Babarrunekin egindako tortillak plater oso original eta atsegina da, gosari egokia eta afaria deskargatzeko. Babarrunak amazingly arrautzak konbinatzen dira, eta plater zaporea eta kolore biziak gustukoak izango dira, nahiz eta eguzkitsu egunean mesedez.
Babarrunekin egindako tortilla
osagaiak:
- arrautza - 3 pieza;
- esne behi - 50 ml;
- landare olioa - frijitzeko;
- gazta;
- babarrun katea - 250 g;
- cherry tomatoes - 5 pcs;
- espeziak.
prestaketa
Zartagin batean, bota ekilore olio pixka bat sartu eta frijitu bertan 10 minutuz frijitu moztutako lekak, egosi erdia arte. Oraingoan gazta igurtzi dugu graterretan, eta gerezi tomateak erditik moztuko ditugu. Arrautzak esnearekin nahastu, bota pixka bat eta nahasketa hau bota gazta birrindua zerbitzatu erdi bat, nahastuz. Orain hori guztia astiro-astiro biltzen da babarrunekin eta tomateen erdian. Minutu batzuk itxaron dugu tortilla harrapatzeko, eta ondoren gainerako gazta bota eta tapa azpian egosi 10 minutu sua ahula gainean. Plater prestatu dezakezu modu apur bat. Horretarako, gozogintza plater olioztatu dugu, babarrunak sartu eta lehenago prestatutako nahasketa bete. Goian, xukatu tomateak ipini eta gazta ugari bota. Tortilla preheated labean sartu eta 25 minutuz labean urrezko lurrazala agertu arte. Plater prestatu zati txikitan moztu eta poliki-poliki plateretan zabaldu, hautsi gabe.
Babarrunekin tortilla
osagaiak:
- kotoizko babarrun egosiak - 300 g;
- arrautza - 4 pieza;
- krema garratza - 4 tbsp. koilarak;
- gurina - 1 tbsp. koilara;
- landare-olioa;
- espeziak.
prestaketa
Arrautzak irabiatu ondo krema garratza eta espeziak. Zartaginean, gurina zati bat urtu, barazki txiki bat gehitu eta aurrez prestatutako babarrunak zabaldu. Fry bere minutu 3, espatula batekin irabiatuz, eta ondoren pour arrautza nahasketa eta prestatu egosten tapa azpian.
Patata eta gazta berdea
osagaiak:
- kate berdea bean-frozen beans - 300 g;
- arrautza - 3 pieza;
- bonbilla - 1 pieza;
- espezien;
- oliba olioa;
- gazta - 50 g.
prestaketa
Frijituak pre-deshidratatzea, zartagin batean oliba olioarekin koalizatua eta frijitu 3 minutuz. Ondoren gehitu tipula xehatua eta minutu batzuk gehiago prestatu. Oraingoan, arrautza ondo gatzarekin, gehitu birrindua gazta, nahastu eta bota nahasketa zartaginean sartu. Estalkia itxi eta tortilla prestatu sua ahulena.
Trujillo multivariatearekin babarrunekin
osagaiak:
- arrautza zuria - 7 pieza;
- espezien;
- babarrun katea - 150 g;
- behi-esnea - 150 ml;
- espezien;
- Gurina - 20 g.
prestaketa
Arrautza proteinak ontzi sakon batean isurtzen dira, hoztu, gehitu