Trigo gatzak ekoizten dira gari ale osoetatik artezteko. Lortutako aleen ia berdin-berdina dela eta, zereal hau prestatutako porridge ondo egosita dago eta koherentzia atsegina eta homogeneoa du. Gari-gatzak erosteko, gosariarengatik ez da gosalduko bere prezio baxuagatik, zeren eta kazola eta putzu asko egosten baitituzte.
Galdera erantzutea, gari-gariaren erabilgarria da, esan, zalantzarik gabe bai. Zerealen familiako kide guztiek bezala, gariaren zerealak osasunarekin zaintzen duten pertsonentzako benetako aurkikuntza da.
Trigo porridge eta bere propietate erabilgarriak
Produktu honek potasio kopuru handia du, bihotzean eta odolean positiboki eragiten duena, burmuina, prozesu metabolikoak, gorputzaren erresistentzia eta erresistentzia.
Kaltzioa, hezur-ehunaren eraikuntza-material nagusia izateak, hezurrak eta hortzak indartzen ditu, garunaren eraginkortasuna hobetzen du eta oso garrantzitsua da haur eta adinekoentzat.
Gainera, gari urdaiazpikoa fosforoetan aberatsa da, gorputzaren metabolismoa eta gorputzaren nerbio sistemak eragiten dituena. Aztarna elementu garrantzitsua hau ez denean, buruko mina eta depresioa sarritan agertzen dira.
Bitamina A, gari aberatsak metabolismo zelularra normalizatzen laguntzen du, arnas aparatuaren ikusmena, larruazala eta mukosak eragiten ditu.
Gari urdaiazpikoa ere erabilgarria da C bitamina-an, beste zereal ugari baino gehiago duena.
Hala eta guztiz ere, gariaren porruaren propietate erabilgarriak ez dira horri mugatuta. Gariaren zuntzetan zuntz handiko edukia toxinak eta hondakinen excretion aktiboa laguntzen du,
Duela gutxi, kolesterol-maila altua nahiko gazteen artean aurkitzen da, eta horrek tronbosia eratzea eragiten du eta bihotz-erasoa edo trazua "harrapatzeko" arriskua amiltzen du. Gari kolesterol askeko maila murrizten du modu aktiboan, horrela gorputza kolesterolaren plaken eraketaz babestuz.
Gari-zerealak oso kaloria handiko produktuak dira. Gogoan dutela pisua gomendatzen da ur gaziaren gatzgabetzea egiteagatik, esnean egosi beharrean askoz ere erabilgarriagoa delako.