Askotariko pintxoak buffetarakoak dira. Aldez aurretik prestatu daitezke eta berogailu gehigarririk ez kezkatu, askotan plater beroekin gertatzen den bezala. Atezaile guztiek buffet taula estaltzeko oso posible da. Gauza nagusia ideia eta diseinu egokia da, eta ohikoena produktuak zure jaietan distiratsua eta jai itxura izango du.
Buffet tabletako buffet argiak eta azkarrak - pintxoak pintxoak
Canape - ogitartekoak, hortzetako eskuekin. Arrazoi horietako bat da, agian, xerra eder bat. Ondoren, dena hasteko aukera izango duzu: labean, haurrentzako diseinatzailea edo jostailu plastiko bat ere. Harekin, ipurdia mozten baduzu, ogi, gazta edo txistorra zirkuluak ere lor ditzakezu.
Canape mozzarella eta gereziarekin
osagaiak:
- tomate cherry - 10 pcs;
- gazta "Mozzarella" - 10 pilotak;
- albahaka - 20 hosto;
- oliba beltzak (hobi gabe) - 5 pieza;
- oliba olioa - 1 tbsp. koilarak;
- belarrak Provencal (lehorrak) - 0,5 tsp.
- gatza, piper beltza lurrean - dastatzeko.
prestaketa
Pintxoan oliba erdi bat, albahaka hosto bat, gerezi tomate bat eta albahaka berriro. Eskuila mozzarella txiki batean jarri dugu oliba ondo gazta erantsita. Banatu kanapera platerean. Oliba olioa, oliba olioa, gatza eta piperbeltza, apaindu eta arin frijitu ezazu.
Kanapearen bertsio sinple bat - galeperen arrautza eta gerezi gereziaren erdia perretxikoak dira, hortzekin guztia konpontzen. Eta maionesaren puntuek hegan agariek bihurtuko dituzte. Patata purez erraz eratu ahal izango duzu triku bat, zeinetan gure perretxikoak itsatsiko ditugu. Bide batez, toothpicks ordez freskoa erromeroaren adarrak erabil ditzakezu.
Potape cracker eta patea
osagaiak:
- crackers salted - 20 pcs;
- pate gibela; 150 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- pepinoak freskoak - 2 pcs;
- olibak - 10 pieza;
- aneta - 0,5 tufts.
prestaketa
Crackers patataren geruza mehe bat da eta bikunetan itsatsita daude. Egosi hiru arrautza grater bat edo mash sardexka batekin, eta patatarekin nahastuta. Pikondo bat zirkulu meheetan moztu, bigarren cutícula moztu, grater batez bestekoa igurtzi eta patatara gehitu. Aneta txikituarekin hautseztatu eta masa homogeneo batean nahastu. Piziformea xerratan xabalina eta zabaldu dugu "pinned" -rekin.
Mini-pintxoak buffet tartetxo batean
Tartulak ore txikiak dira, ezer bete ezin daitezkeenekin: entsaladak, patatak, kabiarrak, xerra edo fruta mota guztiekin, harrera egiteko ezinbestekoak direnak. Orokorrean, marmeladak alea alea egiten dute, baina puffers ere aurkitzen dira. Dagoeneko prest dago, dendan saltsak saltzen dira. Baina denbora librea baduzu, zure gonbidatuak zure saskian egin ditzakezue.
Gazta Tartlets
osagaiak:
Proba egiteko:
- irina - 1 elementu;
- gazta gogorra - 100 g;
- margarina - 100 g;
- arrautza gorringoa - 1 pc.
Betegarria:
- mahatsa (pitted) - 1 sorta;
- rucola entsalada - 25 g;
- Parmesanoarekin - 100 g;
- maionesa - 40 g.
prestaketa
Irabiagailu bat erabiliz, gazta birrindua, margarina eta gorringoa homogeneoak dira. Aurrerantzean irina aurkeztu eta ore leuna eta elastikoa nahastu. Film batean bildu eta ezkutuan ordu erdi hozkailuan. Ondoren, moztu orea geruza mehe batean, zirkuluak moztu kopa edo edalontzi batekin eta lerratu moldeak haiekin. Inausketa sakonak. Tartletaren behealdea sardexka batean hainbat tokitan pasatzen da. 15 minutuz 200 graduko tenperaturan tarta gazta bakea.
Honako hauek bete beharko ditugu. Lehenik eta behin, arugula hosto handi xerrak, ondoren maionesa tanta bat, erdi moztutako zati batzuk, eta goiko - parmesano birrindua.
Tartulak avocado batera
osagaiak:
- pitxerrak - 8 pieza;
- Aguacate - 0,5 pez .;
- karea - 0,5 piezak;
- gazta "Ricotta" - 4 tbsp. koilarak;
- kabiarra gorria - 100 g;
- kabiarra beltza - 1 koilarakada.
prestaketa
Askotariko aguabatxoak nahikoa heldu behar lirateke haragia erraz ateratzeko. Biratu pure bihurtzeko, limoi zukua bota eta ricotta gehitu. Blender guztiak aire masa homogeneoan whisk eta tarta bete. Goian gorri eta beltza kabiarra dekoratzen dugu.
Mahai gaineko mahai gaineko pintxoak ere badira pita-ogietatik. Zerra eta erroilu mota guztiak daude.