Gaur egun, irakurleek basilika duten entsaladen errezeta ezagunenekin partekatuko dugu, maiz laguntzeko etxeko jaiak edo afari erromantiko bat prestatzeko.
Delicious eta mamitsuena entsalada albahaka, tomateak eta mozzarella batera eramango zaituztegu Greziako eguzkitsuarekin, ahaztu egiten zaizkizun arazoei eta guztiz desagertuko zara zapore ahaztezinean.
Entsalada argia eta delikatua albahaka eta tomateekin
osagaiak:
- tomateak - 2 pcs;
- mozzarella - 1 bead;
- albahaka - zaporea;
- Ozpina balsamicoa - 1 tbsp. l.;
- oliba olioa - 1 tbsp. l.;
- gatza eta piperra - dastatzeko.
prestaketa
Tomateak ondo garbitu, lehortu egiten ditugu, sustraiak moztu. Ondoren, moztu mug bakoitzak 5 mm-ko lodiera. Ondoren modu berean mozzarella moztu dugu. Nahi izanez gero, beste gazta bat erabil dezakezu, hala nola feta, ricotta edo brynza .
Orain, albahaka garbitu eta xukatu. Ondoren, txandaka, mozzarella eta tomateen zatoko plateretan datza. Zerbitzatu aurretik, gehitu gatza eta piperra, ozpin baltsamikoa hautseztatu eta oliba olioarekin bota. Eta, azkenik, belarra moztu egiten dugu: entsalada albahaka eta mozzarella prest daude!
Eta ilaretan beste entsalada erraza eta erabilgarria dugu. Berde usaintsuak eta liztorrak ez dira inor axolagabe utziko. Hori dela eta, irakurleekin partekatzea erabaki dugu albahaka eta atunarekin entsalada errezeta batekin.
Entsalada goxoa albahaka eta atunarekin
osagaiak:
- atun kontserbak - 1 lata;
- tomateak - 250 g;
- pepino - 100 g;
- Bulgarian piper - 100 g;
- baratxuri - 1 ale;
- albahaka - zaporea;
- oliba olioa - 3 koilarakada;
- zedrozko fruitu lehorrak;
- gatza eta piperra - dastatzeko.
prestaketa
Lehenik eta behin, zukua kontserbak janari drainatzea da. Ondoren, ondo garbitu berdeak eta barazkiak eta lehortu. Fresko pepinoak zirkuluetan moztu. Ondoren, tomateak dadoetan mozten dira eta, nahi izanez gero, entsalada ez da likidoa kentzen.
Ondoren, ontzi ederrak jarriko ditugu pepino xerratan, piperrarekin, tomatearekin, baratxuriarekin, albahaka eta atunarekin. Ondoren, platera dastatu egiten dugu oliba olioa, gatza eta piperra. Astiro-astiro nahastu eta, azkenik, entsalada apaintzeko albahaka eta pinaziak .