Ez dakizu zer apioa egosi daitekeen azukrerik, orduan errezeta guztiak erabili, entsalada goxoa egin eta zopa erabilgarria egosten erro oso erabilgarri hau zapore pikantearekin.
Azkarra entsalada errezeta
osagaiak:
- Apioa - 170 g
- oilasko haragia (polpa) - 320 g;
- pepinoak saltsan edo ozogabean - 170 g;
- berdeak dastatzeko;
- mostazako granularra - 10 g;
- Maionesa klasikoa da ;
- gatza eta piper beltza berria lurrean dastatzeko.
prestaketa
Errezeta honetan, apioen zapore gazi-gozoa oilasko haragi samurrarekin bereizten da eta pepinoak kenduta, konposizioa jainkozko zaporea da. Entsalada hau prestatzeko, oilaskoa prestatzeko arte prestatu arte, ura sukaldaritza prozesuan sartu eta nahi izanez gero, erramu hosto eta urez piperra gehitu.
Olio salda hozten utzi eta gero moztu zerrendatan edo kubo batean eta ontzi batean jarri. Ondoren, apioaren erroa bidaliko dugu, lehenik garbitu ondoren eta grater handi baten bidez pasatuz edo lasto txikiarekin moztuz. Pepinoak apioa bezain modu berean erretzen dira, gainerako osagaietara gehitu, gehitu belar xehatua (nahi izanez gero), mostaza granular eta maionesa klasikoarekin nahastuta, gatza eta piperra dastatzeko.
Apioa azukre zopa - errezeta
osagaiak:
- Apioa root - 360 g;
- azenarioak - 90 g;
- zucchini gazte - 320 g;
- Tipula bonbilla - 50 g;
- tomate freskoa - 320 g;
- baratxuri ale - 3 piezak;
- perrexil eta antxume berdeak zopa eta artxibatzeko; dastatzeko;
- krema garratza zerbitzatzeko - dastatzeko;
- gatza eta piper beltza berria lurrean dastatzeko.
prestaketa
Sagar-erroko zopa gozo-purea prestatzeko, barazkiak garbitzen ditugu,