Ez diote gustatzen bazkaririk edo patata frijitu arratsaldean. Saiatu familiako afari bat prestatzeko, labean zerbait. Eta, zure ideiak ez badira bereziki atseginak etxean, erabili gure errezeta interesgarriak, behean xehetasunez azaltzen direnak. Haragi txipiroi bakea nola prestatu jakingo duzu, ezohiko osagaiak konbinatuz edo patata eta usaintsu txistorra betetako lapikoak amazing egosten saiatuko zara.
Haragia eztiarekin - labean afari beroa
osagaiak:
- Txerri-pasta - 1.2 kg;
- soja saltsa klasikoa - 2 tbsp. koilarak;
- likido eztia - 6 tbsp. koilarak;
- ketchup chili zorroa - 4 tbsp. koilarak;
- gatza dastatzeko;
- baratxuri gazteak - 4 hortz.
prestaketa
Txerri zati freskoa uretan garbitzen da, lehortu egiten da eta, ondoren, 5 zentimetro baino zertxobait zintzilikatu. Bete itzazu katilu sakon batean, banan banatu gatzarekin dastatzeko eta nahastu.
Plater sakon batean pour eztia likidoa, soja saltsa klasiko eta ketchup chili gehitu dugu. Ondoren, prentsa bereziaren bidez baratxuri gazteen hortz garbiak bultza ditzagun, eta, ondorioz, marinadea nahastu. Pour txerriki irabiatuz eta alde batera utzi leku freskoan ordubetez. Ondoren, haragia forma sakona bihurtzen dugu, tapa batekin estali eta 195 gradu arte berotzen dugu labean. 1 ordu eta 20 minutu igaro ondoren, kendu tapa moldetik eta okertu haragia 15 minutuz urrezko lurrazala agertu arte.
Kazola saltxitxak eta patatak pot batean - afari goxoa labean
osagaiak:
- patata egosia - 3-4 pieza;
- saltsak (esnekiak) - 3 pieza;
- Tipula (handia) - 1 pc;
- maionesa gantz - 4 tbsp. koilarak;
- gazta gogorra - 120 g;
- sukaldeko gatza xuxurla da.
prestaketa
Patatak ez dira oso handiak eta arbitrarioak moztu eta ontzi sakon batean gehitu. Pelikulen esnekiak zuritutako zirkuluekin eta patata-ontzi batean sartzen dira. Tipula txikia xehatu dugu, katilu batean ere datorrena. Sukaldeko gatza apur batekin hautseztatu, gehitu maionesa gantzarekin eta osagai guztiak nahastu. Edukiontzi honen edukia zeramikazko lapikoetan hedatzen dugu eta betetako olioaren azalera gazta gogor birrindua hautsez beteta dago. Erdian 180 graduko labearen tenperatura berotzen dugu eta 20 minutuz egosi.