Brokolia produktu oso erabilgarria da. Bitamina eta oligoelementuen benetako gordailua da. Brokolia, azido foliko, C bitamina, beta karoteno, potasio. Horrez gain, minbizia eta gaixotasun kardiobaskularrak prebenitzen laguntzen duten antioxidatzaileak ditu. Produktu honetatik plater gozoak egosten dituzu. Orain esango dizugu nola brokolia salda.
Brokolia gaztaz estalirik
osagaiak:
- brokolia - 0,5 kg;
- krema garratza - 150 g;
- irina - 120 g;
- gazta gogorra - 50 g;
- baratxuri - 1 ale;
- arrautzak - 2 pieza;
- hauts gozogintza - 2 tbsp;
- aneta - 20 g;
- gatza, piperra - dastatzeko;
- frijitzeko landare olioa.
prestaketa
Irinez egindako irina hautsarekin nahastuta. Beat arrautzak, poliki-poliki, irina eta krema garratza gehituz. Gehitu aneta txikitua, gazta birrindua, baratxuria, gatza eta piperra. Nahastu dugu ondo. Buztina prest dago. Orain nire brokolia, ordenatu infloreszentzietan eta lehortu. Brokolia zatitu egiten dugu sardexka batean, arrautzeztatu eta frijitu zartaginean landare olio preheated batekin eta frijitu lurrazal zurigorria arte.
Buztin brokolia errezeta
osagaiak:
- brokolia - 400 g;
- irina - 120 g;
- ura 120 ml;
- arrautzak - 1 pieza;
- gatza, piper beltza, curry - dastatzeko.
prestaketa
Brokolia askotariko infloreszentziekin, 10 minutuz gazitutako ur gaziekin, iragazi, hoztu eta lehortu. Claret prestatzen dugu: ura arrautza nahastu, irina gehitu eta ondo nahastu, ez daudela pikorrik, gatza eta piperra zaporea gehitu. Landare olioa zartagin batean berotu eta brokolen infloreszentzia zabaltzen dugu, aurretik arrautzeztatuta. Fry alde guztietatik lurrazal zurigorria.
Brokolia trinko batean tratu txarrak
osagaiak:
- brokolia - 0,5 kg;
- irina - 150 g;
- esne - 100 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- Landare olioa - 2 tbsp. koilarak;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Prestatu brokolia - nirea eta infloreszentzia zatitzea. Pour ura multivark olioan sartu, zartagin bat instalatu lurrunetan. Prestatutako brokolia zabaldu dugu eta sukaldaritza moduko 20 minutuetan egosi. Esnea, arrautzak, gatza eta espeziak nahastu. Gehitu irina eta nahastu leuna arte. Ontzi multivariako olio-ontzi batean sartu, "Frijitu" moduan piztu, brokoliar ore batean murgildu, olio preheated bihurtu eta marroi gorria frijitu arte.
Nola brokolia prestatu garagardo arrautzetan?
osagaiak:
- brokolia - 0,5 kg;
- irina - 1 beira;
- arrautzak - 2 pieza;
- azukrea - 1 koilaratxo;
- garagardoa - 120 ml;
- gatza dastatzeko;
- beheko piper beltza - pinch;
- landare olioa.
prestaketa
Ur irakinetan sartzen gara, infloreszentzien gainean brokolia desmuntatu, irakiten minutu 4. Eta gero bota dugu kolanderrera. Postrea egosten dugu - nahastu arrautzak, garagardoa, azukrea, gatza eta piperra. Lokailuan irina gehitu eta nahastu, beraz, ez dira pikorrik. Kazola txikian landare olioa berotzen dugu eta brokolen infloreszientziak arrautzeztatu eta arreta handiz txikitu olio egosia sartu arte, urre koloreko marroia frijitzen da. Ondoren, infloreszentziak kendu eta paperezko eskuoihal bat zabaldu gehiegizko gantz pilatzeko.
Nola egin kefir postrea brokolia?
osagaiak:
- brokolia - 600 g;
- jengibrezko lurra - 1/4 tsp.
- turmeric - 1/4 tsp.
- soja saltsa - 4 tbsp. koilarak;
- ura 60 ml;
- kefir - 60 ml;
- irina - 6 tbsp. koilarak;
- gatza, piperra.
prestaketa
Brokolia 5 minutu inguru egosi ura gatzetan, ura xukatu, azenarioa lurrina jengibrearekin, azenarioa eta soja saltsarekin ureztatu. Orain makila egiten dugu: kefir, ura eta irina konbinatzen ditugu, gehitu gatza eta piperra dastatzeko. Brokolia arrautzeztatu da eta zartagin batean jarri olio preheated batekin, frijitu urrezko arte.