Shawarma saltsa ketchup eta maionesarekin lotzen da. Barkatu eragozpenik gabeko janari azkarra saltzaileak, produktuetan gordetakoak. Shawarma-ren errezeta tradizionalak plater hori benetako sukaldaritza produktura bihurtzen duten hainbat osagai erabiltzen ditu. Gozatu eta jatorrizko sauurmaren saltsa etxean nola prestatu.
Baratxuri shawarma saltsa
osagaiak:
- krema garratza% 15 - 45 ml;
- Kefir 2,5% - 45 ml;
- baratxuri - 15 g;
- oliba olioaren maionesa - 45 ml;
- curry, belar lehorrak, espeziak, martorri - nahi izanez gero.
prestaketa
Baratxuri husksetatik prozesatzen da, sareta batean moztuta edo prentsaren bidez estutu. Aurrerantzean belar lehorrak, espeziak botako ditugu, maionesa, gantz gutxiko krema garratza eta pixkanaka kefir egiten dugu. Guztiak 30 minutuz eraman eta etengabe aritzen gara. Shawarmaren saltsa zerbitzatzen dugu, pianora eramanez.
Shawarma saltsa gorria
osagaiak:
- Tipula - 45 g;
- oliba olioa - 25 ml;
- tomate hasiera itsatsi - 10 ml;
- tomatea - 30 g;
- espeziak - dastatzeko;
- martorri - pinch;
- cilantroko berdeak - nahi izanez gero;
- limoi zukua zaporea;
- Bulgariera piper gozoa - 85 g.
prestaketa
Barazki guztiek labana batekin garbitu, prozesatu eta nahastu egiten dute. Etxeko tomate-pasta itsatsi dugu, oliba-olioa, limoi-zukua eta koilara batekin nahastu. Ondoren irabiatu irabiagailua guztiak, denboraldian belarrak, espeziak eta benetako saltsa zerbitzatzeko home-made shawarma mahaiari.
Shawarma krema garratz saltsa
osagaiak:
- maionesa - 205 ml;
- fermentatutako brewer - 210 ml;
- limoi - 15 g;
- krema garratza - 205 ml;
- baratxuri - 15 g;
- espeziak - dastatzeko.
prestaketa
Ontzi batean, pour fermented fermented, maionesa, krema garratza layout eta sueztitu guztiak beat nahastailea koherentzia uniformea lortu arte. Ondoren, bota espeziak dastatzeko eta zukua limo erdiarekin estutu. Baratxuri aleak garbitu eta xehatu labean. Jarri ongailuak guztiak, nahastu eta saltsa jarri 3 ordu inguru, eta ondoren etxean shawarma zerbitzatzeko.
Shawarma saltsa zuria
osagaiak:
- pepino freskoa - 45 g;
- krema garratza gantz gutxiko - 205 ml;
- baratxuri - 15 g;
- berde freskoak;
- espeziak - dastatzeko.
prestaketa
Beraz, shawarma saltsa pikantea egiteko, pepino freskoa hartu, garbitu eta zartaginean hustu. Ondoren, nahas ezazu masa krema garratzarekin, gehitu espeziak eta baratxuriak estutu. Ondoko nahasketa irabiagailu txiki bat bota, fin-fin txikitutako belarekin hautseztatu eta shawarma etxeko zerbitzura.