Zelula epidermalen zahartzea eragozten duen flavonoid bat da substantzia hori, larruazaleko gazteria mantentzeko nahi duen edonork ez du jakirik non quercetinaren gainean dagoen jakiteko eta elikagaiak gorputzean saturatu behar diren jakiteko.
Zer produktu ditu quercetin?
Quercetina duten produktuen zerrendako liderrak buckwheat, tea beltza eta berdea , lovage, sagarrak eta kaparrak dira. Horietako batean substantzia horren kopuru handia aurkituko duzu, beraz adituek gomendatzen dute erregularki erabiltzea, esate baterako, kafea tea kafea ordezkatuz edo egunean sagar bat gutxienez jatea.
Eguneroko mahatsa, tipula gorriak, brokolia, barietate ezberdinetako tomateak eta hosto barazkiak gehitu behar zaizkie, flavonoid hau duten konposizioan duten produktuei ere. Ez ahaztu pertsona zaharrago bat bihurtzen dela, zenbat eta gehiago nahi izan, kardiobaskularrak larruazal arrunta mantentzeko, arau honetan oinarrituta, eta substantzia baten eguneroko tasa kalkulatu behar da. Hau da, 20-25 urteren buruan nahikoa da sagar bat edo letxuga eta tomate zatiak egun bat jatea, eta 35-40 urteetan ez da alferrik izango mahats berberak gehitzea, gutxienez 1-2 aldiz 10-12 erabiltzera egun.
Arrautzak, blueberries eta rowan baia - horixe da nahiko quercetina. Hori dela eta, udazkenean eta udan, ez da alferrak erosteko edo biltzeko zuk zeuk beraiek bakarrik 100-150 g janez gero, flavonoid honen ia eguneroko tasa lortuko duzu.
Quercetinaren erabilera
Larruazaleko zelulen zahartze prozesua geldiarazteaz gain, substantzia honek kolesterolaren maila odolean murrizten laguntzen du. Horrela, elikagaiak jan ahal izango ditu 35-40 urte bitarteko gizon eta emakumeen artean. Era berean, garrantzitsua da flavonoid horren zenbatekoa eta kirolarekiko aktiboki parte hartzen dutenak, substantzia elkartutako ehunak berreskuratzen laguntzen baitu, artritisa bezalako gaixotasunen garapenari aurre egiteko.
Zirkezionaz eta odol-ontziaren egoera zaintzen saiatzen direnek ere tratu txarrak jasango dituzte, horma indartzen duten heinean, elastikoagoak egiten baitituzte.
Laburbilduz, kontuan hartu behar da gazteen, ongizatearen eta bizitasunaren aldeko apustua egin nahi dutenen artean, dietak berrikusi beharko lituzkeela, eta aipatutako produktuei gehituko zaizkie produktuak, zeinak konposizioan quercetin kopuru handia dutenez gero, erabateko erabakia izango da.