Arrautzak babarrunak dituzten haragiak kalori gutxi dituzte, eta errezeta sukaldaritza "umore azpian" aukeratu daiteke.
Bakailao babarrunak
osagaiak:
- babarrunak lekak - 400 g;
- gaseztatu gabeko ura zapore gabe - 100 ml;
- oilasko motako arrautza handiak - 2-3 pezetakoak;
- Gari irina edo nahasketa arto-irina ehotzeko - 2 tbsp. koilara diapositiba batekin;
- gatza, espeziak - dastatzeko;
- Ekilore-hazitako olio birfindua - 1 beira.
prestaketa
Babarrunak freskoak izanez gero, moztu aholkuak, garbitu, lehortzen utzi eta 2-3 zatitan banatu. Frozen babarrunak mozten dira dagoeneko, atera paketetik. Arrautzak gatza eta espeziak ebakitzen ditugu, ura eta irina nahastu. Nahasketa krema garratz mehe bat izan behar da. Olioa berotzen dugu kettle edo fryer batean. Babarrunak arrautzeztatu eta olio irakiten frijitzen ditugu. Eskuetarako eskuoihal bat ateratzen dugu, gehiegizko olioa xurgatu dadin. Clary lush da eta oso zaporetsua. Babarrun hau garagardoa edo edari alkoholdun sendoak dira.
Elikadura osasungarria dutenentzat
Frijituak frijituak ez badira zuretzat, ia produktu horietako bat dieta seguruak izan daitezkeen platera prestatzen dugu.
osagaiak:
- kotoizko babarrun berdeak - 300 g;
- arrautza - 3 pieza;
- gatza - 1 pixka;
- espeziak - dastatzeko;
- koipeak ez du% 18 gantz eduki baino gutxiago - 50 ml;
- Gurina ez da gazi - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
Beans ur irakinetan blanched 5-7 minutu. Drainatze egokia ematen dugu. Gantzarekin gozogintza forma gurina eta babarrunak zabaldu. Arrautzak gatzarekin, espeziekin eta krema ondo bustitzen dira. Pour beans eta 20 minutu labean bidali, batez besteko berotzeko. Arrautza eta krema babarrunekin egindako kazola goxoa elikagarria eta oso erabilgarria da.
Arrautza babarrunekin egindako entsalada
Jakina, oporren dekorazioa arrautza batekin babarrun berdeen entsalada da. Gainerako osagaiak zure gustuaren arabera aukeratu daitezke.
osagaiak:
- babarrunak berde ilunetan - 100 g;
- arrautza oilasko freskoa handi - 2 pcs;
- esne edo krema - 2 tbsp. koilarak;
- gari irina - 1 tbsp. koilara roller coaster gabe;
- tomateak arrosa trinko ez handiak - 2 pieza;
- piper gozoa - 1 pc;
- Limoi zukua squeezed berria - 1 tbsp. koilara;
- Berdeak (martorri, aneta) - dastatzeko;
- gatza gehigarririk gabe - 1 pixka;
- hotza estutu ekilore olioa - 2 tbsp. koilara.
prestaketa
Arrautzak, irina eta krema, prestatu nahasketa, frijitu tortilla bat frijitzeko zartaginean eta itsatsitako olioarekin. Babarrunak segmentuetan moztu eta landare-olioz egositakoan ordubete inguru behar dira. Tomateak scalded eta kendu dira, zuritu, birrindu kubo. Pepper moztu zerrendatan, haziak kenduta. Tortilla freskoa piper bezalako zerrendekin mozten da. Nahastu dena, gehitu limoi xehatua, gatza eta limoi-zukua. Poppy haziak edo sesamo haziak bota dezakezu - are tastier izango da.
Beno, behin egosten baduzu, babarrun eta arrautza berdearekin frijituko zara. Just babarrunak frijitu, pour arrautzak eta bazkari azkarra eta hearty gozatzeko.