Gaixotasun gasezko gaixotasunak sarritan gertatu ohi ziren gizaki modernoaren aztarnak bihurtu zirela. Ez da sekretua urdaileko gaixotasunekin, medikuek gutxienez hilabete batzuen dieta gomendatzen dute, eta, kasu batzuetan, etengabe. Gorputz honen lanean arazoak dituzten urdailekoak oso baliagarriak izango dira artikulu honetan.
Urdaileko janaria erabilgarria
Hau da digestio organikoaren horma inguratzen duten elikagaiak, batez ere, muki-muina hantura eta higadura saihestuz, ultzerak eta higaduraren eraketa direla-eta. Gelatina eta porridge dira. Lehenengoa erabilgarria da urdaileko hutsarekin edan eta gosariak eta merienda ona izaten dira. Elikagaiak oraindik ere baliagarriak direnez, oso interesgarria da zuntz aberatsak begiratzea. Hala eta guztiz ere, zelulosa zuntz ezberdina da eta gaixotasun kronikoen hazkundea ez da gomendatzen barazkiak eta fruta freskoak jan ahal izateko sagarrak, aza, babarrunak eta digeritzeko zailak direnak, eta gasaren produkzioa handitzea eragiten dutenak.
Medikuek barazkiak prestatzeko aholkua ematen dute bikote bat, fruta gozogintza eta elikagaiak ahalik eta denbora gutxien eta mekanikoki aurrezteko. Horrek esan nahi du haragia jatea, baina hobeto moztu eta txigortzea. Urdaileko lana errazteko ahaleginak egin behar dira, eta horrek esan nahi du poliki eta maiz jan beharra dagoela. Urdaileko eta hesteentzako arrain erabilgarria, besteak beste, arraina, esnekiak, gantz gutxiko zopak, zerealak eta pasta, atzo ogia eta gailetak, gailetak , belar sendabelarrak, esate baterako, aldakak.
Zerealetatik oso erabilgarria da eta ezinezkoa da urdaileko edozein bitamina zehatzik ematea, urdailearentzako erabilgarria, oatmeal izan ezik, substantzia koloregabeak deritzon kontzentrazio handiena biltzen duena. Oso baliagarriak dira bananak eta avocados, beets, kalabazak, azenarioak, kalabazin eta patatak.