Neguan izterrak negarrez

Sorrel-eko spin desberdinak, beste blanks ez bezala, ez dute denbora asko hartzen eta ez dute arazorik sortzen. Gainera, hosto kontserbak luzaroan freskotasuna mantentzen dute, landarea jasaten duten azidoak kontserbazio bikaina ematen du eta, batzuetan, prestaketa termiko gabe.

Negarrez izozkailurako errezeta esterilizazio gabe

Zartaginarekin batera, beste berde batzuk gorde ditzakezu eta, neguan, zopa bikaina prestatzeko janzteko erabil ezazu zapore ohiz freskoa.

osagaiak:

prestaketa

Sorrel eta berde guztiek behar bezala ordenatu eta ondo garbitu behar dute ur hotz azpian, eta ondoren melenko txikituta. Jarri guztia ontzi batean prestatzeko egokia, ura eta gatza bota. Hasieran, ura oso beroa izan behar da. Minutu batzuk, sukaldatu eta gero bankuetara banatu eta bota itzazu. Janzkera hau oso aromatikoa ateratzen da eta ezin hobeto betetzen da zopa zapore zoragarri batekin, eta platerra gehitu behar duzu platerak patatak erabat egosi ondoren.

Urdaiazpikoa kontserbatu neguan bankuetan

Arrautza biltzeko aukeren artean , hobe da hosto gazteak jaurti behar izatea, hau da, ekainaren hasieran bakarrik gertatzen dena. Garbitu ondo ur hotzarekin. Joan hosto guztien artean - zaborra eta errautsak sorrel onena ez da erabiltzea, ondoren ebaki.

Zartagin hosto prestatuak zartaginean esterilizatu eta sueztitu oratu. Ur gazitua egosi behar da eta irakiten ura sorrel bota - airea jar utzi burbuilak. Orain, atalak estaltzen dituzten piezak moztu ditzakezu.

Gatzaz egindako billetea egin nahi baduzu, poteak gaineko hostoak zabaldu nahi badituzu, gatza bereizteko saltsa gatzarekin salbatu. Bete hotza, baina egosi urarekin, eta airea ateratzen denean, latak bota daitezke. Platerak prestatzen ari den gauzarik garrantzitsuena gogoratu zarela dagoeneko gazi eta salda bota aurretik hobe da garbitzeko edo platera bera ez da gatza.

Negarrez sorrelatuak gatzik gabeko latak

osagaiak:

prestaketa

Lehenik, sorrel, scavenge, hosto txarrak bota. Koltxoi bat jarri eta ur hotzazko korronte bizkor baten azpian garbitu. Estutu zorrotzak. Ebaki hostoak, ongi finkatzen dira poteetan, pixka bat nahastu nahian. Ontzi batean, irakiten ura eta bota ontzi bakoitzean, estutu tapa.

Nola xehatu olioarekin piperrekin neguan neguan?

osagaiak:

prestaketa

Espinakak eta sorrelaren hosto freskoak ordenatu, hondarrak eta beste hautsa garbitu. Dekoratu plater egokian, ura gehituz. Sutan jarri eta 3 minutu falta zaizkio.

Banku garbiak ur bainuontzian esterilizatu eta berehala berotu ur berdeekin. Estali tapoi esterilak dituzten poteak eta esterilizazio gehigarria jarri kazola batean (eskuoihal mehe bat behean). Ur beroa bota zartaginean latak estaltzeko.

Itxaron ura irakiten eta esterilizatu latak 25 minutuz. Berehala altxatu, airean hozten, tapoi gainean jarriz.

Nola patata patata egosten neguan latetan?

Arretaz mingotsa hostoetan zehar labaindu, garbitu eta ur irakinetan minutu gutxi batzuk nahastu. Orain garbitu fina saski bat gruel batean, hau da, azkar esmalte kazola bat mugitu. Orain patata purea batez bestekoaren azpitik berotzen da eta ez du pila esterilak banatzeko irakiten uzten.

Orain, lanak ordubete barru esterilizatu behar dira ur irakinetan eta, gero, ijetzitakoan.

Sugarrerainoko patata pureak freskotasuna urtebete arte gordetzen dira.