Ba al zenekien zure etxeko etxean oso zaporetsuak egosi ditzakezula ohiko Armen lavashetik egindako labean? Gainera, gustu hauetan erositako produktuei ez ezik, hau da, erabilgarritasunari dagokionez oso urrun dago. Aditibo kaltegarriak, zapore artifizialak eta zapore indargarriak. Bakarrik dena natural eta erabat kaltegabea da.
Nola egin pita txipiroiak patata frijituarekin gazta - errezeta
osagaiak:
- Armenian lavash mehea - 1 pc.;
- krema garratza - 110 g;
- arrautza - 0,5 pez .;
- baratxuri - 0.5-1 hortz;
- gazta gogorra - 30-40 g;
- belar minak - dastatzeko;
- piper nahasketa bat dastatzeko;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Ontzi batean, irabiatu krema garratza eta arrautza irabiatua erdia gehitu gatza, belarrak, baratxuriaren prentsa eta nahasketa zuritu eta estutu. Lavash laua da azalera lauan, nahasketa prestatuarekin nahastuta eta gazta birrindua geruza fin batekin tindatua. Orain karratu, triangelu, laukizuzen edo zurrunbiloetan moztu eta gozogintza xafla gainean jarri. Pergamino paperarekin aurrez aurre dezakezu gehiegizko kutsadura saihesteko. 195 graduko labea preheated dugu eta bost eta hamar minutu bitarteko tenperatura erregimenaren arabera lehortu.
Ziurtatu prozesua jarraitu behar duzula txipak ez dituztela erretzen, haiek lehortzeko eta marroi apur bat lehortzeko.
Ogia egiteko etxeko patata frijituak labean - berdeekin errezeta
osagaiak:
- Armenian lavash mehea - 2 pcs;
- oliba olioa edo landare-olioa - 60 ml;
- aneta berde freskoa eta (edo) perrexila;
- baratxuri - 1-2 hortz;
- paprika hautsa - dastatzeko;
- piper nahasketa bat dastatzeko;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Oliba olioa bota ontzi batean, baratxuri garbitutako hortzak garbitu sakatu, gehitu belar freskoak, gatza, lurrean piperrautsa, piper nahasketa eta nahasketa. Zatitutako pita ogia, nahasketa pikantearekin prestatutako eskuila batekin, xerratan moztu eta gozogintza lehor batean jarri. Detektatu txipak lehortzeko eta marroi argia prestatzeko 200 graduko labean bost edo hamar minutuz.
Nola egin txipetik pita-ogi labean urdaiazpikoarekin?
osagaiak:
- pita ogi biguna - 1 pc;
- krema garratza - 90 g;
- arrautza - 1 pieza;
- urdaiazpikoa - 70 g;
- gazta gogorra - 90 g;
- pikantea birrindua - dastatzeko;
- aneta fresko berdeak dastatzeko;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Lavash nahi duzun xerra moztu eta gozogintza xafla ongi estutu. Ontzi batean nahastu arrautza, krema garratza, piperrautsa, gatza eta fin-fin txikitutako aneta eta garbitu nahasketarekin batera. Gazta grater txikia da eta urdaiazpikoa txikitu eta txikitu egiten da. Ogiaren gainean egindako ogiak labean ipini ditugu gazta eta urdaiazpikoa eta labean 200 gradutan labean jarri eta hamar minutuz. Prestatzeko, elkarrengandik bereizten ditugu labana agudo batekin.