Berdegunetako berdela bere edertasun naturala gordetzen du eta espeziak, espeziak eta osagaiak dituzten zaporeekin nahastuta, oharrak bereziki pikantea hartzen du. Emaitza - eguneroko edo jaietarako aurkezten diren plater elikagarri eta nutritibo handiak.
Nola jateko berdea multivariatean?
Bertako platerak askotariko edertasunaz gozatzen du, eta modu independentean edo osagarriekin osatua dago.
- Erabat autosufizienteak, gehigarririk behar ez dutenak, arrainak, patatak edo barazki mota guztiak eginda egongo dira itzaltzeko edo gozatzeko.
- Txuleta multivariate batean, hauen errezetak saltsa, lurrunketa, errea edo gozogintza saltsa suposatzen duten errezetak bereziki goxoa izango da patata egosiak edo labean, arroz freskoak edo barazkiak prozesatzeko.
- Lehendabiziko lehendabizikoan zaporetsua aberatsa zopa egosten dezakezu, osagaiak barazkiekin edo zereal dentsitatearekin osatuz.
- Arrainetako kontserbek zezen platerean errezeta interesa izango dute.
- Erabili aurretik, karkasa fresko edo prezipitatuetan deskontaminatzen da. Aldi berean, beltza film garbitu arretaz, eta horrek atsegina desitxurioa eman dezake plater. Ebaki buztana, hegatsak eta burua. Bigarrenak ezkerrera uzten badu, koloreak kendu egingo dira.
Txapela paperean multivariatean
Plater multivariatean labean txekorrarekin egindako haragia osagarri daiteke, barazki tradizionalez gain, piperraren, tomatearen, zurtoin edo apio sagarrarekin, perrexilarekin, berde freskoen adarrak. Plater antzeko bat prestatzea gantz gehiegirik gabe, horregatik bereziki erabilgarria eta dietetikoa da.
osagaiak:
- berdela - 3 pieza;
- azenarioak - 3 pieza;
- Tipula - 200 g;
- limoi - 0,5 piezak;
- espeziak arrainentzat - 1,5 tsp.
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
- Arraina prestatua, gatza, piperbeltza, espeziak, 10 minutuz utzi.
- Arraina paperean atal bereizietan.
- Aurreraino, azenarioak, tipula eraztunak eta limoi xerrak banatzen dira.
- Burutu papera eta jarri sorta gailuan, "Bakea" modua aktibatuta.
- 50 minutu igaro ondoren, multitrachetako berdela zaporetsua prest egongo da.
Marinelak multivariatean
Gozogintza hainbat azenarioz eta tipulaz eginda egosi daiteke eta paperik gabe, baina likorea saltsarekin osatua. Moztu xerra xerra moztu edota xukatu hezurrik gabe. Tomatearekin urarekin ordez, prestatutako saltsa, purea edo zukua tomateak erabili, krema garratza edo maionesa nahi izanez gero.
osagaiak:
- berdela - 1 kg;
- azenarioak - 3 pieza;
- Tipula - 3 pieza;
- landare-olioa - 50 ml;
- tomate itsatsia - 3 tbsp. koilarak;
- ura - 300 ml;
- laurel - 2-3 pieza;
- baratxuri - 1-2 hortz;
- sagar ozpina - 1-2 tsp.
- gatza, azukrea, piperra - dastatzeko.
prestaketa
- Azenarioak moztu, tipulak, arraina moztu, landare-olioan gailuaren ontzi batean geruzak jarri.
- Tomatea urarekin nahastu, gatza, piperra, azukrea eta baratxuri dastatzeko.
- Pour emaitza arrain saltsa barazkiekin, gehitu erramu.
- 1.5-2 sukaldaritza ordu igaro ondoren, "Quenching" berdela multivariatean prest egongo da prest.
Nola jateko berdea patata-anitzeko patata batean?
Beti gozoak berdea da patatak patatekin. Landare-xerrak eta arrain-xerra trukatzeko gustuak dituzte, aberatsa, harmoniatsua eta ahoa-plater bat sortuz. Arrainak behar bezala prestatu behar dira, burua eta barrunbeak ez ezik, larruazala zuritu ere egiten dute, hezur guztietatik bereiztea.
osagaiak:
- berdela - 3 pieza;
- patatak - 1,5 kg;
- azenarioak - 2 pieza;
- Tipula - 2 pieza;
- maionesa - 5 tbsp. koilarak;
- Provencal belarrak - 3 pinch;
- landare-olioa - 50 ml;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
- Landare olioaren ontzi batean, tipula txikiak azenarioekin banatzen ditugu.
