Oilaskoaren onurak etengabe hitz egiten dira. Oilasko zatiak berdin erabilgarriak dira? Sukaldaritza, eta, beraz, hori da, oilaskoa desiragarria da azala gabe, kolesterola pilatzen da. Odoleko hormetan atzeratuta, atherosclerosis eragin dezake. Maskarik gabeko papera edukia kalorikoa - 241 kcal produktu bakoitzeko 100 g. Kaloria txikienean oilasko xerra da, kaloria-balioa 113 g-ko kilokaloria da, 100 g-koa. Gibeleko eta bentrikuluaren energia-balioa gutxi gorabehera berdina da eta 140 kcal ingurukoa da 100 gramo eta bihotz-gutxiegitasuna 158 kcal per 100 g da. Urdaiazpikoa askoz ere okerragoa da. Elikagai kalorikoa 180 kcal da, 100 g produktu bakoitzeko. Horrez gain, antibiotikoak pilatzen dira, hegazti-haztegietan oilaskoak hazten direnean.
Oilasko egosia
Oilasko haragiaren eduki kalorikoa tratamendu termikoaren metodoaren araberakoa da. Oilasko egositako energia-balio baxuenak 100 gramoko 100 kilokaloria dauka, hau da, haragi txikia. Oilasko zopa egosten nahi baduzu, sukaldari eta nutrizionistek aholkatzen dizute lehen urarekin drainatzea ahots bakar batean. Beraz, gehiegizko koipeak kentzeko ez ezik, kaltzioaren salda nabarmen murrizten du. Egositako betuna eta izterrak 95 kcal eta 170 kcal bakoitzeko 100 g dira hurrenez hurren.
Oilasko estutu
Hotz tratamendua beste modu bat da, eta horrek oilasko gutxiko kaloria izaten jarraitzen du. Oilaskoa askatzeko modu desberdinak daude, ohikoena oilaskoa da barazkiekin. Horretarako, oilasko zati bat eta maite dituzun barazkiak hartu behar dituzu. Horrela, azafata bakoitzak plater hau lortzen du beste bat, hurrenez hurren, eta beste energia-balioa. Beraz, zenbat calabak egosietan
Zenbat koipe dago kaloria?
Oilasko ketua produktu arinagoa edo gutxiagoraino jotzen da larruazala baldin bada. Oilasko honen kaloria osoaren edukiera 190 kcal per 100 g. Bularreko ketua - 120 kcal per 100 g; hanka - 166 kcal bakoitzeko 100 g; hegoak - 206 kcal bakoitzeko 100 g.
Oilasko gazte baten haragia azkarrago eta leunagoa da. Salda eta sukaldaritza egiteko, hegazti egokia da eta frijitu eta erretzeari denda bat aukeratu. Hegazti hau modu ezberdinetan eginda dago eta edozein modutan ona da, aukeratu ezazu zein den zure gustura.