Batzuetan galdera sortzen da: zer da janari azkarra? Batzuk esango dute, xedapen horiek gabe, gorputzak ez ditu beharrezko substantziak jasotzen, beste batzuk gantz-elikagaiak gehituko lizkieke, ez dieta egokiena.
Janari azkarra - zer da?
Janari egokia aukeratuz, pertsona batek elikagaiak eta haien konbinazioak probatzen ditu. Ez dute denek elikagai bizkorrak bezalako informazioa izaten. Gaztanbazko janaria da, gure faunaren bero-odolaren ordezkariak, hegaztiak eta animaliak. Hitz konbinazio hau Old Slavonic hitza scram deritzo, gantz, olioa esanahia.
Janari azkarra
Elikagai hori zerrenda txiki baina esanguratsu bat osatuko du. Janari azkarra da, adibidez:
- Animalien eta hegaztien haragia: indioilarra, oilaskoa, behi, txahal, arkume eta txerri;
- gantz;
- haragia;
- arrautzak;
- esnea, esne hartzitua, kefir eta antzekoak.
Maiz eta janari azkarra
Izan ere, fededun, barau eta barau egunak oso garrantzitsuak dira. Eliza-egutegiaren zenbait tokitan erabilitako kea da. Batez ere, landareen jatorria da , animalien gantzak ez ezik: barazkiak eta frutak, zerealak eta zerealak, fruitu lehorrak eta perretxikoak, lekaleak, landare-olioak, batzuetan arrainak eta itsaskiak. Gogoratu beharra dago, janari azkarra ez da barau egunetan onartzen ez den kategoria. Jende askok dieta horri atxikitzen zaie, eliza jaiegunetan eta baratzean. Gantz-elikagai azkar, normalean, barau egitea debekatuta dago.
Orthodoxy janari azkarra
Fededun ortodoxoen kasuan, garrantzitsua da ohore eta eliza munduko kanonak behatzea. Kasu honetan balio handia du dietak. Aldi burrunetan zehar, handiagoak diren norbait, neurri txikiagoan norbait, murrizketa batzuk antzematen saiatuko da. Eliza-egutegian debekurik ez dagoen arren, jaiegunak daude, hainbat produktu erabiltzeak uko egin ahal izateko.
Janari azkarra jai-janaria da. Esate baterako, Shrovetide astean zehar, esne-platerak, arrautzak eta gurina onartzen dira, eta garrantzitsuena - krepeak. Hau da fededunen prestaketa mota bat barau estuak zazpi aste baino lehen. Horrelako abstinentzia luze baten amaieran, matxura jarraitzen du: Pazkoaren eguna. Jai mahaiaren ohiko ohitura da janari azkarra duten platerak prestatzea: pastelak, gaztanbera gaztak, haragiak eta arrainak eta bestelako pintxoak.
Elikadura azkarreko erabakia
Gantz xedapenak uko egitea erabilgarria izango da, ez bakarrik egun bizkorretan, baita urteko edozein unetan ere. Dieta horietan oinarritutako dieta terapeutikoak daude. Janari azkarra koipetsua da, astunak, batzuetan digeritzen zaila. Elikagai horiek obesitatea, ontziak plakak depositu eta kolesterol handitu dezakete. Deskargatzeko egun batzuk baliagarriak izango dira gorputzerako: tonu orokorra igotzen da, larruazalaren egoera hobetzen da, prozesu metabolikoa arrunt bihurtzen da eta gastrointestinaren eta gibeleko gaixotasunen arriskua gutxitzen du.
Ez inolaz ere muturreraino joan. Barazkiak elizgizate zorrotzak ez badira, janari izugarriaren errefusatze kategorikoak gorputzaren osasuna kaltetu dezake. Animalia-gantzekin batera, energia-iturri gehiago lortzen dugu, bitaminak, sistema immunologikoa eta garun-zelulen asimilazioa laguntzen dute. Esnekiak kaltzioa dauka, eta horrek ez du garrantzirik giza osasunean eragiten duenik; beraz, ez da beti inolako produkturik uko egitea, batzuetan murriztapen batzuekin egin daiteke.