Gibela produktu oso erabilgarria eta baliagarria da. Proteina, kobrea, burdina, eta gorputz oso erraz xurgatzen duen forma dauka. Horrez gain, produktu honek A bitamina handia du, garuneko funtzio normalerako, ikuspegi ona eta azala, iltzeak eta ilea bezalakoak. Eta ez dakizu bestela bestela gibelean goxoki egosi ahal izateko, artikulu honetan gibeleko soufflé errezetak kontatuko dizkizugu.
Oilasko gibeleko souffle - errezeta
osagaiak:
- oilasko gibela - 0,5 kg;
- arrautzak - 2 pieza;
- krema - 100 ml;
- azenarioak - 1 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- irina - 4 tbsp. koilarak;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Nire gibela, lehortu egiten dugu eta haragiaren errota baten bidez pasa ezazu tipula eta azenarioekin batera. Buztinezko arrautzak. Osagai guztiak lotzen ditugu, gehitu gatza eta piperra dastatzeko, baita irina ere, ondo nahastu. Azkenean, pancake testaren koherentzia bezainbeste lortu beharko zenuke. Koipe gozogintza olioarekin forma eta orea bota. Bake 180 gradu inguru 45 minutuz. Prestatu dugu hortzetako eskuila batekin, lehorra izanez gero, oilasko gibeleko souffle prest dago.
Gibeleko txistorra multivariatean
osagaiak:
- gibela - 400 g;
- esnea - 80 ml;
- arrautzak - 2 pieza;
- Tipula - 4 pieza;
- irina - 5 tbsp. koilarak;
- hauts gozogintza - 2 tbsp;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Gibela ur korrontepean garbitu da, zainak garbitu eta, tipulekin batera, haragi-moldean igarotzen gara edo irabiagailuan igurtzen dugu. Jasotako pisuan, irina, arrautzak, orea, gatza eta piperra hautsezko gozogintza gehituko ditugu, ondo nahastuta. Masa hepatikoa krema garratz gordinaren koherentzia izan behar da. Landare olioarekin oliba olioaren ontzia lubrifikatu eta orea bertan sartu. "Baking" programa pizten dugu, sukaldaritza denbora 40 minutu da. Seinale soinuaren ondoren, multivariatzailea desaktibatuta dagoenean, soufflea ez da ateratzen, baina beste 10 minutuz egosten dugu. Ondoren, arretaz kendu produktua.
Prestatu behar duzun souffle freskoa eta moztu zatitan. Plater hau berdin goxoa eta beroa eta hotza da.
Gibeleko soufflé gaztaren errezeta gaztaz
osagaiak:
- gibela - 300 g;
- gazta - 200 g;
- Tipula - 2 pieza;
- arrautzak - 2 pieza;
- manga - 2 tbsp. koilarak;
- esnea - 3 tbsp. koilarak;
- jogurt - 1 tbsp. koilara;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Hirugiharra filmetik garbitu eta garbitu egiten da, zartaginean egositakoan, eta 10 minutu inguru bero ertaineko ur kopuru txikiaz gain. Bitartean, gazta gogorra hiru grater batean da eta arrautza gehitu, nahastu masa lortzen du, zerbitzatu erdia bota eta nahastu berriro. Tipulak erdi eraztunetan moztuta, gibelera bidaltzen dugu eta 5 minutuz beste kolpe batez botatzen dugu, esnea eta beste 5 minutuz bota.
Gibelean, arrautza disolbatu eta irabiagailuan dena moztea, gainerako semola bota eta ondo nahastu. Okela-plateretan, produktuak geruzetan finkatzen ditugu: gibela erdia, gazta masa eta berriro gibelaren gainerakoa. Koipe nagusia jogurtekin eta 15 gradu inguruko tenperatura 15 minutuz bidaltzeko.
Behi gibeleko soufflea labean
osagaiak:
- behi-gibela - 0,5 kg;
- Tipula - 1 pieza;
- loaf - 2 xerra;
- gurina - 20 g;
- esne - 100 ml;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Gibel ondo garbitu, hainbat pieza moztu eta egosi arte egosi arte. Ondoren, atera ezazu, aparra garbitu, pieza jarraitzen badu, pixka bat hozten utzi. Baton esnea bustita, tipula garbi eta utzi
Ready soufflek zapore bikaina du, bai forma bereizian, bai vareniki, tartean eta gibeleko patties betez.