- Hurrengo geruza patatak zapore eta maionesarekin nahasten dira.
- Arraina xehatuetatik atera, zaporea, gatza, piperbeltza, belar probintzialak.
- "Bake" programa aktibatu 15 minutu barru, eta gero, transferitu gailua "Quenching" aukeran.
- Ordubete igarotzean, multitrachetako berdela eta patatak prest egongo dira.
Gurina krematsua multivariate batean
Txitxarroa krema garratz multivarkan prestatzea ahalbidetuko dizu arrain moztuen zapore fina. Gantz edukiaren azido laktikoaren produktua erabil dezakezu, eta saltsaren dentsitate osoa doitu ur edo salda gehituta. Pikantea egiteko, platera sarritan osagai egoki egokiekin osatuta dago.
osagaiak:
- berdela - 3 pieza;
- krema garratza - 250 g;
- ura edo salda - 200 ml;
- azenarioak - 2 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Txitxarroa prestatzen da, zati txikitan moztuta.
- Barazkiak garbitu eta moztu, ontzi batean arrain-geruzak pilatu.
- Nahastu krema garratza ureztatuarekin, zapore denborarekin, barazkiarekin arraina bota.
- Aktibatu "Hornigaia" modua
- 40 minutu igaro ondoren, multitrachetako berdela prest egongo da.
Berdegunetako berdela duten berdela
Berenjena duten barazkiekin berdea duten jakiak, berdin zaporetsuak izango dira krema garratzaz gain, eta gabe. Ura hobetzeko, plateraren osaera sarritan baratxuri, perrexil, martorri, albahaka eta aneta osagarri da. Arraina hau zerbitzatzeko edo arroz eta patatak egosi ditzakezu.
osagaiak:
- berdela - 1 kg;
- krema garratza - 200 g;
- tomateak - 200 g;
- Pepino bulgariera - 150 g;
- azenarioak - 2 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- landare-olioa - 50 ml;
- martorri, espeziak, belarrak, baratxuriak;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
- Tipula frijitu "Baked" tipula azenarioekin, plater batean zabaldu.
- Arrautza erditik gailuaren behealdeko aldean, krema garratza eta barazkiak espezieekin eta baratxurietan ondutako espezieekin.
- Goian, piper eta tomate frantsesak mozten dira, barazkiak dastatzeko.
- Gehitu "Quenching" programa ordu 1eraino.
Tomate berdea multivariatean
Nahiz eta laguntzarik txikienarekin, multikalendaritzako jaki-aiztoa goraipamen guztien gainetik dago. Kasu honetan, arrain-mozketak tipulak eta tomate-saltsarekin osatuko dira, tomateak edo tomateak prestatzeko edo prestatzeko. Ura gehitutako zenbatekoa sasiaren dentsitatearen araberakoa izango da.
osagaiak:
- berdela - 1 kg;
- tomate saltsa - 350 g;
- ura - 1 beira;
- Tipula - 2 pieza;
- landare-olioa - 50 ml;
- laurel - 2 pieza;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
- Prestatutako arrainak zatiak moztuta daude, ontzi batean ezarritakoak.
- Tipula tipula ezartzen da eta edalontziarekin nahastu ohi den saltsa xehatu eta dastatzeko zaporea.
- Erramua bota, itxi gailuaren estalkia eta "Baking" programara piztu.
- 40 minutu igaro ondoren, multitrachetako tomatearen berdela prest egongo da.
Txitxarro-belarra multivariatean
Zartagin batean zuritu eta izokin berriarekin hozten da, arrozarekin, beste zerealekin edo barazkiekin konposizioa osatzeko. Beroaren testura likidoa nahiago eta espero bada. Plateraren bertsio dietetikoa aurrez frijitzeko barazkirik gabe prestatzen da, eta denbora asko aurreztuko da.
osagaiak:
- berdela - 1 pc;
- ura - 1,5 litro;
- arroz - 1 tbsp. koilara;
- patatak - 2-3 pieza;
- Tipulak eta azenarioak - 1 pc;
- landare-olioa - 40 ml;
- laurel - 1 pieza;
- gatza, piperra, berdeak - dastatzeko.
prestaketa
- Ogia "Bake" frijitu tipula azenarioekin, aldatu plaka bat.
