Blackberry jam for the other blanks beste ospea gainditzen du. Arrazoia sinplea da: mugurdi baten erlatiboki hurbila ez da soilik atsegina, zaporetsua eta aromatikoa, baina baita aminoazido erabilgarriak, mineralak eta hainbat substantzia ere. Horrek natural heal naturalaren titulua lortu du.
Nola masailetan marmelada prestatu?
Blackberry jam errezetak dira, eta horri esker, hainbat bitamina bitamina prestatzeko aukera dago. Gainera, prozesua bera erraza da, eta teknologia tradizionaletik oso gutxi desberdina da. Bakarrik azukrea baia bota behar da, hogeita hamar ordu bat prestatu, bero motela irakiten 30 minutu eta latak estali.
- Mermeladak egindako marmelada goxoa bakarrik lortuko da. Berrya oso samurra eta delikatua da eta, beraz, beharrezkoa da maiztasuna kolander batean garbitzeko eta nahasketa oso zaindua denean.
- Blackberry baia haziak txikiak eta gogorra dauzka. Jam-ek haurrentzat zuzenduta badago, masustak beheratu egin beharko lukete.
- BlackBerry gailuaren abantailetako bat baia, fruta eta zitrikoen arteko bateragarritasun handia da. Beraz, sukaldari ospetsuek konbinazio ezberdinak segurtasunez erabiltzea gomendatzen dute.
Zartagin osoa marmelada - errezeta
Fruitu gorrien mazapanak maila eta iraunkortasuna eskatuko du, efektu hori lortu ahal izateko azukre almibarretan baia behin eta berriz irakiten dutenean, hau prozesu kezkagarria da. Hala eta guztiz ere, etxekoandre askok prestatzeko metodo hau aukeratu besterik ez dute: baia erakargarria, forma eta kolorea mantenduz eta apaingarri gisa hainbat ogi labean jartzeko.
osagaiak:
- blackberry - 2,5 kg;
- azukrea - 2,5 kg;
- ura - 550 ml.
prestaketa
- Ur beroan, gehitu azukrea eta irakiten guztiz desegiteko.
- Amaitutako almibarretan freskoa.
- Jarri xarabeak almibarretan, jarri suarekin eta, irabiatuz gabe, egosi 5 minutu.
- Erabat hozten.
- Prozesua errepikatu.
- Hirugarren aldiz, 20 minutuz hornitu.
- Mugitu neguko masaren mamia pote esterilak neguan.
Blackberry jam bost minutuz - errezeta
Bost minutuz jam beltzez neguan egosten sukaldari gehienekin. Gauza da, sukaldaritza denbora laburren baterako, baia ez daukaten eguraldia eta bitaminak mantenduko dituzte eta azafatak sukaldaritzan gutxienez ahalegina egingo du. Horrez gain, errezeta bera oso erraza da: azukrea baia bota behar duzu, zukua ager dadin, 5 minutuz egosi eta edukiontzi esterilizatu batean jarri.
osagaiak:
- blackberry - 800 g;
- azukrea - 700 g;
- azido zitrikoa - 5 g.
prestaketa
- Bete mermeluak azukrearekin eta utzi 6 orduz.
- Sukalde gainean jarri eta 5 minutuz egosi ondoren.
- Gehitu zitrikoen azidoa, nahastu eta marmeladak maskorrekin neguan jartzeko poteak esterilak sartu.
Blackberry jam - laranja errezeta
Blackberry jam laranja gozoa hortz-gourmets benetako gozamenerako. Zitrikoen baia konbinazioa - piquancy falta, zapore orekatua, zitriko usaina eta kolore delikatua eskaintzeko aukera bikaina. Horrez gain, laranja bitamina hornidura handia du, fakturako propietate baliagarriak hobetuko ditu.
osagaiak:
- blackberry - 900 g;
- azukrea - 900 g;
- laranja - 3 pieza;
- limoi - 1 pc.
prestaketa
- Laranjak zestoan kendu eta zukua estutu.
- Gehitu azukrea, nahastu eta egosi disolbatu arte.
- Jarri urratsa laranja almibarretan 2 orduz.
- 30 minutu egosten, limoi zukua eman, 10 minutuz berotu eta plateretik kendu.
- Zabaldu blackberry jam neguan bankuetan eta ezkutatu.
Maskorrak maskorrak neguan
Marrubiak marmelada lodia Errusiar blanks klasiko bat da. Gaur egun, ameslari askok eroso eta errezeta prestatuak izaten dituzte eta sei orduko sukaldaritza prozesu luze bat nahiago dute. Teknologia horri esker, jaki koipetsu eta viscous koherentzia lortzen da aroma delikatuekin eta bitamina osoko konposizioa erabat mantentzen du.
osagaiak:
- blackberry - 1,5 kg;
- azukrea - 1,5 kg.
prestaketa
- Pour baia azukrea 30 minutuz.
