Baratxuri geziak - sukaldaritza errezetak, horri esker, jatorrizko plater asko mahai gainean jar zaitezke. Bihotz-bihotzez landare beldurgarria da, zapore bikaina, aroma espezifikoa eta osagai askoren bateragarritasun bikaina eskaintzen ditu entsaladak, saltsak eta pintxoak.
Baratxuri geziak egin dezakezu - errezetak
Baratxuri geziak diren platerek ez dute barietatea desberdintzen, barietate horiek edozein motatako tratamendura iristen baitira, frijituak, egosiak, marinatuak edo lurrunetan. Beren baratxuriaren zapore espezifikoa ezin hobeto egokitzen da haragiak, perretxikoak eta barazkiak, eta gustu eta ehundura bikainak dira saltsak eta pasta aproposa.
- Nahiz hasibe sukaldariak errezeta nagusia baratxuri geziak tipula eta azenarioak menderatzeko. Azken finean, behar duzun guztia frijitutako lekak gutxitzen ditu olioan, tipula txikitu eta azenarioak gehitu, soja saltsan koilarakada pare bat bota eta 10 minutuko suaren gainean simmer.
- Baratxuri geziak sinpletasunean oinarritutako errezetak prestatzen ari dira. Honek berretsi egiten du hori eta plater bat, baratxuri jaurtitzaile batzuk gorritu arte gorriak behar izan arte, gehitu tomate freskoak xehatu eta 20 minutuz simmer guztiz leundu arte. Ondoren, hoztu eta osagarri argia izatea.
Baratxuri geziak frijituak - errezeta
Baratxuri haragi geziak sukaldaritza aukera ugari daude . Errazena eta goxoa, baratxuri eta txerri xerra soluzio pikantea frijitzen duten gezien errezeta da. Azkenak, osagai horiek karamelizatzen ditu primeran, gustu atsegina eta distiratsua eta distiratsua.
osagaiak:
- baratxuri geziak - 400 g;
- txerri - 500 g;
- olioa - 60 ml;
- ura - 200 ml;
- soja saltsa - 100 ml;
- almidoia - 20 g;
- azukrea - 10 g;
- Beheko jengibrea - 5 g.
prestaketa
- Txerri moztu xerra finetan eta frijitu 7 minutuz.
- Gehitu baratxuri gezia eta simmer 5 minutuz.
- Almidoia uretan disolbatuta dago, jengibrea, azukrea eta soja saltsa gehitu eta frijitu zartaginean sartu.
- Itxaron saltsa loditu eta berotu arte.
Nola baratxuriak gorriak prestatu perretxikoak bezalako frijituak?
Baratxuri geziak - sukaldaritza errezeta bat, hortaz, ezin duzu onddoen denboraldia itxaron, baratxuri geziak frijitutako onddo-merienda lortzeko. Prozesu-teknika honekin, perretxiko antzeko ohikoa den ehundura trinko eta kurruskaria lortzen dute. Horrela, zure produkturik gustukoenak gozatu ahal izango dituzu urteko edozein unetan.
osagaiak:
- baratxuri geziak - 500 g;
- Tipula - 2 pieza;
- olioa - 40 ml;
- krema garratza - 180 g;
- piper beltza - 5 g.
prestaketa
- Blend geziak 5 minutuz.
- Tira kolander batean.
- Txuleta tipula eta frijitu biguna arte.
- Gehitu geziak, denboraldian eta simmer 7 minutuan.
- Pour krema garratza, nahastu eta eutsi 5 minutuz.
Baratxuri geziak pasta - errezeta
Baratxuri gatzez betetako aperitiboa haragiaren errota baten bidez egiten da. Bakarrik baratxuriaren geziak bi aldiz saltatu behar dituzu haragia birrinduz, olioz eta espeziekin birziklatu eta hotzera bidaltzeko. Baratxuria kontserbatzaile natural bikaina da, eta pasta hori denbora askoan zapore, usain eta bitaminak galdu gabe gorde daitezke.
osagaiak:
- baratxuri geziak - 800 g;
- olioa - 100 ml;
- gatza - 20 g;
- piper beltza - 5 g;
- Beheko martorri - 5 g.
prestaketa
- Baratxuri eskuak haragiaren burdinolaren bidez bi aldiz.
- Gurina, espeziak eta nahasketa denboraldia.
- Baratxuri geziak - Sukaldaritza errezeta sinpleak, horri esker, merienda berehala erabil dezakezu edo, bankuetan zabaldutakoak, hotzara igortzeko.
Baratxuri geziak Korean - errezeta
Koreako baratxuri geziak - plater distiratsua eta bereizgarria. Baratxuri geziak eskerrak, errezeta horientzako osagai bedeinkatua. Zaporetsua, mamitsuena eta aromatikoa dira, eta espezie pikanteekin eta marinade gozagarri tradizionalarekin batera 40 minututan erraz mokadu gazia bihurtzen da.
osagaiak:
- baratxuri geziak - 500 g;
- olioa - 40 ml;
- sagar sagardo ozpina - 40 ml;
- soja saltsa - 20 ml;
- azukrea - 10 g;
- lurrezko aleak eta martorri - pinxada;
- sesamo - 10 g.
prestaketa
- Xukatu geziak segmentuekin eta frijitu olioz espeziak 5 minutuz.
