Ez badakizu nola erabiltzen den piper pixka bat, erabili gure errezetak. Jarraian, interesgarria izango da beltzeko piperminetik afaltzeko prest egotea. Etxean harrigarriak diren zure sukaldaritza trebetasunak saiatu, entsalada zoragarria biltzea edo harrigarria izerdia itzaltzea. Piperminak ere jatorrizko betegarriarekin nahastu ditzakezu.
Pikillo bulgariarentzako entsalada errezeta afaria egiteko
Entsalada hau errazago egin nahi baduzu, ordezkatu maionesa oliba olioa eta mostaza nahasketa batekin.
osagaiak:
- piper gorria - 1 pieza;
- urdaiazpikoa - 120 g;
- gazta gauda - 90 g;
- oilasko arrautza - 2 pcs;
- maionesa - 2 tbsp. koilara;
- aneta, perrexil berdeak - 1 adar.
prestaketa
Osagai horiek nahikoa dira entsalada bikaineko bi entsalada egiteko.
Pialas txikiak hartu eta zabaldu egiten ditugu beheko ebaki urdaiazpiko kubo txikietan. Ondoren, oilasko arrautza egosian edukiontzietan igurtzi. Piperrak haziak eta zurtoinak kenduko ditugu. Ebaki dugu lasto mehe bat eta banatu ontzietan zehar. Gero gazta birrindua birrindua banatzen dugu. Maionesa ona koilarakada koilarakada entsalada osoa gainean eta fin-fin txikitutako berde pixka bat bota hautseztatu.
Errezeta pikantea Bulgarian piper sukaldaritza afarirako
Bulgariako plateren bertsio hau oso osagai bakunetatik eta besterik gabe kokatuta dago. Lecho honek osagarri bikainentzako enpresa bikain bat egingo du.
osagaiak:
- Bulgarian piper - 4 pcs;
- tomate haragiak - 2 pezetakoak;
- Tipula (handia) - 1 pc;
- chili piper (txikia) - 1 pieza;
- ekilore olioa - 3 tbsp. koilarak;
- txerri gantza - 30 g;
- sukaldeko gatza dastatzeko;
- azukrea, piperra - 0,5 tsp bakoitza;
prestaketa
Kazola sakon batean, txerriki gatza urtu eta ekilore olioa berotzen dugu. Nahasketa hau zabaldu dugu eraztunak erdi erditik ebakita. Ondoren, biguna bihurtzen da, gehitu piper bitxi mamitsuarekin lasto lodi bat eta jarraitu barazkiak frijitzeko 3 minutuz. Tomate zurixkak minutu batzuk igurtziz ur irakinetan erregulatzen du, haiengandik erraz kendu eta zatitu eta kubo moztu. Kazola batean edukiontzi batean jarri eta tomateak azukre harea, piperbeltz beltzezkoa, gatza sartuko dugu. Estali tapa batekin salteatu zartagina eta gutxienez sua gutxituz, 15 minutu inguru itzaliko da. Ondoren, txikitu chili peduncle txikitu, sartu platerra eta 5 minutuz egosten jarraitzeko.
Afariko piper piper beteak
Plater hau solemne ospakizunetarako egokia da eta familiako afari arruntetarako.
osagaiak:
- piper koloreko piperra - 10 pieza;
- txerri txikitua - 600 g;
- Arroz arrozondoa - 0,5.
- Tipula - 1 pc.;
- azenarioak - 1 pieza;
- Ekilore olioa - 3-4. koilarak;
- tomate fruta - 1.5.
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Piperminatik berdeak pedunulak moztu eta haietako haziak moztu ditugu. Arroz irakiten ura uretan saltsan, pixka bat undercooked utzi eta hozten. Orain jarri txerriki xehatuta, nahastu eta gatz pixka bat gehitu.
Ondorengo betetzeak prestatutako piper bakoitzaren barrunbean bete eta kazola handi batean ipini.
Ekilore-olioan frijitu zartagin batean frijitu eta tipula eta azenario aproposa. Noiz hasten dira errea, pour tomate zukua sartu eta saltsa zoragarri hau emateko 4-6 minutu PEE. Ondoren, pour piperrak eta egosi 20 minutuz irakiten ondoren.