- Denboraren amaieran, 10 minutuz egosi.
- Oso freskoa.
- Bikoiztu errepikatu prozesua.
- Marrubi lodia antolatu neguan, poteak esterletan, hozkailuan, hotzetan eta hotzetara transferitu.
Marmelada zurituarekin
Mezu baztergarriak egiteko modu asko daude, azkar eta modu eraginkorrean. Aukera modernoenetako bat gelatina erabiltzea da. Horrela, minutu gutxitan biltzeko beharrezko dentsitatea lortuko da, azukre kopuruaren murrizketa dela eta, erabilgarria izango da eta ez da gozoa izango, eta baia denbora luzez erakargarria izango da.
osagaiak:
- masustak - 300 g;
- azukrea - 200 g;
- ura irakiten - 50 ml;
- gelatina - 20 g;
- ura - 300 ml.
prestaketa
- Berriak, azukrea eta ura nahastu eta 25 minutuz egosi.
- Desizoztu gelatina ura irakiten.
- Kendu marmelada suarengandik, itxaron 3 minutu.
- Pour gelatina gatz pixka batekin eta nahastu azkar.
- Pour jar eta roll esterilizatua.
Sagarrondo mazapan - errezeta
Modan sukaldaritzako joerak jarraitzen dituztenak eta fruituekin baia konbinatzen dituztenek sagarrondo eta masustak gomendatzen dute. Postre hau prestatzeko hainbat motatako arrazoiak daude: sagar sagar azidoa ezin hobeto diluitzeko zurixka gozoak ematen dio gatz pixka bat zapore argia, zapore freskoa, ehundura nabarmena eta itzal bikainak.
osagaiak:
- blackberry - 900 g;
- sagarrak - 800 g;
- ura - 200 ml;
- azukrea - 1,5 kg;
- limoi-zukua - 50 ml.
prestaketa
- Sagarrak ura bota eta 15 minutuz egosi.
- Gehitu limoi-zukua, zuritu baia eta zuritu 15 minutuz.
- Azukrea jarri, nahastu eta xanpua marmelada irakiten neguan 10 minutuz.
Marrubiak eta mugurdiak
Mugurdi eta masustak neguko eztiz - asko merezi du, bi izugarri liluragarriak, distiratsuak eta ahozko urez osatutako konbinazioak zoragarria den zaporea eskaintzen duelako, baina halaber, billetea gaixotasun desberdinen antipiretikoa, bitamina eta prebentzioko erremedio izan daitekeen medikuntza natural bihurtzen du.
osagaiak:
- blackberry - 700 g;
- mugurdi - 700 g;
- azukrea - 1,5 kg.
prestaketa
- Antolatu baia ontzi bereizietan.
- Azukrea erditik moztu eta zati bat mugurdiekin nahastu, bestea - blackberry.
- 12 ordu igaro ondoren, zukua xukatu bi ontzietatik, irakiten egosi, gehitu masustak eta mugurdiak almibarretan eta egosi 10 minutuz.
- Poteak esterilak zabaldu, hoztu eta hoztu.
Blackberry jam multivariatean
Etxeko etxetresna elektrikoen jabeek denbora luzean argi uzten dute marrubiak neguko neguan multivariate batean marmelada egitea erraza dela. Osagai guztiak nahastu eta 20 minutuz "Quenching" funtzioa ezarri behar duzu. Nahikoa da unitateak nahi den erregimena onartzen duela, erretzeko baia babesten dutela eta substantzia baliotsu gehienak mantentzen dituztela.
osagaiak:
- blackberry - 900 g;
- azukrea - 900 g;
- ura - 50 ml.
prestaketa
- Jarri baia multivariako ontzi batean.
- Gehitu ura eta azukrea.
- Ezarri "Quenching" 20 minutuz.
- Freskatu ontzia eskuinera ontzi batean.
- Zabaldu poteak eta bota itzazu.
Blackberry jam sukaldaritza gabe
Mugikorreko zuzeneko jam-ak trebetasun gozoak, baina baliagarriak, miresgarriak gozatuko ditu. Teknologia horrekin, baia ez da tratamendu termikoa jasaten, eta horrenbestez, erreserba bitamina, zapore naturala eta freskotasun naturala mantentzen dira. Hala eta guztiz ere, gorde produktuak hotzean, azukre geruza batekin baia eman ondoren.
osagaiak:
- blackberry - 700 g;
- azukre - 700 g.
prestaketa
- Makarrak garbitu eta lehortu egiten dira.
- Jarri edukiontzi batean zati txikiak eta eskuz egin.
- Gehitu azukrea, nahastu ondo eta utzi pieza 2 orduz.
- Denbora guztian zehar, aldizka nahastu masa.
- Poteak esterilak baino gehiago zabaltzen ditu, azukrearekin.
- Estali eta gorde biltegiratze hotzean.