Estatistiken arabera, jende kopuru handia kolesterol maila altua da. Ondorioz, ontzien hormak plaka osatzen dute, eta horrek odol-clots arriskua areagotzen du. Hori dela eta, garrantzitsua da menu egokia egitea, odoleko kolesterola murrizten duten produktuak barne. Garrantzitsua da animalia-gantzak, kalitate handiko esnekiak, desugerrak, saltxitxak eta janari azkarra ateratzea.
Zer elikagai murrizten du kolesterola?
Kolesterol txarra odolean kontzentrazioa murrizteko produktuak, beste izaera dute, eta ekintza mekanismoan desberdinak dira.
Arraina . Itsasoko eta ibai arrainen osaera Omega-3 da. Kolesterolaren murrizteko substantzia baliotsuak sardinak eta izokinak dira. Arrainen eguneroko tasa 150-250 g da, eta kolesterol txarra gutxituko da% 25 inguru. Gainera, arrain-olioa har dezakezue, eguneko kapsula bat nahikoa bada. Atuna, amuarraina, bakailaoa, eta abar ere erabilgarria da. Arrainak odolaren biskositatea eta gorputzaren egoera orokorra murrizten ditu. Garrantzitsua da frijitzeko arrainak ez direla posible, substantzia baliotsu guztiak suntsitzen baititu.
Barazkiak . Produktu horien osaera zuntz, bitamina eta bestelako elikagai asko dago, besteak beste, polifenolak, kolesterol txarra gutxiagotzen ez dutenak, baina baita gantz insaturatuak hobeto xurgatu ahal izateko ere. Barazki onenak freskoak dira, esate baterako, entsaladak egiteko eta oliba olioa betez. Demagun zein produktu, hots, barazkiak odolean kolesterola murrizten duen.
- Brokolia . Konposizioa zuntz asko biltzen du, gorputzera sartzen denez, inguratzen du eta koipe kaltegarriak kentzen ditu. Eguneko tarifa 400 g ingurukoa da.
- Aza zuria . Antioxidatzaile erabilgarriak ez dira freskoetan, baina prestatutako landareetan, esate baterako, gisatutako edo labean. Egun batean gutxienez 100 g jan behar dituzu.
- Tomateak . Tomate freskoek bihotzaren egoera onuragarriak eragiten dituzte eta 0,5 kg barazkiak jaten dituzte% 10 inguru kolesterolaren kopurua murrizteko.
- Babarrunak . Produktu horien konposizioa zuntz gogorrak, B taldeko bitaminak, pektina eta azido folikoa barne hartzen ditu. Kolesterola gutxitzen duten babarrunak barne, dietak% 10 gutxitu ditzakezu.
- Zereal produktuak . Elikagaiak jaistea kolesterolaz hitz egitea ezin duzu arroz marroia, mihia, garagarra eta zuntzarekin loturiko beste ale osoak galdu, eta hori guztia esan du dagoeneko. Gosaltzeko aukerarik egokiena: oatmeal zati bat, egunero kontsumitzen baitu kolesterol-maila% 4 gutxi gorabehera.
Kolesterol txarra murrizten duten bestelako produktuak:
- Nuts eta haziak . Gantz monoinsaturatuak dauzkate, eta horrek ongien kontzentrazioa handitzen du eta kolesterol txarra maila murrizten du. Eguneko tarifa 30 g-koa da. Intxaurrak, almendrak, kalabaza haziak eta lihozkoak, eta hurrak.
- Oliba olioa . Konposizioak fitoesterol asko ditu, kolesterol txarra zenbatekoa murrizteko aukera ematen baitu. Hobea da erregresio gabeko olioa lehentasunez ematea.
- Oyster perretxikoak . Onddoen konposizioa lovastina da, plaka bizkarrezuraren tamaina murrizten duena. Eguneko tarifa 10 g bakarrik da.
- Fruituak . Zuntz asko dituzte, kolesterol txarra kontzentratzen duena, baina fruta bakoitzak aparteko apartekoa du. Adibidez, prunes eta sagarrak antioxidatzaileak dira. Aguakatea, fitoesterol asko, egunero hiru astetan jateko aguakatea erdiaz gero, kolesterolaren kontzentrazioa% 15 gutxitu daiteke.