Spaghetti edo italiar deitzen zaie, pasta, produktu askok maite dute. Sukaldaritza horiek azkar eta erraz, eta, aldi berean, hainbat produktu eta saltsarekin konbinatzen dira. Artikulu honetan, esango dizugu nola espagetiak barazkiekin nola egin.
Spaghetti barazkiekin - errezeta
osagaiak:
- spaghetti - 250 g;
- ilar berdeak - 100 g;
- zainzuri babarrunak - 100 g;
- zucchini - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- perretxikoak - 200 g;
- gurina - 70 g;
- limoi - erdia;
- tipula berdea, albahaka, menda, perrexila - dastatzeko;
- oliba olioa - 3 tbsp. koilarak;
- gatza, piper beltza lurrean - dastatzeko.
prestaketa
Grind the greens. Limoi erdiarekin azala zuritu eta zukua estutu. Zartaginean, gurina urtu, gehitu birrindutako belar berdeak, gehitu gatza, nahastu eta bi minutu inguru sutan su hartu, eta gero zartagina kendu suarengandik, gehitu limoi zukua eta zestoan, nahastu berriro, estali eta utzi.
Prestatu espagetiak ur gazian prestatu arte, bota kolander batean, gehitu 1 tbsp. koilara oliba olioa eta nahasketa. Azenarioak kubo batean moztu. Kazola batean, oliba olioa (2 koilarakada) berotu, gehitu azenarioak moztu, frijitu minutuak, gehitu kalabazinarekin, kubo batean moztu, frijitu 5 minutu inguru, eta gehitu babarrunak, ilarrak, gatza, piperbeltza dastatzeko, nahastu eta utzi beste 5 minutuz. Espagetiak nahastu barazki eta gurinarekin, berdeekin eta limoiarekin. Salteatu zartagina tapa batekin eta sutan txiki batekin hozten utzi beste 3 minutuz. Bereizita frijitu perretxikoak eta zerbitzatu pasta gazta birrindua eta perretxikoak eta barazkiak.
Spaghetti oilaskoa eta barazkiekin
osagaiak:
- espagetiak finak - 450 g;
- barazki izoztuak - 1 pack;
- oilasko xerra - 200 g;
- Tipula zuria - 1 pc.;
- tomate itsatsi - 1, 5 tbsp. koilarak;
- azukrea - 30 g;
- piper gorria, albahaka lehorra, intxaur muskatua, azenarioa;
- landare-olioa;
- gatza.
prestaketa
Spaghetti ura egosi arte egosi arte. Oilasko xerra xerra batean moztu, olio turmerikoa hautseztatu, irabiatu eta frijitu landare-olioarekin. Gehitu barazki izoztuak nahasketa, nahastu eta apur bat argiztatu eta gero, gehitu azukrea, tomatea, intxaur muskatua, piper gorria eta gatza. 50 ml ur gehiago erantsi dugu barazkiei eta oilaskoei, nahastu, xehatu albahaka eta 10 minutuz beste xukatu. Goiko aldean, espagetiak oilaskoarekin barazkiak landu eta mahaira eraman.
Errezeta honetan, oilasko haragi xehatuta ordezkatu ahal izango da, ondoren ere oso zaporetsua plater bat lortuko duzu - haragia spaghetti .