Landa-gazta bola, olio frijitua, kaloria altua duen jaki bat, baina oso zaporetsua eta erabilgarria. Hainbat aldiz alda ditzakezu azukreak postre appetizing bat lortzen baduzu eta baratxuri eta berdeak gehitzen badizkizue, orduan, merienda interesgarria atera egingo da.
Sukaldatutako gazta bola frijituak
Gaztanburuko bola errezeta, olio frijitua oso erraza da. Plater honetarako produktuak behar dira merkean, etxe guztietan aurki daitezkeen. Baina janaria ondo joan dadin, prestatzeko eginbide batzuk kontuan hartu beharko zenituzke, behean agertzen direnak:
- Gaztan gazta gaztea ez erabiltzea hobe da. Gehiago lehorra da eta orea ez da "igeri egiten".
- Landa gazta masa leuna izan behar da, bestela pilotak estua izan daiteke.
- Plateraren kaloria edukitzea apur bat apur bat murrizteko, gaztandegi bolak, olio frijituak, sukaldaritza ondoren paper napkins jarri.
Bakailao pilotak egiteko pasta
Buztinezko gazta errea, oso zaporetsua, delikatua eta postre erabilgarria ere. Gazi-esneki hau ez dutenek ere gozatzen dute. Nola egin etxeko gazta-bolak, olio frijituak, orain jakiteko. Berehala zerbitzatzen direnean, hautsarekin hauts daitezke.
osagaiak:
- gaztanbera - 350 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- irina - 2 edalontzi;
- gatza;
- azukrea - 100 g;
- soda - ½ TSP;
- ozpina - 1 koilaratxo;
- vanillin;
- landare olioa.
prestaketa
- Landa-gazta azukrea eta ozpinarekin nahasten da.
- Arrautzak gidatzea eta ondo nahastu.
- Idatzi soda slaked, vainillina eta gatza.
- Pixkanaka irina gehitu eta irabiatu.
- Eskuak olioarekin lubrikatzen dira, forma pilotak.
- Olio asko olioan frijitu.
Gazta birrindu frijitu sakonetan frijituak
Landa-gazta frijituak - postrea oso kaloria handia da. Baina ez badira gehiegikeriak eta goizean kantitate arrazoizkoak emanez, orduan ez da inolako kalterik egingo figuraz. Zenbait osagai honetatik 5 janari xehatu izango dituzu, sukaldera erdi bat ordu behar izaten dituztela.
osagaiak:
- gaztanbera - 250 g;
- oilasko arrautza - 2 pcs;
- irina - 1 beira;
- harea azukrea - 30 g;
- hautsezko gozogintza - 10 g;
- olioa - 100 ml.
prestaketa
- Arrautza azukrearekin irabiatuta dago, soda, gaztanbera eta irina gehitu.
- Bota orea.
- Hezurrak eskuak forma pilotak.
- Olioa hozkailuan isurtzen da, 190 gradu berotzen du.
- Dip bolak sartu eta frijitu gorria arte.
Landa-gazta bola manga batekin - errezeta
Manga-sasiak, olio frijituak, azkar prestatzen duen jaki bat, baina oso zaporetsua bihurtzen da. Nahi izanez gero, mahaspasekin orea gehitu daiteke. Azukre kopurua egokitu daiteke hobespen pertsonalen arabera. Errezeta honekin egindako produktuak ez dira gozoak, beraz, zerbitzatzen duzunean azukre hautsa bota dezakezu.
osagaiak:
- arrautzak - 2 pieza;
- azukrea - 100 g;
- gaztanbera - 250 g;
- gatza - pixka bat;
- Soda gozogintza - ½ TSP;
- azukre bainila - 20 g;
- irina - 2 edalontzi;
- manga - 2 tbsp. koilara.
prestaketa
- Ontzi batean, leku cottage gazta, gehitu azukrea, arrautzak, gatza eta ozpina lehorrak soda.
- Mugitu irina, mangoa eta bainila azukrea.
- Bota orea biguna.
- Zatitu zati desberdinetan, sartu saltsak eta moztu xerrak.
- Ontzi baten forma ematen diete, koipezko olioan sartu eta frijitu argia arte.
- Amaitutako erroskilak paper eskuoihaletan jartzen dira gehiegizko koipeak kentzeko.
- Noiz zerbitzatu, hautseztatu cottage gazta pilotak hautsa azukre hauts batekin.