- Gehitu azukrea, soja-saltsa eta 5 minutuz beste simmer.
- Pour ozpinetan, sesamoarekin hautseztatu, irabiatu eta bero kendu.
- Baratxuri tiroak koreera japoniarrak 30 minutu egiten ditu.
Baratxuri gezia saltsa
Pintxoak goxo-goxotasunaren fanek barazki-gatzez egindako saltsa prestatu dezakete Italiako pestoan. Bertsio klasikoa albahaka berde, oliba olio, gazta, fruitu lehorrak eta baratxuriak prestatzen ari da, baina bertsio honek baratxuri geziak ordezkatzen ditu eta saltsa samurrak, leuntasuna, usain eta usain berezia ematen die.
osagaiak:
- baratxuri geziak - 120 g;
- albahaka berde sorta - 1 pieza;
- fruitu lehorrak - 120 g;
- oliba olioa - 100 ml;
- gazta - 100 g.
prestaketa
- Joan albahaka eta geziak irabiagailuan.
- Gehitu fruitu lehorrak, gurina, gazta birrindua eta berriro ehotzeko.
- Transferitu edukiontzi batera eta hoztu.
Baratxuri geziak entsalada
Sasoiko barazkiak dietak gustatzen zaizkizunentzat, baratxuri geziak eta patatak gazta entsaladak prestatzen dituzte. Aurrekontu plateren adibideetako bat da, gustu bikainarekin eta sukaldaritza ezin hobearekin. Errezeta erraza da: patatak eta geziak egosi dira prest arte, xehatu, maionesa saltsarekin eta hoztutakoarekin.
osagaiak:
- baratxuri geziak - 150 g;
- patata gaziak - 300 g;
- maionesa - 120 g;
- tipula berdeko lumak - 6 pcs;
- limoi azala - 10 g;
- limoi zukua - 20 ml.
prestaketa
- Irakiten patatak.
- Baratxuri geziak 5 minutuz blanch.
- Osagai horiek fin-fin txikituta eta tipula berdeekin nahasten dira.
- Maionesa limoiarekin eta limoiarekin eta entsalada batekin denboraldian frijitu.
- Ordu bat bidali hozkailuan.
Baratxuri geziak arrautza - errezeta
Baratxuri geziak arrautzak konbinazio bikaina dira, gosariarengatik zaporetsua eta erabilgarria izan daitekeena. Horrela, baratxuri geziak egindako tortillak usain eta apetiziazko itxura ez ezik, bitaminak karga ere emango dio gorputzari. Sukaldaritza egiteko, geziak frijitu behar dituzu arrautza masa gorria arte.
osagaiak:
- baratxuri geziak - 5 pcs;
- arrautza - 2 pieza;
- esnea - 50 ml;
- landare-olioa - 40 ml;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
- 5 minutu giltzan olioan moztu.
- Esne eta arrautza nahasketa bat bota, gatza eta frijitu saskiarekin bi aldeetan errukia arte.
Baratxuri baratxuriaren baratxuri errezeta
Baratxuri arugula landare arraroen ordezko bikaina da. Baratxuri geziak antzekoak dira zapore, usain, azkar prestatu eta denbora luzez gordetzeko, bereziki garrantzitsua da blanks prestatzean. Uzta egiteko metodo guztietatik, egokia da gatztzea, eta horrek bitamina asko landareetan gordetzen ditu urtean zehar.
osagaiak:
- baratxuri geziak - 800 g;
- ura - 900 ml;
- gatza - 50 g.
prestaketa
- Ur hotzetan, gehitu gatza, egosi eta freskoa.
- Gomazko gatzez betea geziekin bete eta 2 astetan zapaldu.
- Zabaldu latak eta gorde hotzean.
Baratxuri gosea anetaz egina
Baratxuriaren geziak gozoak - billet, neguan aktibatuta plater ezberdinak prestatzen. Elikagaiak zaporea, kolorea eta usaina saturatzen ditu, baina askotan osasun-promozioaren bitamina gisa erabiltzen da. Kalitate horiek indartzen lagunduko dizu tipula eta aneta. Haiekin, gozagarri gehiago lurrintsu eta erabilgarria izango da.
osagaiak:
- baratxuri geziak - 400 g;
- aneta - 100 g;
- tipula berde sorta - 1 pieza;
- olioa - 70 ml;
- gatza - 30 g.
prestaketa
- Lata irabiagailuan osagaiak.
- Gehitu olioa, gatza, ondo nahastu eta, moldeak zabaldu, izozkailura bidali.