Txigortuak eta gaztak, labean labean, mokadu azkar bikaina izango da, beste plater batzuk prestatzeko denbora guztian. Aperitibo hau oso zaporetsua eta aromatikoa bihurtzen da, beraz, ez ezazu askotan egosten, irudia kaltetu ez dezan. Azken finean, ez da inondik ere kanpoko pieza bat aurre egiteko gai.
Nola prestatu ogitarteko beroak labean labean txistorra eta gazta?
osagaiak:
- ogi zuria (formako edo loaf) - 10 xerra;
- txistorra egosita edo saltxitxak (320 gr);
- gazta gogorra - 120 g;
- tomate freskoa - 220 g;
- baratxuri hortzak - 2 pieza;
- Berde freskoen adarrak - 0.5 arkatz;
- maionesa - 30 g;
- tomate saltsa edo ketchup - 90 g;
- piper beltz berria - 1 pixka.
prestaketa
Kasu honetan, ogitarteko beroak prestatzeko, txorizo egosia erabil dezakezu edo atzo afarirako utzi ditugun saltxitxak edo saltxitxak erabili. Produktuak moztu ditugu kubo txikiekin eta gehitu ontzi batean. Tomate fresko birrinduak eta berde freskoak ere bidaltzen ditugu eta baratxuri aleak estutu ditugu prentsaren bidez. Txistorra eta barazki-masa maionesarekin eta ketchuparekin nahastu eta nahastu eta ogitartekoak prestatzen hasi.
Ogiaren gainean xafla xehatuaren gainean jarriko dugu, prestatutako nahasketaren koilarrean. Pintxoak pixka bat piperrarekin (hobeto lurrean) eta gazta birrindua gainean dastatu dugu eta hamar eta hamabost minutuz labean ondo labean jarri.
Ogitartekoak errezeta txistorra eta gazta urtuarekin
osagaiak:
- ogi zuria (formako edo loaf) - 10 xerra;
- txistorra egosita edo egosia ketua - 350 g;
- piper gozoa - 120 g;
- oilasko arrautza, aukera egosi - 2 pieza;
- maionesa - 90 g;
- tomate saltsa edo ketchup - 60 g;
- gazta fusionatua - 220 g;
- Berde freskoen adarrak (aukerakoa) - 0.5 arkatz;
- gatza harriz, piperbeltz berria lurrean beltzean - dastatzeko.
prestaketa
Gozogintza beroentzako afekzio berezia prozesatutako gazta emango du. Mokadu hau prestatzeko, koipea alde batetik tomate saltsarekin ogi zuri xerra eta apur bat beratzen utzi. Denbora horretan, kubo edo txikitutako txistorra moztu daiteke, gazta frijitu birrindua edo kubo txikitan moztu daiteke labean moistened. Arrautza egositako arrautza ere nahastu egiten dugu, txikitutako piperbeltz beltz erdi-txikia eta belarrak moztu eta ontzi batean prestatutako osagaiak nahastu. Masa bete ezazu maionesarekin, gehitu gatza eta piperra dastatzeko, nahastu eta koilara koilarakada tomatearekin eta ogi zatiarekin aplikatu. Jarri buztin bat gozogintza xafla bat 195 graduko labean preheated eta dezagun blanch hamar hamabost minutu.