Beraz, batzuetan, zure seme-alabek zerbait goxoa eta goxoa izan dezaten nahi duzu, baina, aldi berean, erabilgarria. Esan duzu produktua ez dela existitzen! Eta hori ez da zuzena. Etxeko fruta- pastela nahiko errezeta erraza eskaintzen dizugu. Fintasun hau zure seme-alaben gustura izango da, eta poza emango dizugu.
Fruta-pastillaren errezeta
osagaiak:
- fruta overripe (askotarikoa) - 1 kg;
- ur irakinetan - 0,5 elementu;
- azukre granularra dastatzeko;
- azido zitrikoa - pixka bat.
prestaketa
Fruta gozokiak nola egin jakiteko modurik errazena. Beraz, etxeko fruta helduak hartu behar dituzu. Haiek garbitu, esekiten eskuoihal batez, kendu itzazu, behar izanez gero, eskuz esku ongi mozten edo haragiaren errota baten bidez pasatzen dugu. Patata purea jarri dugu kazola batean, egosi ur pixka bat bota eta sukalde batean jarri, batez besteko suaren gainean. Irakiten 15 minutu fruta-masa, etengabe nahastuz, zartaginean ez dadin erre. Sukaldaritza amaieran, azukrea dastatzeko aukera ematen dugu, minutu 1 minutuz irakiten utzi eta, ondoren, suaren likidoa kendu eta guztiz hozten utzi.
Orain ontzi bat edo metalezko erretilua hartu, polietilenoa estali eta frijitutako masa-geruza uniforme bat zabaldu da, gutxi gorabehera 0,5 cm-ko lodierarekin. Egosi lehorrean 3 egunetan lehorra jarriko dugu.
Hodi baten pieza bakoitza bota eta jar garbi batean jarri. Edukiontzia itxi egiten dugu hutsean edo ohiko kapilarekin. Hori guztia, gure jaki gozo eta erabilgarria prest dago.
Postre honen jakitunentzat, madarietatik egindako pasta bat egitea gomendatzen dizugu, hau da, familiarekin tea kopa bat izateko.