Landa-gazta erroskilak-pilotak
Landa-gazta, legamia-bolak , olio frijituak fluffy eta airy bihurtzen dira. Produktu horiei buruz esan "besterik ez dutela zure ahoan urtzen". Egosi pixka bat gehiago, legamia aktibatuta dagoenez eta orea hurbiltzen delako. Baina emaitza denbora eta ahalegina merezi du. Doughnuts legamia koipe gantzak frijitu behar frijitu sakona edo handiko tresnak, eta bertatik olioa ez da sprayed.
osagaiak:
- gaztaina - 200 g
- irina - 400 g;
- arrautza - 1 pieza;
- esne - 180 ml;
- azukrea - 50 g;
- olioa - 30 g;
- lehorreko legamia - 1 tbsp.
prestaketa
- Esne epeletan, azukrea eta legamia hazten dira.
- 15 minutu iraun eta utzi legamia aktibo bihurtzeko.
- Ontzi batean sift irina, gehitu cottage gazta, gatza, arrautza eta nahasketa.
- Gehitu gurina eta legamia nahasketa hoztu eta hoztu.
- Mugitu orea biguna.
- Pilota bat eratzen da, ontzi batean jartzen da, film batekin estalita eta 1.5 orduz leku berotu batean utzi.
- Orea egokia denean, kneaded da eta bolak 2 cm-ko diametroa osatzen dute.
- Olioan frijitu rudeness arte.
Gazta gaztaren bolak
Txerri gaztaz egindako gazta postreak ez ezik postre goxoa ere izan daiteke. Nahi izanez gero, aneta xehatuta eta baratxuri txikiak erantsi ahal izango zaizkie. Produktu horiek plater gehiago egingo dute appetizing eta pikantea. Hobe da mahaira zerbitzatzea berehala, txipiroiak, olio frijituak, beroak izaten jarraitzen duten bitartean.
osagaiak:
- gurina - 50 g;
- gatza;
- piper;
- gaztaina - 200 g;
- gazta gogorra - 100 g;
- ogi apurrak;
- olioa.
prestaketa
- Landa-gazta gurina, gatza eta piperra konbinatzen da.
- Gehitu gazta birrindua eta irabiatu.
- Bola eratu, ogiarekin frijitu eta frijitzeko zartagina bidali.
- Prest cottage gazta pilotak, olio frijituak, paper eskuoihaletan zabaldu.
Gazta-gazta pilotak baratxuriarekin
Baratxuri eta belarrez egindako curd pilotak, sesamo haziak hautseztatuta, oso ahula da. Senideok eta lagunek atsegin handiz harrituko dute plater honen zapore pikantea eta itxura ezohikoa. Osagai kopurua adierazten duenetik, 3 zati izango dira. Eta prestatzeko 40 minutuz iraungo dute.
osagaiak:
- gaztaina - 300 g;
- aneta - 30 g;
- irina - 1 beira;
- hauts gozogintza - 1 koilaratxo;
- arrautza - 1 pieza;
- baratxuri - 2 ale;
- gatza;
- Sesamo haziak;
- frijitzeko sakonera olioa.
prestaketa
- Ontzi batean, osagai guztiak nahastu eta eskuekin nahastu.
- Forma bolak intxaur bat bezain handia, horiek irauli dira sesamo haziak.
- Beheko piezak gurina eta frijitu gorriak arte.
Landa gazta bola multivariate batean
Gaztako gazta bolak, behean aurkezten den errezeta, oso delikatua da. Soda ordez, gozogintza hautsa erabil dezakezu. Ohar garrantzitsua da orea orea zure eskuekin bakarrik. Horrelako nahastailea edo irabiagailua erabiltzen baduzu, masa likidoa izango da eta produktuak ez dira mantenduko.
osagaiak:
- cottage gazta gantz gutxikoa da - 300 g;
- arrautza - 1 pieza;
- irina - 3 tbsp. koilarak;
- azukrea - 5 tbsp. koilarak;
- soda - ½ TSP;
- ozpina - 10 ml;
- Landare olioa - 2 edalontzi.
prestaketa
- Txuleta gazta prestatzeko pilotak multivariora olioa bota eta tenperatura 40 minututan hozten hasten da.
- Landa-gazta sardexka batekin mahatsa.
- Arrautza azukrearekin jipoitzen da eta gazta birrindua isurtzen da.
- Soda slaked eta irina zuritu ere jarri.
- Bola eratu, irakiten olioan sartu eta urrezko marroia egosi arte.