosia, zuritu eta banan-banan, grater handi batean igurtzi. Arrautzak gogorrak dira, proteinak bereizten ditugu gorringoetatik. Grater handi bat xehatu duten proteinak, eta gorringoak - isuna. Arraina orratzarekin oratu dugu sardexka batekin. Arrastatu txikiak eta eskailerak eta eskailerak. Krematsua nahastu egiten dugu.
Orain arautuko guztiak geruza bat entsalada ontzi batean, promazyvaya guztiak maionesa etxeko kopuru txiki batekin. Hortaz, lehenik patatarekin behealdean estaltzen dugu, eta, ondoren, tipula tipikoekin nahasitako janaria jarri dugu, gero krema gazta doa, orduan urtxintxak, azenarioak eta platera apainduko ditugu. Entsalada jarri dugu hozkailuan, eta belar freskoekin hautsez galdetu.
Gazta urtutako gazta entsalada
osagaiak:
- krema gazta - 2 pcs;
- baratxuri - 4 ale;
- maionesa.
prestaketa
Buztinezko gazta koipeztatua, baratxuriak markatu eta prentsaren bidez pasatu. Osagai guztiak plater batean nahastu eta prestatutako entsalada bete gazta urtutako eta baratxuri maionesarekin.
Gazta urtutako gazta gourmet
osagaiak:
- krema gazta - 3 pieza;
- azenarioak - 3 pieza;
- arrautza - 3 pieza;
- baratxuri - 2 ale;
- maionesa;
- espeziak.
prestaketa
Arrautzak gogor, garbi eta erretzen irakiten. Gazta freskoa ere gazta fin-fin txikituta dago. Azenarioak garbitu, garbitu eta birrindutako lastoak. Orain osagai guztiak konbinatzen ditugu entsalada-ontzi batean, gehitu baratxuriak eta ondo nahastu. Maionesa, denboraldia espeziak betez, berriro nahastu eta hozkailuan jarri ordu batzuetan.
Gazta urtutako ketua entsalada
osagaiak:
- crab makilak - 500 g;
- gazta - 150 g;
- gazta kutsatua urtzen - 100 g;
- anana kontserbak - 100 g;
- baratxuri - 2 ale;
- maionesa.
prestaketa
Gazta ketua eta gustu ketua eta gaztaina grater batean igurtzirik. Anana kubo txikietan ebaki eta karramarroen makilak zati txikitan birrindu. Orain osagai guztiak entsalada-ontzi batean konbinatzen ditugu, baratxuri ale batzuk estutu prentsaren bidez, bete maionesa eta, behar bezala, nahastu. Zerbitzatu aurretik, entsalada hozten dugu.
Txipiroi eta gazta urtutako entsalada
osagaiak:
- freskoak - 500 g;
- txipiroiak - 500 g;
- prozesatutako gazta - 1 pieza;
- baratxuri - 2 ale;
- krema garratza - 2 tbsp. koilarak;
- maionesa;
- intxaurrak - 1 tbsp.
prestaketa
Beraz, txipiroiak irakiten hasten gara. Horretarako, lehenik garbitu eta garbitu egin dira eta 3 minutuz ura irakiten jarri. Ondoren, itsaskiak plater batean jarri eta hozten utzi. Ondoren, moztu zerrendatan.
Champignons prozesatzen dira, nirea eta egosia osoa. Horretarako, jarri perretxikoak kazola batean, bota ura, egosia bota eta bero ahula egosi beste 10 minutuz biguna arte. Aurrerantzean, kolander bat bota dugu, fin-fin txikituta eta txipiroi aparteko plater batean nahastuta. Baratxuri zurixkak garbitu eta, intxaurrak batera, apur bat xehatu egiten dugu. Gordinik gabeko gazta krema garratza eta maionesa egoera homogeneo batera igurtziz, intxaurrak eta baratxuriak gehitzen zaizkio. Prestatutako saltsarekin, gure entsalada txipiroiak eta perretxikoak betez, nahastu eta mahaira zerbitzatu.