Arau orokor gisa, cornel baia ez da freskoa erabiltzen. Haatik, jams, compotes, mermelada egosten dituzte. Fruitu gazi gozoek zapore apur bat astringenteak dituzte, haien platerak lurrintsu eta minak dira. Gehienak sukaldari txokolatearen fruituetatik. Marmeladinaren propietate erabilgarriak postre ezagun bat egin zuten, ez bakarrik Kaukasoan, non landarea nagusitzen baita, baina beste eskualde batzuetan ere.
Zer da erabilgarria cornel jam?
Landare honen baia koipe-kopuru handia dauka. Horregatik, hotzetan erabiltzeko gomendatzen dira horietako jam. Dogberry jamekin tea, gripearen sintomak eta ARI sintomak kentzean, berreskuratzeko azkar laguntzen du.
Horrez gain, landare honen fruituak pektina ugari ditu, gorputzetik toxinak kaltegarriak kentzeko laguntzen duen substantzia. Hau da hezurretan zuritutako jam. Fruitu hezurrak tratatu termikoak saminatzen ditu jam pectin-ekin. Postre hau gomendagarria da minusbaliotasuna duten pertsonentzako tratamendu gastrointestinalaren lanean. Mami zati txiki batek beherakoa , idorreria eta mina urdaileko kentzeko lagunduko du.
Cornish mash aspalditik epe luzea izan da sarraskia bezalako gaixotasunen aurka. Gaixotasunaren inguruko jam erabilera zure oinak berriro lagunduko dizu. Sarritan, haurrak prophylactic gisa eta immunitatea hobetzeko osagarri natural gisa ematen da.
Nor ez du gomendatzen cornel baia postreak jateko?
Txakurkaririk gabeko jamek onura eta kalteak ekar ditzake. Postre horren erabilera mugagabea pisua irabazten du. Ez ahaztu azukre kopuru handia gehitzen dela. Hori dela eta, ez da gomendagarria jan dieta zorrotz baten ondoren.
Baina, postrean jan nahi baduzu, zakarrontzirako beste plater kopuru txiki bat ordaindu ahal izango duzu. Kaukasuan, mermelada eta marmelada landare honen fruituetatik azukrea gehitu gabe. Kasu honetan, baia ardo lehorrean egosi da. Teknologia honi esker, postreek ez dute kaloria gehiegirik izaten eta janari zorrotzak jarraitzen dituzten pertsonei beldurrik gabe jan dezakete.
Diabetea dutenek ere ez dute jan jam. Fruta-azido eta azukre-maila altuenak intsulina-maila urratzea ekar dezake. Ez da gomendatzen gaixotasun hori duten pertsonek ardo lehorretako postreak ere esatea.