Txerri gibela haragia baino okerragoa izan daiteke, eta nola egin, orain esango dizugu.
Gibela produktu goxoa eta osasungarria da, baina jende askok ez du gustukoa, gogorra eta lehorra bihurtzen delako. Zer da sekretu nagusia eta zergatik egiten dute maisu batek mamitsuena, eta beste batzuk ez? Jakin dezagun txerri gibel egokia prestatzeko.
Nola gozoa txerri gibel frijitu zartaginean?
osagaiak:
- txerriki hotz gibela - 455 g;
- espezien;
- landare-olioa ;
- irina - 55 g.
prestaketa
Gibela ondo garbitu, bustitako eta ura utzi 2 ordu inguru. Ondoren, likidoa xukatu egiten da, eta produktua lehortu egiten da, zatitu eta zatitu egin da, zelofonazko poltsa garbiz inguratuta. Ondoren, irina moztu xerra frijitu, gatza bota eta zaporea gurina ipini. Gezi bat frijitu minutu bat inguru alde batetik bestera eta bestea prestatzeko. Azkenean, pieza bat tolestu egiten dugu brotxarekin, eta likido garbiak haragitik bereizten badu, gibela prest dago.
Zer moduz txerriki gibel frijitu?
osagaiak:
- txerriki hotz gibela - 515 g;
- Arrautza handia - 2 pcs;
- irina - 20 g;
- gatza - 5 g;
- Landare olioa - 25 ml.
prestaketa
Hirugiharra hoztean 35 minutu garbitu, prozesatu eta garbitu egiten da. Ondoren, moztu xerra batean, jarri poltsa batean eta pixka bat irabiatu labana batekin. Bateria prestatzeko, arrautza-ontzi batean gatza bota eta irina bota eta nahastu. Zartaginean, bota olio pixka bat, berotu eta gibeleko zatiak zabaldu eta arrautza lehortzen utzi. Fry hainbat minutu alde guztietatik, estalkia tapa estaliz.
Nola frijitu txerri gibel bat tipula batekin?
osagaiak:
- Txerriki gibel hozituak - 415 g;
- Tipulak - 45 g;
- landare-olioa - 25 ml;
- espezien;
- Berde freskoak .
prestaketa
Hirugiharra uretan isurtzen da eta urez beteriko ura bota eta 2 ordu behar izaten ditu alferrikako amargura eta usain desatsegina. Ondoren, eskuoihal bat mozten dugu, xerrak moztu eta gatza gehitu dastatu. Ondoren, gibelean irina egiten dugu eta frijitu landare gorria beroa olioz egina. Bitartean, tipula garbitu dugu, eraztunak moztu eta zartaginean bota gibela. 5 minutu baino gehiago frijitu, nahastu eta mahaira zerbitzatu, belar txikituta hautseztatu. Hori da guztia, gaur egun nola zaporetsua eta ondo frijituak txerri gibel tipula badakizu.