Turkia hegazti nahiko handia da. Faisai familiakoa da. Indioilar dietak, samurrak eta oso erabilgarriak.
Turkiako abantailak
Indioilarreko haragiak substantzia baliotsu asko ditu: B taldeko bitaminak, baita D , A, E, C bitaminak , mineralak eta proteinak ere. Turketako proteinen osaera ez da karbohidratoak, eta kolesterolik gabe. Turkia haragia azido nikotinikoan, fosforoetan, burdinan, magnesioan eta selenioan aberatsa da. Erraz digeritzen da eta hypoallergenic da, beraz, hegazti honen haragia haurrentzako elikagaietan sartzeko gomendatzen da.
Indioilar haragizko kontsumoa erregularki kardiobaskularrak eta nerbio sistemak indartzen ditu, inmunitatea hobetzen du. B bitaminak estresa, depresioa , insomnioa eta antsietatea aurkako borrokan laguntzen dute. Txori hau adinekoen haragia bereziki erabilgarria da, oroimena sendotu eta nerbio-nahaste prebentibo gisa jokatzen laguntzen baitu. Indioilarreko platerak ezin hobeak dira haurdun dauden emakumeentzat eta erizaintzako amen.
Indioilar bularreko eduki kalorikoa
Gantz gutxiko dieta eta indioilar bularra bitamien iturri baliotsua da. Karbohidratoak, gantz kopuru txikiak eta proteina baliotsuak ez direnez, haragia ia edozein dieta dietetan sartzea ahalbidetzen dute.
Indioilar bularreko proteinen zenbatekoaz hitz egiten badugu, orduan nahiko,% 20 inguru. Kaloriazko indioilar osagai nagusia da. Baina indioilar bularreko betegarriaren edukia kaloria 100 gramo haragi bakoitzeko 104 kcal baino ez da. Indioilar egosia bularreko edukia kaloria edukitzea 84 kcal da.
Turkia Bularreko Sukaldaritza
Indioilar bularretatik, plater gozoak, askotarikoak eta askotarikoak prestatu ditzakezu. Behe kaloria edukiak haragi hau menuan diharduten pertsonentzako menua sar dezakezu. Bularreko indioilarra frijitu, gisatua, egosten, sukaldatu lurrunetan eta labean. Prunos, perretxikoak, barazkiak eta gaztak ezin hobeto konbinatzen dira.