Kakahueteak, edo, oraindik ere deitzen denez, kakahueteak Brasilen agertu ziren lehen aldiz. Gaur egun klima beroarekin lurralde batean hazten da. Nahiz eta kakahueteen kaloria eduki maila nahikoa dela, elikadurari esker, produktu hau osasuna eta irudia onuragarriak direla aitortu arren, kantitate txikietan kontsumitzen bada bakarrik.
Kakahueteak ez da merienda popular bat, garagardoa bereziki ezaguna denez, gozogintzako industrian ere erabiltzen da hainbat tarta egiteko, eta abar. Kakahueteak olioa ekoizten du, eta alderdi askotan oliba antzematen da.
Propietate erabilgarriak eta kakahueteak kalteak
Intxaurrak osagaiak bitaminak eta mineralak barne hartzen ditu, baina baita proteina ugari ere. Hori dela eta, muskuluak eraikitzeko eta aktiboki kirola egin nahi dutenek, kakahueteak modu seguruan jan ditzakete. Saltoki gabeko fruitu lehorrak koipe monoinsaturatuak dituzte, kolesterolaren normalizazioa eta arterien egoera hobetzen dutenak. Produktu hori, zalantzarik gabe, sistema kardiobaskularrarekin arazoak dituzten pertsonen dieta izan behar du, burdina delako, odol-fluxua eta odol-zelulen lana hobetzen baitu. Gainerako propietate garrantzitsu bat ez da kaltetutako zelulak konpontzearen gaitasuna da, azido nikotinikoaren presentzia dela eta. Bere pisua ikusten dutenentzat, kakahueteak baliagarriak dira elikadura-balioagatik, baita zuntzaren erabilgarritasuna ere, hesteetako toxinak, xaflak eta hainbat substantzia kaltegarri garbitzen dituena.
Kantitate handietan, kakahueteak B bitaminak dituzte, organo guztien funtzionamenduan parte hartzen dutenak, batez ere nerbio sistemaren eta garunaren lanean. Fruitu lehorrak kantitate txikitan erabiltzeko ohiko moduan, memoria hobetu dezakezu, insomnioa eta buruko mina kentzeko, estresari aurre egiteko, nerbio-tentsioa eta baita depresioa ere. B taldeko bitaminak oraindik ere antioxidatzaile indartsuak dira zahartzearen prozesuekin aurre egiteko eta erradikal askeen aurkako borroka aktiboa egiteko.
Intxauraren eduki kalorikoa
Kakahuete gordinaren edukia kalorikoa 548 kcal da 100 gramo bakoitzeko, eta proteina kopurua 26,3 g da, gantzak - 45,2 gramo eta karbohidratoak 9,7 g. Intxaurrak snacking produktu ezin hobeak dira. Nahikoa da gosea asetzeko eta energia bultzatzeko zenbait pieza jateko. Kakahueteak dieta askoren zerrendan daude, fruitu lehor baliotsu gutxi batzuk jan baino gantz gutxiago jatea baita, lehen eta bigarren bertsioen eduki kalorikoa gutxi gorabehera. Barazkijaleentzat, fruitu lehorrak normalean haragi debekatuaren papera jokatzen dute.
Zer da kakahueteak kaltegarriak?
Hitz egin orain, kontraindikazioei eta kakahuradunari kalterik egin gabe. Lehenik eta behin, esan beharra dago kakahueteak alergeno indartsuen zerrendan dagoela, batez ere, intxaur gordinetarako. Erabilera aurretik, kakahueteak zuritu egin behar dira.
Tratatu gabeko bero-tratamendu batek digestio sistemarekin arazoak sor ditzake. Gaziako kakahueteei buruz esan behar da, 1005 gramoko kaloria edukia eta 605 kcal. Kantitate handietan erabiltzen direnean, fluidoen atxikipena sor dezakezue, hantura eta pisua irabazteko.
Kakahuete errea
Nutrizionistaek esaten dutenean, kakahueteak ere erabilgarria bihurtzen denean, tratamendu termikoari esker, babes-geruza eratzen da, eta horrek E bitamina apurtzen du. Gainera, frijituagatik, antioxidatzaileen kontzentrazioa fruitu lehorretan handitzen da. Just gogoratu frijitu gatz eta olio gabe gatz gutxian egon behar duzula. Kalori dagokionez, 100 gramo bakoitzeko kakahuete frijituak 608.64 kcal daude.