Elikadura egokia eta produktuen propietate positiboak interesa duten edonork daki ahuntz esnea oso erabilgarria dela giza osasunerako. Hala ere, produktu bakoitzak arazotxo bat du! Artikulu honen bidez, ahuntz esnea kaltegarria den ala ez jakingo duzu, eta, kasu horretan, erabileratik hobe da uko egitea.
Ahuntz-esnearen osaera
Ahuntz esnearen kaltea kontuan hartuta, komenigarria iruditzen zait. Produktuaren 100 gramoek 60 kcal-koa dauka, proteina 3,2 g, 3,25 g-ko gantzak (1,9 g gantz saturatua, 0,8 g monoinsaturatuak, 0,2 g poliinsaturatuak) eta 5,2 g karbohidratoak .
Ahuntz esnearen konposizioa bitamina kopuru handi batek adierazten du: A, C, E, D, PP eta H. Bereziki erabilgarria B1, B2, B3, B6 eta B12 nahiko arraroak dira.
Ahuntz esnea osatzen duten mineralen artean, manganesoa, kobrea, magnesioa, fosforoa eta kaltzioa asko daude . Horrez gain, aminoazido baliotsuak ditu, eta beste abantaila batzuekin konbinatuta, produktu hori benetan berezia da.
Hala ere, konposizio aberatsa izan arren, ahuntz-esnek zenbait pertsona kaltetu ditzake. Erosi aurretik, garrantzitsua da ulertzea edozein erabiltzearekiko kontraesanak izatea.
Zer da ahuntz esnea kaltegarria?
Edari horren erabileratik hobeto uztea kasu horien zerrenda kontuan izanik, gorputzari kalte egiteko aukera baztertzeko:
- Ez ezazu edan esnea hemoglobina altxatu dutenentzat, edaria edaten duenez, are gehiago izango da.
- Esnea hori baztertzeko obesitatea bazara edo pisua galtzerako dieta jarraitzen baduzu: koipe handia dauka eta gorputzetik babesten ez duten entzima lagungarririk ez dago.
Arrazoi beragatik, esnea ezin da guztiz berritu edoskitzea. - Pankreako gaixotasunekin, hobe da edaria ez kontsumitzea, ez baita batere exacerbatzea eragiten.
- Baztertzeko produktua indibidualki intolerantzia izan ezean - ahuntz-esnearen usain atsegina eta ahuntzaren atzeko aldean gertatzen da sarritan. Hala ere, animaliaren elikadura hobea eta jabeen garbitasuna hobeak dira, alderdi desatsegarri hauen adierazpenak gutxiago.
Zerrenda honetatik ikus daiteke jende gehienak ahuntz esnea dieta errazean ditzakeela, kalitate kaltegarriak beldurrik gabe, baina, aitzitik, onura handia jasotzen du.