Jende askok maite pizza , plater bat sukaldaritza tradizionalak Italian sofistikazioa sukaldaritza sinpletasun eta abiadura konbinatzen. Pizza janari mingotsak betez egosi daiteke, hala nola errezeta bereziki interesgarria izango da barazkijaleentzat eta barazkijaleentzat.
Jende askok maite pizza , plater bat sukaldaritza tradizionalak Italian sofistikazioa sukaldaritza sinpletasun eta abiadura konbinatzen. Pizza janari mingotsak betez egosi daiteke, hala nola errezeta bereziki interesgarria izango da barazkijaleentzat eta barazkijaleentzat.
Lean pasta pizza (benetan, bertsio klasiko bat da) gari irina, oliba olioa eta ura eginda dago. Substratuetarako eta legamia freskoetarako erabil dezakezu oliba olio kopuru txiki batekin.
Zer da pizza giharrak ordezkatzeko?
Gogoan izan behar da gaztak, berez, ez direla produktu gaiztoak, ez baitago beste esne bateko gaztarik beste bizitza bat eraman behar denik. Fedore ezberdinen ordezkariek, batez ere, produktu ezezagunek: animalien haragia, hegaztiak, arraina eta beste animalia batzuen haragia dira. Beraz, zeuk erabaki, aukerak posibleak dira. Printzipioz, betetzeak, modu batera edo bestean gazta, orea ondo itsasten du, sueztitu egiten bada.
Hamazortzi perretxiko pizza
osagaiak:
- gari irin fina - 2 edalontzi;
- ura - 3/4 kopa;
- oliba olioa - 1/3 kopa;
- gatza - 1 pixka.
Betegarria:
- Perretxiko freskoak (adibidez, txanpinoiak, zuriak edo ostrako perretxikoak) - 300 g;
- tipula berdea - 5-8 kimuak;
- piper gozoa - 1 pc;
- tomateak helduak dira: 2 pezetakoak;
- olibak hobi gabe - 8 pieza;
- gazta birrindua edo tofu gazta - 150 g;
- berdeak.
prestaketa
Perretxikoak xerratan ertainak dira. Oliba olioan frijitu daitezke eta frijitu 15 minutuz. Ostra perretxikoak ezin dira garbitu, jangarriak eta gordinak dira eta are gehiago. Edo perretxikoak irakiten ditzakezu ur kopuru txikian (salda zopa edo onddo saltsarako).
Irina zuritu diapositiba batekin, groove bat egin, gehitu gatza, olioa eta, pixkanaka-pixkanaka ura bota, oratu orea (sardexka bat egitea komenigarria da). Ondoren, oratu orea zure eskuekin, esnearen gazta gabe labean erabakitzen baduzu, ez olioak lubrifikatu.
Oliba zirkuluetan moztu eta tomateak xerra finetan, piper gozoa, tipula eta berdeak moztu.
Bota pizza tapa eta jarri gozogintza xafla edo zeramikazko "harria" berezi bat pizza gozogintza egiteko (etxetresna elektrikoen dendetan eros daiteke). Esne-gazta birrindua (edo tofu) prestatzen baduzu, hautseztatu hautsez betetako xerrak eta tomateak, eta horien artean oliba-zirkuluak, txikitutako berdeak eta piper gozoa. Azaldu zaitez betegarria substratuan. Pizza giharra labean 25 minutuz edo apur bat luzeagoz egiten dugu. Prestatutako pizza gazta birrindua hautseztatu, pixka bat nahastu eta pizza biguntasunez frijitu. Era berean, miniaturazko pikas txikiak prestatu daitezke, ezin baita moztu, oso erosoa baita, batez ere baserriak ez badu disko labana.
Garbi dago itsaskiaren kontsumitzailea dela kontuan hartuta, arin frijitutako arraina erantsi ahal izango duzu (izokina bereziki goxoa da). Arrainak 200 gramo behar ditu.
Txipiroiak egosi betean ere sartu ditzakezu. Txipiroi haragia uretan egosi da 3 minutuz, eta ez da gehiago hoztu eta ebaki.
Cuentajera pizza multivariatean
Osagai berberak erabiltzen ditugu.
prestaketa
Dena egiten dugu lehenengo errezeta moduan (ikus goian). Garbi dago perretxikoak eta / edo txipiroiak bereiz ditzaketela multivariateak aldez aurretik. Substratua, noski, multivasar laneko ontziaren tamainara egokitzen da. Aukeratu "Bake" modua, denbora ezarriko da - 40-45 minutu.
Prest lentens pizza zerbitzatzen dugu argi taula zuria edo ardoa ardoa.