Etxeko hestebeteak multivasar batean frijitu ezin daiteke, ohiko zartagin batean bezala, baina baita lurrunetan ere. Baina bereziki zaporetsua izango da pasta edo patatak txigortuak multivasar batean konbinatzen badituzu, edari eta usain guztiak emango dizkizu, eta oso atsegina izango da, benetan "gizakia" platerak atera egingo du. Zure menua ohizko txistorra nola dagoen jakiteko ideia gehiago aurki ditzakezu gaurko errezeta batean.
Txigortuak saltsan multzara
osagaiak:
- arrautzak - 4 pieza;
- txistorra etxean - 200 g;
- gazta - 100 g;
- esne - 2 multinivel;
- tomatea - 1 pc;
- Landare olioa - 1 tbsp. koilara;
- berdeak - 1/2 sorta.
prestaketa
Tomateak ur irakinetan scalded dira, zuritu eta kubo moztu. Arrautzak zertxobait astindu sardexka batekin, esnea eta gazta birrindua esnea finkatzeko. Kopako multivarka pour pixka bat olio eta berotu "Bake" moduan. Lehenik eta behin, tomateak eta xerra xerra xehatu ditugu. Bete arrautza-esnea nahasketa guztia eta itxi ezazu estalkia. 20 minutu igaro ondoren, tortilla saltsarekin prest dago. Zertxobait atsegina denean, piztu plater baten gainean eta berde txikiekin hautseztatu.
Gazta zopa saltsarekin multivariate batean
osagaiak:
- ilarrak lehortu, xehatu - 1 elementu;
- Bularreko ketua - 70 g;
- etxeko txistorra - 150 g;
- patatak - 2 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- porruak - 1/2 pieza;
- chili piper - 1 pc;
- ezkaia (lehorrak) - 1/2 TSP;
- Italiako belar nahasketa bat - 1 koilaratxo;
- piper nahasketa - 1/4 tsp.
- gatza - 1 koilaratxo.
prestaketa
Peas garbitu eta lotan lotan multivariantean. Bertan, patatak eta azenarioak, tipula eta chili erdi eraztunak gehituko ditugu, xehatu eta etxeko saltsa makilak. Bete urarekin - 5 zopa lodi zaleentzako betaurrekoak, edo 3 - likido gehiago lortzeko. Espeziak eta gatza dituzten denboraldian, itxi ezazu tapa eta 1,5 orduko "Zopa" modua piztu ezazu. Txitxarroarekin egindako zopa zoragarri bikaina prest dago!
Aza eta txistorra multivariate batean
osagaiak:
- aza zuria - 1 pc;
- txistorra etxean - 3 pieza;
- tomateak - 2 pcs;
- Tipula - 2 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- gatza, piper beltza lurrean - dastatzeko.
prestaketa
Fry raw home saltxitxak "Bake" moduan 20 minutuetan bi aldeetan. Saltxitxak ateratzen dira, eta banan banan-banan frijitutako tipula eraztunetan ebaki eta grater handi batean birrindu urrezko arte. Tomate xehatu eta xerra xerrak finkatzen ditugu. Bete kopa fin-fin txikituarekin. Solim, piperra, nahastu. "Quenching" moduan egosten dugu ordu zehatz batean.