Karpa - guztientzat eta oso zaporetsua den arrain bat. Platerak mahaira hurbildu eta moldatu egiten dira, eta aurrez aurre egiteak errazten du maiz guztiek. Hona hemen errezeta batzuk, non esango dizugun labana crucian labean.
Nola krokodilo karpa labean labean labean?
osagaiak:
- freskoa crucian karpa - 2 pcs;
- Tipula - 75 g;
- etxeko maionesa - zaporea;
- limoi - 45 g;
- espeziak ;
- landare-olioa;
- baratxuri - 2 hortz;
- Berde freskoak.
prestaketa
Carrusela eskuz garbitu da, garbitu eta gutted. Tipulak garbitu egiten dira, eraztunekin nahastu eta landare-olioarekin marroia bigundu arte. Ondoren, prentsatu baratxuriaren gainean estutu eta beste 40 segundotan pisatu.
Arrainaren sabelaldea errea eta fin-fin txikitutako belar beteak ditu. Limoi xerra pare bat jarri dugu, maionesarekin koipeztatu eta paperean bereizita bilduko ditugu. Aho beteak 40 minutuz labean preheated labean.
Karpa patata labean labean
osagaiak:
- crucian - 345 g;
- landare-olioa;
- berde freskoak;
- gurina - 25 g;
- espezien;
- patatak - 195 g.
prestaketa
Arraina arrautzak garbitzen ditugu, uretan, gut, eta papera eskuoihal batekin. Patatak garbitu eta zati txikitan moztu. Arraina karkasa zabaldu dugu gozogintza erretilu batean, papera xafla batekin estali eta landare-olioarekin nahastuta. Ondoren, gurina urtuarekin arrautza ura eta espeziak irauten du. Belar xaboi freskoak birrinduz estaltzen ditugu eta inguruan patatak xukatzen ditugu, olioa eta podsalivaya dastatzeko. Plater bat labean 180 gradutan ordu bat inguru arte, arrainak lurrazal urtsu xehatua lortzen du eta patatak ez dira bigunak.
Hori da guztia, gaur egun nola labean labean zaporetsua crucian badakizu!
Carasi labean labean krema garratz batean
osagaiak:
- krema garratza - 105 ml;
- gurutzaldi karpa - 2 pieza;
- erromeroa eta perrexila - 1 sorta;
- Tipula - 75 g;
- espeziak.
prestaketa
Karruela garbitu, kendu eta eskala guztiak labana batekin kendu. Ondoren, karkasa jarri eskuoihal batean, beratu eta gehitu gozogintza plater edo olio gozogintza erretilu bat. Tipulak garbitu egiten dira, eraztun handietan birrindu eta belar txikiekin batera jarriko dugu sabelaldea. Espezieak espezifikoki izerdituz, ondoren, karkasa krema garratz uniforme lodi batekin lohitzen dugu. Bake plater 45 eta 50 minutu bitarteko 160 gradu.