Landare zoragarri bat - kalabaza - zuritu labean edo parrilletan egosten dezakezu, edonola ere goxoa eta erabilgarria izango da. Sukar kalabaza bat, ondorioz, plater eta biguna izan behar du. Giza gorputzerako erabilgarria da kalabaza egosia. Gaixotasun kroniko eta haur gazteen gurasoek ikasi behar dute.
Kalabaza egositako propietate erabilgarriak
Sukaldatutako kalabaza substantzia baliotsu ugari gordetzen du, baina erraz digeritzen da eta sabeleko arazoak sor ditzake. Umeentzako plater goxoa izango da kalabaza egosia irabiatuz irabiagailuan irabiatu eta egoera pixka bat irabazten baduzu eta jam edo gurin pixka bat gehitu (A bitamina hobeto asimilatzeko).
Lehenik eta behin, kalabaza balioa bere konposizioaren arabera azaltzen da, zeinetan bitaminak antzeman daitezkeen. Garrantzitsuena C bitamina da, immunitate-sistema onuragarri bat du eta T bitamina arraroa anemia-kontra borroka egiten du eta odol-konposizioa hobetzen du. Kalabaza eta karoteno asko, begi osasunerako ona.
Kalabaza eta konposizio mineral baliotsua, makro eta mikroelementuen artean, burdina, kaltzioa, magnesioa, potasioa, kobrea, fosforoa eta kobaltoa aurki daitezke. Osagai hauek kalitatearen metabolismoarentzat garrantzitsuak dira, organo guztien funtzionamendua hobetuz, gehiegizko ura eta toxinak kenduz. Dietaren kalabaza mugatzea beharrezkoa da zuku gastrikoa azidoa baxua denean .
Zalantzarik gabe, kalabaza egositako menuan sartu behar duzu:
- goût;
- atherosclerosis;
- hesteetako gaixotasunak, gibela, giltzurrunak, gallbladder;
- idorreria;
- diabetes mellitus;
- azala gaixotasunak;
- gaixotasun kardiobaskularrak.
Kalabaza egosi bat pisu galera da?
Kalabaza egosia pisua galtzearen balioa kaloria baxuetan eta zuntzezko eduki handietan azaltzen da. Kalabaza edukia kalorikoa 22 kcal da. Zuntzari esker, polipazidoak substantzia kaltegarri guztien tratamendu gastrointestinala kentzen du. Kalabaza osagai biologiko aktiboek gehiegizko fluidoen eta kolesterolaren kentzea errazten dute.