Batzuetan eguneko bazkaria edo dieta apur bat antolatu beharra dago. Medikuek kasu hauetan gomendatzen dute platerak lehendabiziko menua dibertsifikatzeko, egunean behin gutxienez zopa dauka. Jakina, saldekin egin dezakezu, baina hori ez da beti asetzerik. Aukerarik hoberena elikadura dietearentzat: zopa, albondigak, esate baterako, oilasko mince-tik, zopa horren errezeta gustu eta ongi elikatzen dutenentzat ere izango da.
Bakailao zopa simple albondigak
osagaiak:
- oilasko xerra - 250-300 g;
- arrautza - 1 pieza;
- patatak - 4-5 piezak;
- Ekilore olioa, usainik gabe - 3 tbsp. koilarak;
- salda oilaskoa - 5 litro;
- Tipula handiak - 1 pc.;
- azenarioak - 1 pieza;
- Piperra edo piperra Bulgarian - 2-3 pieza;
- arroz horia lurrunetan - ½ kopa;
- perrexila - 10 adar;
- gatza - 1 tbsp. koilara roller coaster gabe;
- piper lurrintsu berria lurrina - 10-12 ilarrak.
prestaketa
Salda ez bada, zopa irakiten dezakezu eta uretan besterik ez da, baina salda gero eta nutrizio gehiago izango da. Barazkiak eta tipula finak eta azenarioak garbitzen ditugu. Salda edo ur irakinetan, pour landare olioa, ondoren, tipula eta azenarioak Manteo eta irakiten ondoren murrizteko sua. Patatak xerra txikitan ebaki daitezke janarientzat egokia, eta piperrak - lasto lodi laburrak. Arroza garbitu. Tipula eta azenarioak 7 minutu inguru egosi ondoren, patata eta arroza jarri eta denbora asko igaro ondoren - piperra. Oilasko betuna haragi-molde baten bidez pasatzen da, pita handi batekin, arrautza gehitu eta ondo nahastu.
Hainbat aukera daude, zopa egiteko minak jaten dituzten albondigak egiteko. Mincaterina koilaratxo batekin idaztea eta sardexka horiek irakiten zopean. Haragi-bolak bota ditzakezu eskuak hezeekin eta jarraitu egosten. Arrautzak albondigak behar ditu forma hobeto mantentzeko, ordea, beteak nahasgarriak badira, hori gabe egin dezakezu.
Saltxitxoekin piperrak jarri ditugu. 10 minutuz egosi, gero gatza, piperra eta fin-fin txikitutako berdeak gehitu. Arroz eta piperrak errezetaz baztertzen badituzu eta patatak erdia erdiesten badituzu, patata-zopa gehiago jasoko duzu albondigak, baita elikadura egokia ere.
Zaporetsua eta azkarra
Dieta bat behar ez baduzu, tomate zopa goxoa egosten dezakezu albondigak erabiliz.
osagaiak:
- salda oilaskoa - 3 litro;
- txerri-behi xehatuta - 400 g;
- tomateak gorria edo arrosa helduak - 1 kg;
- Tipula - 3 pieza;
- landare-olioa - 4 tbsp. koilarak;
- iodized gatza dastatzeko;
- perrexila eta albahaka - 5-6 adar bakoitzeko.
prestaketa
Tomateak nireak dira, zartaginean jarri ditugu, ura irakiten eta irakiten 3 minutu baino gehiagotan bota. Zuritu egiten dugu eta grater batean igurtzi edo haragi-errota baten bidez pasatzen dugu. Tipulak garbitu eta fin-fin txikitu egiten dira. Kazola sakon batean, jarri tipula olioz marroia hasten den arte. Ondoren, tomate eta tipulina bota 4 minutuz. Mince-tik intxaur baten tamaina bolatxoak botako ditugu. Zopa bota dugu kazolan, dena irakiten denean, albondigak txikitu egiten ditugu, gatza eta egosi 12 minutuz. Zopa hautseztatuta dago belar fin-fin txikituta. Zaporetsua eta beroa da, eta hotza da, adibidez, krema garratza edo jogurt gabeko edaria.
Salda albondigak
osagaiak:
- salda oilaskoa - 4,5 litro;
- patatak zuriak - 3-4 pcs;
- iodized gatza - ½ st. koilarak;
- Tipula txikia - 2 pcs.
- txerri urdaia - 300 g;
- gazta "errusiera" - 120 g;
- olio ekilore olioa - 30 g;
- Berdeak (perrexila, aneta) - 1 sorta txiki bat;
- Tipula berdea - 8-10 lumak.
prestaketa
Barazkiak garbitzen ditugu, fin-fin txikitu tipula. Kazola batean, olioa eguzki argiaren gainean jarri, tipula gardentasunera pasatu, fin-fin txikitutako patata gehitu eta salda erdia bota. Gutxienez 15 minutuz egosten dugu estalkian. Irabiagailua erabiltzea, gure zopa pure bihurtu, gazta birrindua gehitu eta nahastu gatza. Aldi berean, txerriki haragia mozteko eta haragi xehatu txikiak osatzeko aukera ematen dugu. Bete gainerako saldan. Plateretan albondigak finkatzen ditugu, zopa bota patatarekin, tipula fin-fin txikitu eta txikitutako berdeak bota. Gazta-zopa eta albondigak beroa daukate croutonekin edo crackersekin.