- Ontzi batean, arrain xerra bota, patata, arroza garbitu eta ura bota.
- Piztu orduko "Zopa" edo "Itzaltzeko" modua.
- Programa amaitu baino 15 minutu lehenago, barazki, erramu eta espeziak errea gehitu.
- Hornitu belarriak berdeekin.
Berdeguneak multivariatuan
Haragi betea jarri ahal izango duzu asteburuetan eta jai egunetan. Arrozarekin barazkiekin betetako ordez, onddo frijitua erabil dezakezu, gazta birrindua eta zure aukeraren beste osagai batzuekin osatua. Sukaldaritza arrainak ontzi zuzenean zuzenean jar daitezke, karkasa landare-burukoarekin betetzeko edo papera jarri.
osagaiak:
- berdela - 1 pc;
- ura - 1,5 litro;
- arroza - 100 g;
- zucchini - 0,5 piezak;
- Tipulak eta azenarioak - 1 pc;
- landare-olioa eta gazi-krema - 2 tbsp. koilarak;
- tomate itsatsia - 1 tbsp. koilara;
- espeziak - dastatzeko;
- gatza, piperra, berdeak - dastatzeko.
prestaketa
- Hornitu prestatzeko arrozera, modu egokian aukeratuz, plaka aldatzeko.
- Tipula frijitu "Okertu" tipulak, azenarioak eta kalabazin, kubo txikietan barazkiak moztuz.
- Landatu behar den landare-masa dastatzeko, belarrak gehituta, tomate-pasta arrozarekin nahastuta.
- Arraina atzean moztu, kizkurrak, hezur guztiak eta barrutik kendu, denboraldian, bete betez, krema garratzarekin sorta batekin estali.
- Ontzi batean arrainak papirozko zati batean edo barazki xerra batean jarri, "Bake" moduan piztu.
- 50 minututan, multitrachetako arroz berdela prest egongo da.
Nola ugaltzea bikote bat multivariate batean?
Bereziki azkarrak eta errazak parrillan bikotea prestatzeko. Arraina zapore gehigarria karkasa marinating edo saltsa gogoko espeziak eta espeziak nahasketa nahasketa, limoi zukua gehituz. Produktua xafla batean bakarrik jartzen da edo papera biltzen da.
osagaiak:
- berdela - 1 pc;
- limoi zukua - 1 tbsp. koilara;
- Arrainentzako espeziak - dastatzeko;
- gatza, piperra, belarrak.
prestaketa
- Beso edo ebaki arrain zati bat gatza, piperbeltza, espeziak, limoiarekin zaporea.
- Egin parrillan berdela eta lurrun moduan prestatu 20-25 minutuz.
Nola kontserbatutako berdela multivariatean?
Askotariko edalontzi batean prestatutako patatak, arroza, entsaladak, beste plater mota guztiak sortzeko erabiltzen dira. Gainera, horrelako arraina ontzietan betetako osagarri ideal bat da. Arrainak handiak eta bizkarrezurreko hezurrak ez badituzte denbora bigun bihurtzen, 1-2 ordu iraungo du. Olioaren zenbatekoa zaporez zehazten da edo konposizioaren guztiz baztertuta dago, zukua behar duen billetea.
osagaiak:
- berdela - 1 kg;
- limoi-zukua - 2 tbsp. koilarak;
- gatza - 1,5 tbsp.
- Tipula - 1 pieza;
- ura - ¾ kopa;
- landare-olioa - 50-100 ml;
- piperra, martorri, turmeric, erramu.
prestaketa
- Arrainak hautsak dira, sabelaldea osotasuna urratu gabe eta azala kendu gabe zati txikitan moztuta.
- Ontzi eraztunak ebaki arrainak ebaki.
- Urarekin nahastu gatza, limoi-zukua, gurina eta espeziak, arraina sartu.
- Sartu "Quenching" 7 orduz.