Pilaf egosi al duzu inoiz? Zalantzarik gabe, erantzuna bai. Ondoren, pilaf egosten duzu labean? No? Orduan, zalantzarik gabe, probatu egin behar da, lapikoetan pilaf inesigabeez lurrinez eta arazorik gabe prestatuta dagoelako.
Pilau errezeta txerriarekin ontzi batean
Pilaf honen errezetak jatorrizkoak ez direnez, sukaldaritza metodoa errazagoa eta azkarragoa da. Plater honek mahai gainean gozamenerako mahai gainean gozatu ahal izango du 15-20 minutuz, labean igaro ondoren.
osagaiak:
- txerri - 500 g;
- azenarioak - 1 pieza;
- Tipula - 1 pc.;
- arroza - 1 elementu;
- landare-olioa;
- baratxuri - 1 buru;
- zira - 3 koilarakada;
- barberry - 3 koilarakada.
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Garbitu arroz ur azpian ura likidoa likidoa bihurtzen den arte. Arrautza ur freskoan dago beteta, eta olatu bat utzi ordubetez.
Landare-olioaren gainean frijitu pre-ebaki eta zainak from zuritu. Tipula mozten dugu, eta azenarioak azenarioak ditzaten. Frijitu barazkiak bigundu arte frijitu batean. Haragiarekin nahastu.
Elikagaiak prestatzeko, haragiak, barazkiak, espeziak, baratxuri eta arroz apur bat jartzen ditugu. Bete ura botatzeko edukia urarekin estaltzeko. Estali tapa batekin eltzeak eta 180 graduko labea preheated jarri. 15-20 minutu igaro ondoren, gure elikagaia egiaztatuko dugu, arroak ur guztia xurgatu balu, lapikoak txerrikiak pilara prest egongo da!
Pilaf oilasko lapikoak
Zure arima haragiari ez badagokio, eman hegaztiaren lehentasuna, batez ere txori bakoitza, oilaskoa, indioilarra edo antzara, errezeta hori ezin hobea baita.
osagaiak:
- oilasko xerra - 500 g;
- Tipula - 1 pc.;
- azenarioak - 1 pieza;
- baratxuri - 2-3 ale;
- landare-olioa;
- Prest pilaf for gozogintza - 1 tbsp. koilara;
- gatza, piperra - dastatzeko;
- arroz - 1 tbsp.
prestaketa
Zartaginean frijitu tipula txikiak eta azenarioak, zati txikitan moztu. Bezain laster, barazkiak bigunak bihurtzen direnean, oilasko bularra jarri dugu, aurretik kuboetan moztuta. Ez da beharrezkoa bularra prestatzeko prest egon arte, labean iristeko geroztik, suaren gainean nahikoa izango da "grab" piezak egiteko.
Ardatz hotzarekin batera. Pot batean barazkiak, espeziak eta arroza jarriko ditugu, etorkizuneko pilafarekin ura edo oilasko salda beteko dugu, ontziaren edukia estaltzeko. Prestatu gure oilasko pilaf potretan 170 gradutan egongo da 35-40 minutuz.
Nola prestatu pilaf lapikoekin?
osagaiak:
- behi - 500 g;
- Tipula - 1 pc.;
- azenarioak - 1 pieza;
- azafraia - 1 tbsp. koilara;
- arroza - 2 elementu;
- salda (behi) - 1 l;
- baratxuri - 1 buru;
- Pilafen gozagarri - 1 koilaratxo;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Nire haragia, lehortu egiten da, koipe gehiena kentzen eta bizi, eta gero kuboetan moztu. Tipula txikitu, azenarioak kuboetan moztu. Pototan, landare-olioarekin olioa nahastuz, gordinak eta barazkiak nahastu ditugu,
Horrek esan nahi du denbora pixka bat gehitzea lapikoa, baratxuri xehatua. Haragia aromak saturatuta eta leuna bihurtzen den bezain laster, arroz garbitu aurretik ontzi batekin bete dugu eta ondoren behi salda (arroza eta likidoaren ratioa, beti bezala, 1: 2) botatzen ditugu. Orain, pilaf estalkia estali eta labean mantendu beharra dago, hezetasuna guztiz xurgatu arte, hau da, arroza prestatzea. Lata pilafarekin zerbitzatzen dugu behiarekin ohiko moduan, entsalada, ogia eta, ahal izanez gero, ardo oneko edalontzi bat.